干煸四季豆

先将豆角的两头掐掉，去除豆筋，并用清水将豆角洗干净，然后从中间部分用刀将豆角切成豆角段，接着把切好的豆角段码放整齐，左手握紧四季豆，右手倾斜拿刀，将豆角斜切成丝即可。

首先把豆角切断备用，锅中倒油，下入豆角慢炸，豆角表面起小油泡状态即可捞出沥油，然后锅内放油下入肉沫，炒至断生，加入辣椒，花椒，葱姜蒜炒香，再放入豆瓣酱翻炒，随后放入料酒，酱油，加入炸好的豆角段，翻炒均匀后，加入白糖，少许鸡粉和盐，出锅前，撒上芝麻即可。

判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。

判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。

想要四季豆保存时间长可以把四季豆两头给掐掉，用菜刀将其切成一段一段的，清洗后放进滚烫的热水中焯水，之后捞出控干水分，找来一个保鲜袋，将保鲜袋里的空气给挤出去让其保持真空环境，最后将四季豆放到保鲜袋里，一起放进冰箱里冷藏即可。

想要四季豆保存时间长可以把四季豆两头给掐掉，用菜刀将其切成一段一段的，清洗后放进滚烫的热水中焯水，之后捞出控干水分，找来一个保鲜袋，将保鲜袋里的空气给挤出去让其保持真空环境，最后将四季豆放到保鲜袋里，一起放进冰箱里冷藏即可。

判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。

首先将四季豆清洗干净，掐成长段，放入蒸锅中煮至7分熟，滤干水分待用，然后准备适量的葱姜蒜，锅中放油，待油烧开放入准备好的调料炒香，再放入四季豆翻炒至熟透，加少许盐，继续翻炒之后放入葱段，翻炒均匀即可出锅。

判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。

判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。

判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料四季豆：350克;猪肉馅：100克;红尖椒：3个;姜：适量;葱：适量;料酒：适量;生抽：适量;白糖：适量;醋：适量;食盐：适量;鸡精：少许;植物油：适量;水：适量;干煸豆角的做法蔬菜洗净，四季豆掐头去尾去硬筋，弄成小段，用厨房用纸拭干，然后将红椒切圈，生姜拍碎切成末，大葱切碎炒锅放入足量的食用油，油热之后放入豆角，炸至外皮起皱干缩，捞出沥油炒锅留底油，下葱碎和姜末炒香，下肉馅炒散，变色断生后加入红椒圈和炸好的豆角，大火翻炒，迅速...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料卷心菜：500克;醋：20克;白糖：15克;食盐：5克;生抽：10克;花生油：10克;蒜：5克;水淀粉：20克;朝天椒：2个;手撕包菜的做法包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水将所有配料调成一碗酱汁锅烧热，倒入油，加热至十成热，把包菜放进去快速翻炒，不断翻炒炒至回软，马上倒入糖醋汁，再炒一分钟即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：2个;豆角：适量;姜：适量;蒜：适量;干辣椒：适量;水：适量;食盐：少许;植物油：适量;白糖：适量;鲜贝露：适量;豆角烧茄子的做法长豆角洗净切段，茄子切大概小指粗的段，姜和蒜切片，干辣椒切小段锅中水开后，放入豆角，水再次沸腾后立即捞起，（豆角在水中大约一分钟左右，煮时加入一点盐和几滴油，目的是为了去除豆腥味儿和保持豆角翠绿的颜色）锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油，（茄子容易吸油，在过油时应在油热高温时放入茄子，然...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料四季豆：适量;猪肉馅:适量;碎米芽菜:适量;胡椒粉：适量;料酒：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;香油：少许;葱：1段;姜：半块;蒜：2瓣;酱油：适量;干辣椒：适量;干煸四季豆的做法四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分葱切指甲盖片、蒜切末、姜切末锅中烧热放入油5成油温倒入四季豆用大火炸四季豆，不断搅拌炸至外皮微皱还要等一会，要不出不了干煸的感较等炸出虎皮状即捞出控油待用，不要关小火保持大火出锅这样不...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：400克;五花肉:150克;蒜苗:1根;辣椒酱：1汤匙;生抽：1汤匙;白糖：少许;红尖椒：3个;色拉油：适量;干锅花菜的做法花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段锅烧热放油，油热下大葱白爆香下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分加入一汤匙老...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆角：300克;猪肉馅：50克;色拉油：适量;食盐：1茶匙;生抽：1汤勺;花椒：20粒;葱：适量;辣酱：1茶匙;料酒：2汤勺;干辣椒：适量;干煸豆角的做法豆角洗净备用，干辣椒剪成小段，肉馅可以提前用料酒腌制豆角切成约5-6cm的段，放入微波炉中高火4分钟，取出后若不够干瘪，可以再拌一下继续高火2分钟煎锅倒入适量的油，放入微波过的豆角，小火煸至两面微焦，取出沥干油备用锅中加入少许油，放入肉馅滑散加入干辣椒、花椒和葱花，再放入四川辣...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：半斤;葱：两棵;食盐：适量;味精：少许;干辣椒：2个;干煸土豆丝的做法土豆切细丝，葱切段。用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆丝改大火煸炒。煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料四季豆：适量;猪肉馅：适量;葱白：少许;食盐：适量;酱油：少许;料酒：适量;鸡精：少量;榄菜肉碎四季豆的做法在猪肉馅中倒入少许料酒，搅拌备用四季豆择去筋，洗净后切成小粒起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料卷心菜：1个小;猪肉:1小块;蒜：适量;醋：1勺;料酒：1勺;白糖：半勺;食盐：少许;干辣椒：8根;八角：1个;蒸鱼豉油：1/2勺;酱油：1/2勺;花生油：2大勺;手撕包菜的做法蒜去皮切片，干辣椒剪成两段，猪肉切丁，包菜用手撕成片将1勺醋，1勺料酒，1/2勺白糖，1/2勺酱油，1/2勺蒸鱼豉油，少许盐调和均匀，备用锅中倒少许油，将辣椒段八角和猪肉丁下入，小火煸炒至猪肉的油完全逼出当猪油逼出后，转大火，倒入蒜片和包菜，翻炒几下后倒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：200克;豇豆：200克;干辣椒：5个;蒜：2瓣;蚝油：20毫升;生抽：10毫升;植物油：适量;水：少许;茄子豆角的做法茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用；豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收...