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先将豆角的两头掐掉,去除豆筋,并用清水将豆角洗干净,然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段,接着把切好的豆角段码放整齐,左手握紧四季豆,右手倾斜拿刀,将豆角斜切成丝即可。
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以干豆角的做法为例,1、挑选新鲜豆角,摘去坏的地方。2、把豆角放在盆中,用清水冲洗干净。3、在锅中倒入适量的清水并烧开,放入洗好的豆角,煮至五成熟。4、捞出过下清水,把豆角一根一根地挂在绳子上。5、放在太阳底下晒,大约2至3天就可以晒干了。
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以干豆角的做法为例,1、挑选新鲜豆角,摘去坏的地方。2、把豆角放在盆中,用清水冲洗干净。3、在锅中倒入适量的清水并烧开,放入洗好的豆角,煮至五成熟。4、捞出过下清水,把豆角一根一根地挂在绳子上。5、放在太阳底下晒,大约2至3天就可以晒干了。
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先将豆角的两头掐掉,去除豆筋,并用清水将豆角洗干净,然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段,接着把切好的豆角段码放整齐,左手握紧四季豆,右手倾斜拿刀,将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉,去除豆筋,并用清水将豆角洗干净,然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段,接着把切好的豆角段码放整齐,左手握紧四季豆,右手倾斜拿刀,将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉,去除豆筋,并用清水将豆角洗干净,然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段,接着把切好的豆角段码放整齐,左手握紧四季豆,右手倾斜拿刀,将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉,去除豆筋,并用清水将豆角洗干净,然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段,接着把切好的豆角段码放整齐,左手握紧四季豆,右手倾斜拿刀,将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉,去除豆筋,并用清水将豆角洗干净,然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段,接着把切好的豆角段码放整齐,左手握紧四季豆,右手倾斜拿刀,将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉,去除豆筋,并用清水将豆角洗干净,然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段,接着把切好的豆角段码放整齐,左手握紧四季豆,右手倾斜拿刀,将豆角斜切成丝即可。
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先将豆角的两头掐掉,去除豆筋,并用清水将豆角洗干净,然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段,接着把切好的豆角段码放整齐,左手握紧四季豆,右手倾斜拿刀,将豆角斜切成丝即可。
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1、将豆角切成小段并洗干净,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;2、锅中烧水,并滴入两滴食用油;3、水开后放入豆角焯至八成熟,然后捞出沥干水分;4、锅中热油,放入肉片翻炒;5、肉片变色后加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;6、接着放入豆角一起翻炒均匀;7、再加入少量水炖煮;8、水干后放入盐和鸡精调味即可。
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1、将豆角切成小段并洗干净,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;2、锅中烧水,并滴入两滴食用油;3、水开后放入豆角焯至八成熟,然后捞出沥干水分;4、锅中热油,放入肉片翻炒;5、肉片变色后加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;6、接着放入豆角一起翻炒均匀;7、再加入少量水炖煮;8、水干后放入盐和鸡精调味即可。
