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开边蒜蓉粉丝虾

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:07:00

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾：24只;粉丝：2小把;细香葱：10克;蒜：1头;蒸鱼豉油：2汤匙;蚝油：1汤匙;生抽：1汤匙;食盐：1茶匙;白糖：1茶匙;植物油：2汤匙;开边蒜蓉粉丝虾的做法将粉丝用凉水泡软，沥干备用将虾洗净沥干，减去虾、虾须，取出沙袋用剪刀自下头底部探入，将虾背剪开，剔除沙线将蒜瓣洗净，切成蒜末将粉丝均匀摆放在盘底，将虾背打开，加入蒜末，依次排开将蒸鱼豉油、蚝油、生抽、盐调成料汁锅中倒少许植物油，将余下的蒜末倒入煸炒至变成金黄色将料汁、...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

虾：24只;粉丝：2小把; 细香葱：10克;蒜：1头;蒸鱼豉油：2汤匙;蚝油：1汤匙;生抽：1汤匙;食盐：1茶匙;白糖：1茶匙;植物油：2汤匙;

开边蒜蓉粉丝虾的做法

将粉丝用凉水泡软，沥干备用

将虾洗净沥干，减去虾、虾须，取出沙袋用剪刀自下头底部探入，将虾背剪开，剔除沙线

将蒜瓣洗净，切成蒜末

将粉丝均匀摆放在盘底，将虾背打开，加入蒜末，依次排开

将蒸鱼豉油、蚝油、生抽、盐调成料汁

锅中倒少许植物油，将余下的蒜末倒入煸炒至变成金

将料汁、白糖倒入，煮至冒泡烧开，浇至在虾背处

蒸锅加水烧开，将装有食材的器皿放入，中火蒸7-8分钟，关火焖1分钟取出