糖醋排骨家常简单做法

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

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首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

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1、排骨清洗干净，凉水下锅煮到水沸捞出沥水。2、排骨放入锅中，加入排骨6倍以上分量清水，大火烧开后，小火熬煮1小时以上。3、煮至40分钟加入小半勺白醋，让钙质溶解在汤中。4、放入适量盐起锅装碗，撒上葱花。

做红烧排骨需要先将排骨切成适合的小段，然后将排骨放入热水中焯一遍并且捞出备用，在锅里加入油，等油热后将排骨倒进去翻炒，锅里的排骨变色之后加入调料以及土豆，然后加水焖煮并且倒一小碗淀粉水进行收汁，捞出装盘撒上葱花。

排骨切块后，用清水浸泡出血水，冲洗几次。油锅烧热，倒入排骨，翻炒至微微焦黄色。倒入老抽、生抽、料酒翻炒均匀。加入清水，漫过排骨。放入香叶、八角、桂皮、盐。大火煮开后中火炖45~60分钟。鸡粉调味，大火收汁即可。

1、将猪小排放入锅中，加入葱和姜片水煮。2、煮至六七分熟，排骨骨头露出，捞去葱和姜片，捞出排骨沥干。3、同时另起一个锅，放入色拉油，油热后放入葱和姜片。4、待油吸收了葱和姜片的精华后捞去，倒入沥好的排骨大火爆炒。5、放三到四勺的白砂糖（排骨一盘），放入少许盐，翻炒。6、倒入食用醋，焖煮十几分钟。

先将里脊肉切条状，放料酒、盐、白胡椒、鸡蛋搅拌均匀腌制，然后碗里加生抽、白糖、番茄酱、清水、醋、淀粉拌匀备用，把肉一条条裹上淀粉，起锅烧油，放肉条炸好捞出，再放入油锅中复炸一遍，捞出备用，锅中倒点油，接着倒入配好的料汁，放肉条小火翻炒，让每块肉都包裹上酱汁，出锅前放些白芝麻翻炒均匀即可。

剁排骨首先选择专业的砍骨头的菜刀，砧板最好要选一块厚实的木头砧板，然后把排骨一根一根的划开，利用拇指和中指无名指，小指全部握住刀把，只留食指用来夹住右面的刀背垂直对准排骨砍下去，学会利用自己的巧劲。

糖醋排骨的做法是什么，零失败高升排骨！1酒、2醋、3糖、4抽、5水，记住这个秘诀，你做出多少排骨都不够吃糖醋排骨的做法有很多种方法，但一般正宗的一般不太会，下面教教大家正宗的。材料/工具配料:小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙材料：猪精排，大葱，生姜，白糖，料酒，精盐，保宁醋，植物油，高汤。做法：1.将

