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红烧鸡翅根

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:22:35

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：6个;色拉油：适量;葱：3克;姜：适量;老抽：1汤匙;生抽：适量;八角：1个;冰糖：3块;食盐：适量;红烧鸡翅根的做法鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用锅里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽将食材均匀上色倒入开水没过鸡翅根，加八角大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。鸡翅根很好熟，大约15-20分钟即可。老抽和生抽足够咸，不用另外加盐。冰糖两三块就够，使肉...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡翅：6个; 色拉油：适量;葱：3克;姜：适量;老抽：1汤匙;生抽：适量;八角：1个;冰糖：3块;食盐：适量;

红烧鸡翅根的做法

鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用

锅里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄

加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽将食材均匀上色

倒入开水没过鸡翅根，加八角大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。鸡翅根很好熟，大约15-20分钟即可。老抽和生抽足够咸，不用另外加盐。冰糖两三块就够，使肉色泽更亮，微甜，但又不会太甜

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