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1、将豆角切成小段并洗干净,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;2、锅中烧水,并滴入两滴食用油;3、水开后放入豆角焯至八成熟,然后捞出沥干水分;4、锅中热油,放入肉片翻炒;5、肉片变色后加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;6、接着放入豆角一起翻炒均匀;7、再加入少量水炖煮;8、水干后放入盐和鸡精调味即可。
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1、将豆角切成小段并洗干净,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;2、锅中烧水,并滴入两滴食用油;3、水开后放入豆角焯至八成熟,然后捞出沥干水分;4、锅中热油,放入肉片翻炒;5、肉片变色后加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;6、接着放入豆角一起翻炒均匀;7、再加入少量水炖煮;8、水干后放入盐和鸡精调味即可。
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1、将豆角切成小段并洗干净,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;2、锅中烧水,并滴入两滴食用油;3、水开后放入豆角焯至八成熟,然后捞出沥干水分;4、锅中热油,放入肉片翻炒;5、肉片变色后加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;6、接着放入豆角一起翻炒均匀;7、再加入少量水炖煮;8、水干后放入盐和鸡精调味即可。
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1、将豆角切成小段并洗干净,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;2、锅中烧水,并滴入两滴食用油;3、水开后放入豆角焯至八成熟,然后捞出沥干水分;4、锅中热油,放入肉片翻炒;5、肉片变色后加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;6、接着放入豆角一起翻炒均匀;7、再加入少量水炖煮;8、水干后放入盐和鸡精调味即可。
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1、将豆角切成小段并洗干净,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;2、锅中烧水,并滴入两滴食用油;3、水开后放入豆角焯至八成熟,然后捞出沥干水分;4、锅中热油,放入肉片翻炒;5、肉片变色后加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;6、接着放入豆角一起翻炒均匀;7、再加入少量水炖煮;8、水干后放入盐和鸡精调味即可。
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1、将豆角切成小段并洗干净,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;2、锅中烧水,并滴入两滴食用油;3、水开后放入豆角焯至八成熟,然后捞出沥干水分;4、锅中热油,放入肉片翻炒;5、肉片变色后加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;6、接着放入豆角一起翻炒均匀;7、再加入少量水炖煮;8、水干后放入盐和鸡精调味即可。
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1、将豆角切成小段并洗干净,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;2、锅中烧水,并滴入两滴食用油;3、水开后放入豆角焯至八成熟,然后捞出沥干水分;4、锅中热油,放入肉片翻炒;5、肉片变色后加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;6、接着放入豆角一起翻炒均匀;7、再加入少量水炖煮;8、水干后放入盐和鸡精调味即可。
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1、将豆角切成小段并洗干净,瘦肉切成片,大蒜辣椒切成末;2、锅中烧水,并滴入两滴食用油;3、水开后放入豆角焯至八成熟,然后捞出沥干水分;4、锅中热油,放入肉片翻炒;5、肉片变色后加入料酒去腥,再放入大蒜辣椒末;6、接着放入豆角一起翻炒均匀;7、再加入少量水炖煮;8、水干后放入盐和鸡精调味即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料四季豆:350克;猪肉馅:100克;红尖椒:3个;姜:适量;葱:适量;料酒:适量;生抽:适量;白糖:适量;醋:适量;食盐:适量;鸡精:少许;植物油:适量;水:适量;干煸豆角的做法蔬菜洗净,四季豆掐头去尾去硬筋,弄成小段,用厨房用纸拭干,然后将红椒切圈,生姜拍碎切成末,大葱切碎炒锅放入足量的食用油,油热之后放入豆角,炸至外皮起皱干缩,捞出沥油炒锅留底油,下葱碎和姜末炒香,下肉馅炒散,变色断生后加入红椒圈和炸好的豆角,大火翻炒,迅速...