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：1条;白醋：适量;白糖：适量;料酒：适量;番茄沙司：适量;食盐：适量;味精：少许;水淀粉：适量;糖醋脆皮鱼的做法将鱼洗净撒干水分，在鱼头下部切一刀、鱼尾部同样，抽出鱼腥线。鱼身改刀，切瓦块片。从鱼肉最厚的背鳍下刀，尽量不要切到鱼肚子，不然过油炸制的时候容易断开。鱼身撒少许盐、料酒，腌渍20分钟。然后用鸡蛋一只、水淀粉、面粉适量，调成糊。使鱼身全部沾满芡糊，然后在扑一层干粉。锅内放油，要以没过鱼身为准。烧至6成热，手提鱼尾，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;食盐：1小匙;八角：2个;花椒：10粒;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;料酒：1大匙;酱油：2大匙;白糖：3大匙;醋：4大匙;水：5大匙;植物油：适量;糖醋小排的做法锅中放入清水，将排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫放入葱段、姜片、蒜、大料、花椒，转小火炖50分钟排骨煮好后捞出，控干水分(盖保鲜膜放冰箱留待晚上用，当然你有时间可以按下面步骤继续做噢)制作调味汁，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，调匀；你...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;水：适量;花生油：1汤匙;陈醋：4汤匙;白砂糖：3汤匙;食盐：1/4茶匙;生抽：1茶匙;老抽：1/2汤匙;老妈糖醋排骨的做法猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白色将排骨放入炒锅内，加入清水80ml，水量仅至排骨的2/3处，加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色将排骨和排骨汤分别用一只碗盛出备用炒锅内烧热1大匙油，中火放入排骨翻炒约1分钟，时间不用久炒好的排骨加入陈醋4大匙，约至排...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;八角：1个;桂皮：1小段;花椒：20料;姜：1块;葱：2根;食盐：适量;生抽：适量;老抽：适量;冰糖：适量;料酒：适量;香醋：适量;水：适量;糖醋小排的做法八角、桂皮、花椒装入调料盒，在盖起来前冲洗干净，用炒锅烧半锅开水，加入调料盒、姜和葱排骨泡洗干净，凉水上锅烧开焯水，等煮出浮沫时，用漏勺撇开沫子，捞出排骨，直接放入步骤1烧开的炒锅中排骨全部捞入炒锅后，如果水不够，加开水至完全没过排骨。加入一勺料酒，数滴香醋...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2根;蒜苔:3根;胡萝卜:1根;鸡蛋:1个;小葱：适量;番茄酱：1勺;蚝油：适量;白糖：3勺;醋：1勺;低筋面粉：适量;色拉油：适量;水：2勺;食盐：适量;糖醋脆皮茄子的做法茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水，调成稀稠适中的面糊腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面糊锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸，炸至茄子金黄酥脆...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;白芝麻:少许;细香葱：适量;料酒：1勺;水：5勺;色拉油：适量;白糖：4勺;醋：4勺;生抽：2勺;糖醋小排的做法猪小排浸泡在水里，泡出血水，沥干，用盐稍拌热油下猪小排翻炒至变色把准备好的调汁倒入锅里，大火烧开后转小火30分钟，最后现用大火收汁装盘，洒白芝麻和葱花...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：750克;九制话梅:5颗;红曲粉:40克;冰糖：25克;白糖：4大勺;米醋：4大勺;料酒：1大勺;小葱：1小把;姜：适量;蒜：适量;八角：1个;香叶：2片;肉桂：1块;食盐：1小勺;色拉油：适量;糖醋小排的做法准备工作：做一壶开水。处理食材前，先把红曲米用温水泡上做这道糖醋小排要用到的辅料有：姜片、蒜用刀拍扁、香葱段、香叶、一点肉桂、大料、九制话梅、酸梅酱做这道排骨不要用大排，要选小纯排，肉质软嫩，带脆骨就更棒啦！小排切...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：200克;草鱼：1条;白糖：100克;醋：50克;水：适量;生抽：3毫升;食盐：3克;料酒：3毫升;胡椒粉：3克;淀粉：适量;色拉油：适量;葱：3克;姜：3克;蒜：3克;番茄酱：少许;糖醋脆皮鱼的做法糖、醋、清水按2：1：2的比例，调成汁面粉、淀粉加水调成糊将鱼去鳞、鳃，净膛洗净，在鱼鳃下1厘米处切一刀，在鱼尾部再切一刀鳃下的切口处，有一个白点，就是鱼和腥线的头，捏住腥线的头，轻拍鱼身，很容易就把腥线抽出来了在鱼的两面隔2...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;白糖：适量;酱油：适量;食盐：适量;葱：适量;姜：适量;番茄酱：适量;料酒：适量;色拉油：适量;糖醋小排的做法猪肋排剁小块、葱打结、姜切片，切一些葱末备用锅内做凉水放入排骨块焯出血沫捞出温水冲净锅内做水，水开后放入排骨块，葱结、姜片水开后烹入绍酒，转中火炖30分钟排骨八成熟捞出控干水分要想排骨颜色好将排骨放入锅内放少老抽或酱油上色盛出已经上色的排骨，取小碗倒出，老抽别浪费一会可以用锅烧热放少许油，排骨控干水分入油锅...