豆腐怎么做好吃又简单

5/6分步阅读 麻辣豆腐。就是人们经常说的麻婆豆腐。需要把豆腐切成小块，放入加了盐的冷水里浸泡，锅里先放油，然后再放花椒，辣椒葱，姜末，最后放入豆腐用锅铲边缘拨动豆腐轻炒，炒一会加入酱油，还有生粉搅拌的糊状水。煮一会，就做好了。 2/

红烧豆腐的做法

食材明细 主料 嫩豆腐1盒 鸡蛋3个 咸鸭蛋1个 皮蛋1个 辅料芝麻油适量 鸡精适量 小葱适量 清淡口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 三鲜豆腐鸡蛋羹的做法步骤 1 准备好原料。 2 将煮熟的咸鸭蛋切成小块。 3 将嫩豆腐和2个鸡蛋倒入。 4 为了使其融合

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

简介 简简单单·滑滑嫩嫩· 材料 材料：嫩豆腐200克，雪菜80克，香菜少许，调味料：糖1大匙，蒜末1茶匙，油1大匙 做法 1、豆腐切成5*5厘米大块。 2、雪菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。 3、将拌匀的雪菜铺在豆腐的面上，放入蒸锅，蒸15分

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

盐蛋黄炒豆腐，特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候，尽量不要开大火炒，因为容易把蛋黄炒糊

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

1、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，2、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用，3、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白糖，煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

豆腐怎么做好吃又简单,豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎, 以下介绍的过桥豆腐 首先将豆腐切块放锅中蒸10分钟. 过桥豆腐 食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、

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嫩豆腐怎么做好吃简单

－ 准备食材 －

内酯豆腐 一盒

小葱、香菜 适量

食盐、味极鲜、醋、香油、耗油 适量

－ 步骤 －

1.豆腐一盒，市场价1.5元

2.倒进盘子里用刀子划开成片状，一会方便入味儿。

3.小葱、香菜切碎，食盐、味极鲜、醋、香油、耗油调和成汁儿，

4.均匀的浇盖在切好的豆腐上即可

鲫鱼炖豆腐怎么做好吃又简单

鲫鱼豆腐汤的制作流程：

1.鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。

2.豆腐切块备用。

3.葱姜切细备用。

4.热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。

5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。

6.两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。

7.大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。

8.小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟.

9.等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。

脆皮豆腐用什么豆腐 脆皮豆腐怎么做好吃又简单

• 主料

• 豆腐

  250克

• 辅料

• 油

  50克

• 盐

  1勺

• 淀粉

  3勺

• 胡椒粉

  1勺

• 糖

  1勺

• 番茄酱

  适量

• 步骤

• 1.豆腐切成大小均匀的条状，摆盘备用。

• 2.备适量胡椒粉、盐、白糖、淀粉。

• 3.将胡椒粉、盐、白糖、淀粉混合均匀，加入适量水，和成面浆。

• 4.取适量面包糠。我这里用的是*的面包糠，市面上也有卖白色面包糠的，这里建议大家最好用*的面包糠，这样做出来的脆皮豆腐颜色会更加漂亮，尤其是小孩子见了会增进食欲。

• 5.油锅烧热，放入适量油。

• 6.豆腐条先放入和好的面浆中蘸均匀。

• 7.紧接着再放入面包糠中蘸均匀。这里会有人担心豆腐蘸不上面包糠，大家不必担心，因为在蘸面包糠之前已经蘸过面浆，只要耐心多蘸几次，面包糠就可以服服帖帖的粘在豆腐表面。

• 8.蘸好面包糠的豆腐条入锅炸。

• 9.炸至所有豆腐条都变成金*便可捞出锅。

• 10.炸好的豆腐捞出摆盘，依据个人口味喜好加入适量番茄酱，加入番茄酱的脆皮豆腐会更加美味哦！

豆腐怎么烧简单又好吃

5/6分步阅读

麻辣豆腐。就是人们经常说的麻婆豆腐。需要把豆腐切成小块，放入加了盐的冷水里浸泡，锅里先放油，然后再放花椒，辣椒葱，姜末，最后放入豆腐用锅铲边缘拨动豆腐轻炒，炒一会加入酱油，还有生粉搅拌的糊状水。煮一会，就做好了。

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豆腐炒白菜。白菜就是大家经常见到的大白菜。将白菜切成细丝，豆腐划成小块，锅里先放入豆腐煎一会，再加入白菜一起炒。炒好出锅就可以了。

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盐煎豆腐。这个需要将豆腐切小块，然后放入冷盐水里泡一会。锅里放油以后，加少许盐，然后将豆腐沥干，一块块的放入锅里煎，煎好以后撒入一点葱就可以了。

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脆皮豆腐。脆皮豆腐是将豆腐切块，然后在它的表面裹上一层生粉，锅里放油，加入裹了生粉的豆腐煎。待它的表面出颜色了，就加水然后把豆腐煮熟，起锅的时候放入盐，少许番茄酱就可以了。

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清蒸豆腐。清蒸豆腐只要家里有微波炉就可以做。这个需要把豆腐切薄块，然后加入自己喜欢的调味料。放入微波炉里加热熟透就可以了。出炉时吃起来非常的白嫩爽滑。

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油炸豆腐。油炸豆腐是一些地方常备的年货小吃。将豆腐买回切成小块，然后放入油锅里油炸成型，然后捞起来，备在那里。想吃的时候，就把豆腐放锅里回一次锅或者烫入汤菜里就可以了。十分的方便。

营养的嫩豆腐的做法怎么做好吃又简单，做

食材明细

主料

• 嫩豆腐1盒

• 鸡蛋3个

• 咸鸭蛋1个

• 皮蛋1个

• 辅料

• 芝麻油适量

• 鸡精适量

• 小葱适量

• 清淡口味

• 蒸工艺

• 半小时耗时

• 简单难度

三鲜豆腐鸡蛋羹的做法步骤

• 1

  准备好原料。

• 2

  将煮熟的咸鸭蛋切成小块。

• 3

  将嫩豆腐和2个鸡蛋倒入。

• 4

  为了使其融合得更好，用搅拌机将它们搅拌均匀。

• 5

  倒入碗里，蒙上保鲜膜，上锅蒸，水开后蒸15分钟左右。

• 6

  在蒸的过程中，我们来准备鸡蛋液，将1个鸡蛋打入碗里，搅匀，加入少量的盐和清水，如果想更细腻，可以过筛一次。

• 7

  豆腐蒸好后，将一个皮蛋切碎摆在豆腐上面。

• 8

  再将鸡蛋液淋入，蒙上保鲜膜，上锅中再蒸10分钟左右。

• 9

  出锅后，可以淋入芝麻油，再放鸡精和小葱，拌匀，可以吃啦。

小窍门

原料：嫩豆腐1盒 鸡蛋3个 咸鸭蛋1个 皮蛋1个