怎样做疙瘩汤

需要提前准备好的材料包括：面粉 80克、鸡蛋 2个、水 适量。 1、第一步将面粉和水放一起进行搅拌。 2、搅拌成面团，如下图所示。 3、碗里加半碗水，放旁边半小时。 4、然后锅内放水烧开，如下图所示。 5、碗里的水慢慢倒掉，剩下面糊搅拌均匀。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

西红柿：2个;鸡蛋：1个;面粉：60克; 植物油：适量;葱：5克;番茄酱：10克;食盐：5克;白糖：3克;香油：少许;香菜：30克;

窍门是用生鸡蛋来和疙瘩。 盆子里倒入干面，将鸡蛋打入，筷子不停地来来回回地在白面上扒拉鸡蛋液，直到扒拉出来一个个疙瘩。鸡蛋的用量大约是两个人份的面用一个鸡蛋。 锅里倒入水，加入高汤（一次煮好许多高汤，放一个个保鲜袋里，一个袋子一

老北京疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法（一人份） 1、面粉放入碗中，水龙头开到最小的水流（或是水滴快速滴落的状态），把碗放在水龙头下让水流入（水滴滴入）碗中，并用筷子不停的搅拌面粉，使之成为絮状的小面疙瘩； 2、西红柿洗净切小块，白菜洗净切丝； 3、炒锅热油

准备食材，西红柿洗净去蒂切成小块;香菜洗净切成香菜碎备用

面疙瘩汤 特点：此汤滑润，汤鲜味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等， 原料： 主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。 制作： 1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀

取面粉适量

分次加入清水，边加水边用筷子搅拌成面团颗粒

疙瘩汤怎么做 主料 菠菜 200g 面粉 25g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋黄 1枚 生姜 适量 大葱 适量 西红柿 适量 黑木耳 适量 步骤 1.菠菜择洗干净，放入料理机杯子。 2.倒入少量清水。 3.撒入一点精盐。 4.开动料理机，把菠菜打成菠菜汁。 5.西红柿

直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩(这个步骤可在下锅时同时进行，边搅边将面团颗粒倒入锅中)

疙瘩汤 特点：此汤滑润，汤鲜味美，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等， 原料： 主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。 制作： 1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成

将鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液

有喜欢喝稠稠的,有喜欢喝汤是汤,疙瘩是疙瘩的。关键就在于 疙瘩怎么拌。 先找一个盆 我和楼上的一样,放假回家刚刚进门就让娘做一碗西红 柿鸡蛋疙瘩汤,两碗下肚,倦意全无

炒锅加热，倒入适量食用油，放葱花炒香

有喜欢喝稠稠的,有喜欢喝汤是汤,疙瘩是疙瘩的。关键就在于 疙瘩怎么拌。 先找一个 我和楼上的一样,放假回家刚刚进门就让娘做一碗西红 柿鸡蛋疙瘩汤,两碗下肚,倦意全

炒香后倒入西红柿翻炒均匀

加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3. 水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。

加入适量番茄酱继续翻炒，加适量盐和糖

先说拌疙瘩吧,无论吃什么口味的这个都一样。 很多人口味都不一样,有喜欢喝稠稠的,有喜欢喝汤是汤,疙瘩是疙瘩的。关键就在于 疙瘩怎么拌。 先找一个盆,塑料的,不锈钢的

然后倒入适量清水，大火烧开

疙瘩汤的用料很简单:面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理: 面粉做成面疙瘩,这一步很重要哦!做成疙瘩,可不是面块块呀。 小鱼的做法就是把面粉放进一个小碗里,拿一双筷

待锅开后，下入面疙瘩搅匀，盖上锅盖煮3 ;5分钟

霍菜是一种野菜,味道微苦,霍菜疙瘩汤也就是平时说的拌汤。在做的时候,用少量的面粉加入适量的清水进行搅拌,把面粉搅拌成细小的疙瘩的,然后在锅里,加入油烧热以后,放入一

等锅再次烧开后，沿着锅边倒入打好的蛋液

西红柿疙瘩汤的制作材料:主料:面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶做法:1.取一个大碗,放入适量面粉。水龙头开到最细的水流,把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水,面粉沾水就会

搅动一下即可关火，淋上香油和香菜食用

呵呵~~~我爸最爱吃我做的疙瘩汤了 我就把我的经验跟你说说吧 我做的是西红柿疙瘩 第二次用筷子打疙瘩 结果筷子上沾满了面糊 但不管怎么说自己想办法揪出面疙瘩就行

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怎么做疙瘩汤？

材料：面粉、鸡蛋、青菜、猪瘦肉、玉米肠

做法：

将所有材料洗净准备好

青菜切丁、瘦肉切丝、玉米肠切片

一碗面粉加少量水用筷子搅拌成疙瘩状

锅里烧开水下青菜焯2分钟，用漏勺将青菜捞出

另起锅烧开热水，下面疙瘩

锅中水再次滚开，下肉丝，面疙瘩浮起打入zhidao鸡蛋

待蛋黄凝固，将玉米肠和青菜加入，调入适当盐和少许香油本回答被提问者采纳

怎么做疙瘩汤？

面粉约一碗，用温水搅拌成疙瘩。

2.把小白菜、西红柿，香菜切成小块。

3.小锅烧水，水开后把疙瘩倒入锅内。

4.再次开锅，煮大约5分钟；捞出过一遍清水，盛盘待用。小锅再次烧水，放葱花；放西红柿块，煮开。

5.加胡椒粉、盐调味、把之前捞过的疙瘩倒入锅内煮；开锅后放小白菜。出锅前滴几滴香油。

1、捞出煮好的疙瘩时，要马上过水，并且用凉开水。

2、小白菜：促进zd生长、发育、增强免疫力、护眼明目；西红柿：暖肝、健胃、消食积；香菜：健胃、透疹、增强免疫力。

怎么做鸡蛋面疙瘩汤

需要提前准备好的材料包括：面粉 80克、鸡蛋 2个、水 适量。

1、第一步将面粉和水放一起进行搅拌。

2、搅拌成面团，如下图所示。

3、碗里加半碗水，放旁边半小时。

4、然后锅内放水烧开，如下图所示。

5、碗里的水慢慢倒掉，剩下面糊搅拌均匀。

6、面糊慢慢倒入开水中，筷子迅速搅拌，小火煮沸，保持10分钟。

7、鸡蛋打散，淋入锅内，如下图所示。

8、鸡蛋熟后即可盛出，这样鸡蛋面疙瘩汤就完成了。

疙瘩汤怎样做好吃？

主料：面粉，西红柿，鸡蛋，青菜叶

做法：

1.取一个大碗，放copy入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关百上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候度，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。

2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加知开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡道椒粉、盐和香油起锅。

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