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆角:300克;猪肉馅:50克;色拉油:适量;食盐:1茶匙;生抽:1汤勺;花椒:20粒;葱:适量;辣酱:1茶匙;料酒:2汤勺;干辣椒:适量;干煸豆角的做法豆角洗净备用,干辣椒剪成小段,肉馅可以提前用料酒腌制豆角切成约5-6cm的段,放入微波炉中高火4分钟,取出后若不够干瘪,可以再拌一下继续高火2分钟煎锅倒入适量的油,放入微波过的豆角,小火煸至两面微焦,取出沥干油备用锅中加入少许油,放入肉馅滑散加入干辣椒、花椒和葱花,再放入四川辣...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆角:适量;猪肉:1块;葱:少许;姜:少许;蒜:少许;料酒:少许;老抽:少许;食盐:适量;味精:少许;香油:少许;色拉油:适量;豆角炒肉的做法豆角择去两头的老筋,洗净切成粗丝猪肉切丝,然后加少许水淀粉上浆(也可以用一个蛋清)锅内放水烧开,然后加少许油和盐,放入豆角焯透捞出(之所以用油盐水,是因为焯好的豆角能保持翠绿的颜色)控净水分(特别注意一定要将豆角完全焯透)锅内放适量油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味放入肉丝快速滑炒,炒至肉丝变...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆角:适量;蒜:适量;食盐:适量;植物油:适量;干炒豆角的做法豆角、蒜头豆角去两头,撕去筋,摘成段,蒜头去皮切碎锅热放油,放入一半蒜末炒香放入豆角不停翻炒炒至豆角变软,加入盐继续翻炒加入剩下的蒜末继续翻炒一下出锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆角:适量;土豆:适量;食盐:5克;生抽:适量;植物油:适量;蒜:5克;豆角炖土豆的做法将豆角洗净撕去老筋去头尾,土豆切的稍微厚些锅中放油,先炒豆角,再放土豆继续翻炒翻炒的时候加入生抽和些许清水(没过菜),小火继续炖半个小时左右差不多收汁的时候加入蒜末和大喜大,出锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆角:400克;猪肉馅:50克;碎米芽菜:20克;虾米:20克;红尖椒:1个;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:适量;醋:适量;酱油:适量;鸡精:少许;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;辣酱:适量;料酒:适量;干煸豆角的做法先看看原材料初加工:豆角摘去筋膜,掰成长段,海米提前泡发,然后剁碎,肉碎;芽菜准备好,葱姜蒜切末,红椒切段焯水:豆角在水开后入锅,滴入少许植物油,焯水时间一定要够,大约5分钟。将豆角彻底煮熟。捞出不过凉水了干煸:空...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豇豆:500克;蒜:3瓣;食盐:10克;色拉油:适量;清炒豆角的做法豆角洗净后,折成小段,倒入盐多揉几下,揉至变色锅中放油,油热后,倒入豆角翻炒豆角至熟后,倒入蒜瓣即可起锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豇豆:(长豆角)400克;茶树菇:150克;豆腐皮:(素香肠)半根;食盐:2小匙;鸡精:少许;水:少许;植物油:适量;素炒长豆角的做法长豆角摘成段,冲洗干净,斜切成丝状新鲜茶树菇清洗,撕成丝状素香肠(豆腐皮)斜切成丝水烧开,加1小匙盐,放入长豆角(豇豆)焯至6成熟,用冷水冲后沥干油锅放入茶树菇煸炒,稍些有些发软后加入沥干的长豆角和素香肠同炒,加少许水焖煮片刻,调入盐,直到长豆角完全熟后加鸡精,翻炒起锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豇豆:350克;洋葱:1/5个;干辣椒:5个;大蒜:2瓣;剁椒:1汤勺;姜:2片;鸡精:1/2茶匙;食盐:1小勺;植物油:适量;素炒豆角的做法将豆角洗净,择成手掌宽长段(也可以切),沥干水分;干辣椒切成段,生姜、大蒜切末,洋葱切成细粒热锅倒充足油,油热后将豆角入锅中高温炸制;待豆角回缩,表皮全部起皱时捞出,沥油锅内少许底油,中小火加入干辣椒和生姜炒香;加入洋葱煸掉水分后加入剁辣椒炒香放入豆角,加盐翻炒至入味;调入少许鸡精,翻炒均...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料四季豆:500克;葱:适量;姜:少许;白糖:少许;食盐:适量;鸡精:少许;干辣椒:适量;色拉油:适量;蒜:适量;料酒:适量;干煸豆角的做法将豆角去筋,洗净,滤干水分葱、姜、蒜切成末锅中放入油,热后放入四季豆小火炸黄至九成熟,再取出把油沥干锅内油烧热,把葱、姜、蒜、辣椒爆香加入豆角、酒、盐、鸡精和白糖精翻炒均匀即可...