牛奶布丁的做法

牛奶布丁 材料：白糖、牛奶和鸡蛋 1 熬糖： 在煮牛奶的奶锅（或电磁炉配用的汤锅，煮火锅用的那种）中放点水和白糖，用中小火不停地搅动，直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火，装入碗中待用； 2 煮牛奶： 把牛奶倒入锅中放点白糖搅动一

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

牛奶布丁的做法

猕猴桃牛奶布丁的做法 主料 布丁粉 40g 猕猴桃果肉 25g 鸡蛋 1个 辅料 白糖 3g 牛奶 180ml 步骤 1.准备布丁粉40克，猕猴桃果肉25克，鸡蛋1个。 2.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。 3.将鸡蛋液过筛。 4.过筛后的鸡蛋液用容器盛好。 5.汤锅加牛奶烧开

将牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸

1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。 2、布丁做法：蛋黄两个，牛奶240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，

全蛋一个，打散

简单鸡蛋牛奶布丁的做法如下 一、材料 鸡蛋3个、牛奶240ml、糖粉40g。 二、做法 1、把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。 2、用打蛋器打匀，至糖粉融化。 3、另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。 4、把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。 5、把

蛋液倒入淡奶油

用料 鸡蛋 2个 牛奶 250ml 糖 40g 柠檬汁（可省略） 几滴 牛奶布丁的做法 鸡蛋打散 加入糖和柠檬汁（糖最好用细砂糖，因为它比较容易融化，不用静至。如果你用白砂糖的话就要把它静至3、4分钟） 然后把牛奶加热到沸腾的状态 再加入沸腾的牛奶(倒

轻轻拌匀

将放冷的牛奶倒入淡奶油液中

牛奶布丁 水50克，白砂糖120克，热开水40克，蛋8个，白砂糖90克，牛奶600m，香精油6滴。 牛奶布丁的做法 1、制作焦糖液：锅中放入水、白砂糖，中火加热，千万不要搅拌，加热至沸腾待呈现淡时，调成小火，轻轻摇动锅子，糖液呈棕红色时立即关

过滤

倒入小杯中

烤盘倒入热水

材料：牛奶、白砂糖、鸡蛋 做法： 1、用不含盐的奶油，擦拭杯子内部，使制做好的布丁更容易从杯子中取出; 2、把白糖、水放入锅中，进行焦糖的制做; 3、白糖被煮成下面这个样子后，将锅子从炉火上拿开，迅速加入2-3勺热水搅匀; 4、将搅匀好的焦糖

150℃，35分钟即可

用料 牛奶 200g 白砂糖 20g 白凉粉 8～10g 小动物牛奶布丁的做法 用一点水将白凉粉搅匀。 将牛奶、白砂糖和白凉粉倒入奶锅中小火煮沸（牛奶冒泡状态即可）。 关火后静置两分钟。 然后将液体倒入硅胶动物模型中，放入冰箱冷藏。 想吃的时候倒出来

