蒜蓉西兰花做法视频

用料：西兰花1个、剁椒2汤勺、蒜瓣适量、盐2克、食用油适量、水适量。剁椒炒西兰花的做法：西兰花掰成小朵洗净，焯水大约1分钟，加入少量食盐，保持西兰花的绿色，捞出西兰花。蒜瓣和剁辣椒入油锅爆香。倒入西兰花翻炒大约3分钟，加食盐，即可出锅。

步骤：1、茼蒿洗净摘好，大蒜切末，小米椒切圈。2、沸水放入茼蒿焯熟，捞出控水装盘，撒上蒜末、辣椒圈，倒入生抽。3、将热油淋在茼蒿上即可。

泡蒜苔需要先将蒜苔洗净切成3厘米的段，撒上盐腌制，腌制到蒜苔出水，然后用手反复揉搓蒜苔，因为蒜苔进盐比较慢，这样揉搓可以让盐快速溶入，接着将生抽，醋，白糖按1比3比3的比例调好，再将揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里，倒入料汁，密封一个小时后就可以食用了。

可以通过花梗切口判断，颜色无差异且湿润是新鲜的，干燥发黄则不能挑选，也可以通过花色判断，如果是翠绿色则是优质新鲜的，变得发黄可能在开始坏了，还可以通过重量判断，较重的则是新鲜的，较轻有水分流失，不建议食用。

可以通过花梗切口判断，颜色无差异且湿润是新鲜的，干燥发黄则不能挑选，也可以通过花色判断，如果是翠绿色则是优质新鲜的，变得发黄可能在开始坏了，还可以通过重量判断，较重的则是新鲜的，较轻有水分流失，不建议食用。

西兰花变黄之后可以将西兰花拿出来放在水中浸泡，浸泡几分钟就会变回绿色，还可以在沸水中煮，煮几分钟后也会让发黄的西兰花变回绿色。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：1颗;蒜：适量;食盐：适量;蒜蓉西兰花的做法掰成小朵。因为西兰花表面丰富的花蕾，常有残留的农药，非常容易隐藏菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药烧一锅沸水，把洗干净的西兰花放里面烫两分钟，然后捞出来泡在清水里防止变黄大蒜剥皮，切成蒜末。炒锅加油烧热，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟，加盐，临出锅前把剩下的一半蒜末倒下去翻炒一下即可成盘...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：1棵;蒜：5瓣;食盐：适量;植物油：适量;鸡精：少许;蒜蓉西兰花的做法西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐（这样焯出来的西兰花更碧绿），水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状用一盘子倒扣在碗上按住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：1棵;胡萝卜:半根;水淀粉:1汤匙;蒜：2瓣;食盐：1/2茶匙;蒜蓉西兰花的做法将西兰花用手掰开清洗干净。西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃的胡萝卜切粗条，蒜切蓉锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出锅里面放植物油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花胡萝卜翻炒快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蒜：3头;植物油：100毫升;食盐：5克;白糖：5克;蒜蓉的做法蒜去掉外皮，放入机器中搅碎，或者用压蒜器，或是刀切也行，总之弄碎就可以了锅里放点植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮这么几分钟，炸成略金黄色，放白糖、盐调味即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：半个;黑木耳：适量;蒜：半头;食盐：适量;味精：少许;香油：少许;水淀粉：适量;蒜蓉西兰花炒黑木耳的做法将黑木耳提前用温水泡发，择去根部的泥沙冲洗干净，撕成小朵西兰花切去根部硬的部分，掰成小朵洗净锅里放水烧开，滴上几滴食用油，将西兰花焯水，捞出后放到冷水中过凉大蒜去皮拍破，切成蒜粒锅里放油烧热，放入蒜粒爆出香味放入黑木耳炒匀，加入西兰花翻炒一下加适量盐调味，然后加少许清水，盖上锅盖焖一下，（焖大概一两分钟就可以，时间太长...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：300克;蒜：4瓣;食盐：1.5茶匙;鸡精：1/3茶匙;植物油：1.5汤匙;水淀粉：2汤匙;蒜蓉西兰花的做法西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用锅中注入水烧开，加入1/2茶匙盐和几滴油，西兰花在沸水中焯一分钟直接捞入冷水中冲凉后沥干水分，炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味倒入焯好的西兰花翻炒均匀，加入1茶匙盐和鸡精最后勾入水淀粉即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：1棵;蒜：5瓣;橄榄油：适量;食盐：适量;鸡精：适量;蒜蓉西兰花的做法西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘...

蒜蓉西兰花的家常做法，用料西兰花大蒜食用油蒸鱼豉油盐蒜蓉豉汁西兰花的做法西兰花焯水。焯水的时候放点盐和油，这样煮出来会比较绿。煮的不要太熟，稍微脆一点会比较好吃（在饭店里这道菜是用蒸的，但是家里没有大的蒸锅所以用煮的了）。西兰花捞出来摆盘。这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：1朵;蒜：5瓣;食盐：1匙;鸡精：少许;色拉油：适量;食材西兰花1

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：1大朵;蒜：5瓣;食盐：5克;植物油：适量;蒜蓉西兰花的做法先将菜花放在盐水里浸泡几分钟，便于清除菜虫和残留的农药西兰花洗净掰小朵，在沸水中焯至6分熟炒锅中倒入油，下入一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒2;3分钟加入剩下的蒜末调入盐出锅即可。（为了减少维生素C和抗癌化合物的损失，沸水焯个半熟，然后再急火快炒出锅）...

蒜蓉西兰花的做法，主料：西兰花200克辅料：蒜末5克辣椒末适量食用油5毫升盐6克蚝油3克做法：1、清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出。2、倒入食用油，放蒜末，大火爆香。3、倒入西兰花，翻炒均匀。4、加蚝油和盐，翻炒均匀。5、倒入适量辣椒，翻炒均匀即可蒜蓉西兰花的做法：蚝油蒜蓉西兰花的做法1.蒜切末（蒜蓉），西兰花摘好。2.锅中烧水，水尽量多一些。等水烧开后，放入西兰花，加一