虾蒸着吃需要几分钟

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

虾蒸几分钟最好吃

虾蒸5分钟最好吃。具体时间要根据器皿大小以及虾的数量决定。

若虾为整只蒸，一般需水开上锅蒸5分钟即熟。蒸制时间需控制在5分钟虾肉更加鲜嫩，不老；若虾为去头蒸，一般需水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用。

若虾为开背蒸，一般需水开上锅蒸3分钟即熟。因为大虾开背本身内部肉质都打开了。如果虾比较多，则需要8分钟。

蒸虾方法如下：

主料：海虾8只、姜二块、小葱一小把、蒜二瓣。

辅料：生抽二勺、醋一小勺、辣椒酱一小勺。

步骤：

1、海虾抽去虾线，清洗干净。沥干水分，加入生姜片、小葱段，翻拌。

2、放入蒸锅，水开后蒸5分钟。

3、蒸虾的同时，准备醮料。将蒜籽切碎，放小碟中。

4、小碟中加入生抽约二勺。

5、加入一小勺醋。

6、加入一小勺辣椒酱。喜欢辣的，可以多加些辣椒酱。

7、海虾蒸好了，取出。

8、清蒸虾完成。

蒸虾多长时间

10分钟左右。

蒸虾的做法

1、准备材料：鲜虾、蒜和专门的海味用酱油，如果没有，可以用蒸鱼豉油或者鲜甜的生抽代替。

2、鲜虾剪去虾须和虾脚。

3、蒜肉剁成蒜蓉，待用。

4、大火烧开水后，把虾放进蒸盘里，隔水大火蒸10分钟。

5、在蒸虾的过程中，用另一个炒锅，烧热油，爆香蒜蓉，再放入海鲜酱油。

6、蒸熟虾后摆盘，放上蒜蓉酱油，虾蘸着蒜蓉酱油吃。

虾蒸多少分钟可以熟

 一般来说按照虾的大小不一样，蒸虾的时间大概需要6~8分钟即可将其蒸熟。

其实虾它的肉质比较鲜嫩，所以蒸的时间不用很长，把水烧开之后，把虾放入到蒸锅当中蒸上6~8分钟就可以蒸熟。如果蒸的时间太长的话，那么虾肉就会变得非常的老，吃上去口感不好，蒸的时间太短的话，虾肉还没有熟，吃上去会有腥味，所以时间一定要把控好，蒸的时候可以打开锅盖看一下，及时调整蒸的时间。

蒸虾的技巧 

1、开水上锅蒸

蒸虾的时候，为了使虾肉更加的鲜嫩，而且可以节约时间，所以最好是把水烧开之后蒸。把水烧开之后蒸的话，那么虾肉直接在高温下蒸，蒸的时间可以短，同时蒸出来的肉会特别的嫩。如果用冷水去蒸的话，冷水从冷到加热的过程当中，时间比较久，这样肉质就会蒸的时间太久而变老。

2、大火蒸

大家在蒸虾的时候，火力那一定要调好。有些人喜欢开着小火蒸，发现蒸的时间很长，而且蒸出来的虾肉一点不嫩，所以一定要开大火蒸，这样的话火力比较足，那么加热的速度就会比较快，蒸出来的虾就会特别的鲜嫩，而且还可以节约时间。因此在火力上面的大家也要做好调整。

虾一般蒸几分钟可以吃

15-20分钟。虾中含有丰富的镁元素，镁元素是人体中含量占第三位的矿物质，是DNA形成的必需物质，在糖转变为能量的过程中，担任着非常重要的角色，但镁元素需要一定的高温，和充分时间才能解析出来，若蒸虾时间不够，虾子中的镁元素就不会解析出来，影响虾子的营养价值。因此建议蒸15-20分钟。

15-20分钟。虾中含有丰富的镁元素，而镁元素是人体中含量占第三位的矿物质，是DNA形成的必需物质，在糖转变为能量的过程中，担任着非常重要的角色，但是镁元素需要一定的高温，和充分的时间才能解析出来，如果蒸虾时间不够，火候不够，虾子中的镁元素就不会解析出来，影响虾子的营养价值。因此建议蒸15-20分钟。