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牛奶鸡蛋布丁的做法。。（要简单一点的，材料不要太难找）

希望可以帮到你

牛奶布丁的做法：

材料：,砂糖，鸡蛋，牛奶，水果，搅拌器，（可以用筷子代替），耐高温的容器。

1.鸡蛋及蛋黄里加入砂糖打散，注意不要打得发白。

2.牛奶倒入锅里，加入苹果块(你可以加入你喜欢的水果），加热牛奶，注意不能让牛奶沸腾，沸腾之前从火上拿下来。

3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均，这就是布丁液了。

4.过滤好的布丁液均匀倒入容器里（可以是小茶杯，或者你喜欢的膜具，必须耐高温哦）。

5.等蒸锅的蒸汽上来了，把布丁容器放入蒸锅，然后转成小火（真的是很小的火），锅盖留一个小小的缝，蒸20分钟即可。

6.可以用牙签插进去试一下，如果牙签上没有附带东西，就是好了。中间如果水不够可以加点水。

做好的布丁放凉以后放入冰箱，2-3个小时以后就可以吃了。要倒出来的话，先拿根牙签在布丁四周划一圈，然后倒扣在盘子上布丁就会掉出来。

或者直接用可爱的小勺子挖着吃好了！

祝你做出好吃的布丁。本回答被提问者采纳

牛奶布丁怎么做最好吃？

这三种牛肉布丁的做法最好吃

【水果牛奶布丁】

材料 ：牛奶200克，棉花糖（就是软软白白的糖果）200克，苹果，菠萝，草莓。

做法：

1，将苹果，菠萝，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。

2，坐锅用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速搅动，等棉花糖溶化，牛奶变稠

3，将水果丁倒入，稍加搅拌。倒入容器，凉后入冰箱冷藏一夜即可。

【棉花糖牛奶布丁】

材料：小袋牛奶一袋

　　　棉花糖（我放了14颗）

　　　水果（冰箱里只有香瓜了，嘿嘿，切点香瓜片吧）

做法：牛奶隔水加热，放入棉花糖搅拌至融化，凉后加入水果片，放入冰箱冷藏。

【 布丁牛奶棉花糖】

材料:牛奶300ml,纯棉花糖100g（要想布丁凝固，棉花糖要多放）

做法很简单：

1.把棉花糖撕成小份的，放在锅子里。

2.在锅子里倒入牛奶。（基本上是棉花糖的三倍．主要依据个人口味而定，如果不喜欢甜的，就牛奶多倒点。）

3.用小火加热，还要搅拌，使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。

4.等到都溶解后，可以尝试一下味道，以便做调整。（如果太甜，就再加些牛奶，反之，就多加些棉花糖。）

5.然后把这些液体倒如容器中，等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等个几个小时就好咯。

PS：如果买不是原味的棉花糖，做出来的布丁就是彩色的．例如：草莓味的就是粉红色的，柠檬味的是*的，苹果味的是绿色的

牛奶布丁怎么做？？？

1.材料

牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。

做法

1、将鸡蛋倒入碗中搅散；

2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖；

3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。

2.材料

鸡蛋，牛奶，糖

做法

首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉

　　跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样

蒸好以后马上7也OK，冰冻一下7也可以

　　如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱7，也可以切小块配水果

　　还可以配面包等等

3.材料

蛋黄、牛奶和QQ糖

做法

将蛋黄（1个）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋装）一起放入装有热水的锅内，搅拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小时后就可以享用美味啦

不要柠檬汁的牛奶布丁做法

用料

鸡蛋 2个

牛奶 250ml

糖 40g

柠檬汁（可省略） 几滴

牛奶布丁的做法

鸡蛋打散

加入糖和柠檬汁（糖最好用细砂糖，因为它比较容易融化，不用静至。如果你用白砂糖的话就要把它静至3、4分钟）

然后把牛奶加热到沸腾的状态

再加入沸腾的牛奶(倒牛奶的时候要慢慢一滴滴的倒 以免把鸡蛋烫熟了）

然后用滤网过滤两次

倒入一个容器中，封上保鲜膜，并用牙签在保鲜膜上面扎些小洞，但不要扎太多

大火烧开一锅热水，水开了之后把布丁放入锅中，中小火隔水蒸15分钟左右

【具体时间要看你们的火候！只要把一根牙签插进布丁，牙签不会倒下去就要马上出炉了。有些朋友不注意蒸得太久，就会形成表面皱巴巴的现象。蒸得不够时间，布丁就不够凝固，无法食用】

完成后点缀些果干

不要蛋清的牛奶布丁怎么做

牛奶布丁

水50克，白砂糖120克，热开水40克，蛋8个，白砂糖90克，牛奶600m，香精油6滴。

牛奶布丁的做法

1、制作焦糖液：锅中放入水、白砂糖，中火加热，千万不要搅拌，加热至沸腾待呈现淡*时，调成小火，轻轻摇动锅子，糖液呈棕红色时立即关火;

2、迅速倒入热开水，搅拌均匀即为焦糖液，做好焦糖液后要马上倒进小奶瓶，轻磕几下，铺满瓶底;

3、制作布丁液：将鸡蛋打散（蛋黄蛋清都要），加入糖搅拌均匀;

4、牛奶倒入锅中，加入香精油，加热至85、86度左右，关火;

5、将牛奶分8次小剂量地倒入蛋液中，一边倒一边迅速搅拌至混合均匀即为蛋奶液，将蛋奶液过细筛，除掉泡沫;

6、倒入奶瓶中八分满，排入烤盘，并在烤盘内注入2cm左右高度的热水。160度烤制50~60分钟至布丁液凝固，即可。