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白水煮虾煮3~5分钟,根据虾子的大小调整煮虾的时间,煮虾不要超过5分钟,否则口感会变差,煮之前建议将虾线和虾须去除,有助于食用,煮虾最好开水下锅,可以保持鲜嫩口感,也能使营养素不至于流失。
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蒸虾的时间需要根据虾的处理方式来区分。整只虾需要蒸5分钟,去头虾需要蒸4分钟,开背虾需要蒸3分钟,无壳虾仁需要蒸3分钟。不同大小的虾可能需要稍微调整时间,但一般来说,蒸虾的时间大概需要3~5分钟左右。
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1、用手拿起一只虾,从虾头和虾身的连接处向下数,在第三个关节处用牙签穿过虾身;2、一手拿虾,一手拿牙签,轻轻向外挑虾线就会挑出;3、当虾线被挑出一部分后,用手指捏住虾线,轻轻拽出来即可。
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1、用手拿起一只虾,从虾头和虾身的连接处向下数,在第三个关节处用牙签穿过虾身;2、一手拿虾,一手拿牙签,轻轻向外挑虾线就会挑出;3、当虾线被挑出一部分后,用手指捏住虾线,轻轻拽出来即可。
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1、首先用刀去掉冬笋外壳,将冬笋肉清洗干净;2、接着将冬笋切成厚薄均匀的片状;3、锅中烧水,水开后下入冬笋片,并加入适量盐;4、焯3分钟后捞出,最后过一遍凉水即可。
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只要把没有吃完的熟虾拿出来,放入微波炉里面加热就可以了,如果家里没有微波炉,也可以直接拿煤气灶,把熟虾放进锅里面简单的烹饪一下加热就行了,在拿微波炉加热的时候,记住加热的时间不要太长,用煤气灶的时候要注意用火安全。
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剥生虾可以把它冰冻一段时间再剥,这样会很迅速,或者适当用力地挤压虾壳,然后把虾肉从里面拔出来,或者是用刀划一条虾线,再把虾线挑了,这样也可以把虾剥干净。
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如果是新鲜的,等开锅后3-5分钟即可。如果是干货,就要用温水浸泡12小时以上煮,等开锅后3-5分钟即可。酸辣柠檬扇贝:洗净扇贝,冷水下锅,开锅后3分钟关火,捞出取肉。柠檬切片,胡萝卜切宽条,洋葱、小米辣切条,大蒜切碎。将所有的材料、调味料都放入大碗里,拌匀即可。
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水开后,煮2-3分钟。基围虾,别称为麻虾、虎虾等,对虾科新对虾属动物,分布于日本东海岸,中国东海与南海,菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚。具有较高的营养价值和经济价值。基围虾体被淡棕色,腹部游泳肢鲜红色,额角上缘6-9齿,下缘无齿,无中央沟。第一触角上鞭短于头胸甲长的一半。
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首先将小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,泡15分钟后捞起冲洗,然后用小苏打加柠檬酸制成洗虾溶剂,把小龙虾浸泡2小时后捞出,然后用清水将虾冲干净,用牙刷一只只刷干净后,用手掐住尾巴中间的尾翼左右拧一下,将里面的虾肠拉出来即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料河虾:适量;姜:少许;葱:3段;料酒:少许;食盐:适量;盐水虾的做法活河虾用清水冲洗干净葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火连汤一起倒入盘中即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:500克;姜:适量;葱:适量;食盐:适量;香油:适量;生抽:适量;水:适量;盐水虾的做法虾洗净沥干水份姜葱加盐放水中煮开倒入虾,盖盖虾变红,水再煮开后捞出虾过滤...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:300克;冰块:2块;食盐:5克;料酒:1汤匙;小葱:3根;八角:1个;花椒:5克;桂皮:1小段;香油:5克;辣椒油:5克;姜:5片;水:适量;柠檬:3片;盐水虾的做法鲜虾备用,准备小葱、姜、八角、桂皮,花椒、柠檬配料入锅,加入适量的水,放入盐,1汤匙料酒,煮到盐融化,煮好后,舀出来一碗入冰箱冷冻鲜虾洗干净,从虾的头尾连接处抠开一侧用把虾肠子扯出来处理好所有的虾把锅上的水烧开,大火放入虾,搅拌一下,沸腾立刻关火入冰箱冷冻的汤...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:适量;花椒:少许;八角:1个;食盐:适量;盐水虾的做法将买回来的鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须和虾脚,再用清水冲一下锅里放少量水,(水量以放上虾以后能浸到虾的一半就差不多)放上八角和花椒,将虾倒入锅中,最后放上适量的盐洒在虾上盖上锅盖,开大火,中间用铲子翻上一两次待虾完全红透的时候关火,这时不要急于盛出来,再浸泡上一刻钟左右让虾充分入味就可以了...
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盐水虾的做法,原料:新鲜海虾、葱姜、料酒。做法:1、虾洗干净,用料酒,盐腌制一会;2、准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去3、虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口感不会好;4、过冷水,可以使虾这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:小250克;小葱:适量;姜:适量;食盐:适量;黄酒:适量;