红烧鸡爪的家常做法

鲍鱼烧鸡爪怎么做好吃 主料 新鲜鲍鱼 5只 鸡爪 5只 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 料洒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 小葱 适量 香菜 适量 步骤 1.先把鸡爪焯至断血水 建议在爪子的掌心处划上一刀 这样更能熟得快些且更入味儿 2.

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡爪：12个; 葱：适量;姜：适量;八角：适量;花椒：适量;酱油：适量;白糖：适量;食盐：适量;老抽：适量;鸡精：适量;料酒：适量;干辣椒：适量;陈皮：适量;水：适量;植物油：适量;

青笋洗净切条，过水后备用，鸡爪剪去指甲，切成2段，油6成热，下入鸡爪过油炸一下，捞出沥干油，锅内放入底油，葱姜蒜炝锅，加入2勺水，加盐少许，鸡精少许，生抽少许，大火烧开，改小火烧10分钟，放入青笋，大火收汁 勾芡，淋少许香油出锅。

红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的家常做法 材料 鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片 做法 1.准备好食材和各种香料 2.鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的

先将鸡爪子洗净，剪掉脚趾；葱切段，姜切片备用

主料 鸡爪 400克 毛豆 200克 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 5克 豆瓣辣椒酱 15克 步骤 1.买回来的鸡爪洗净备用 2.宰成小段 3.锅里加水倒入鸡爪煮3分钟可以起到去腥的作用 4.倒掉水，清洗鸡爪沥干水分 5.准备好的毛豆 6.锅热了放油，花椒渐香 7.倒入

热锅放油，放入葱姜，花椒，大料，干辣椒皮煸香后，放入鸡爪煸炒

鲍鱼烧鸡爪怎么做好吃 主料 新鲜鲍鱼 5只 鸡爪 5只 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 料洒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 小葱 适量 香菜 适量 步骤 1.先把鸡爪焯至断血水 建议在爪子的掌心处划上一刀 这样更能熟得快些且更入味儿 2.

鸡爪煸炒一会儿后放入酱油继续煸炒，颜色均匀后放入末过鸡爪稍多一些的水量，放入橙皮，适量的盐，生抽，料酒，水烧开后，转小火炖

青笋洗净切条，过水后备用，鸡爪剪去指甲，切成2段，油6成热，下入鸡爪过油炸一下，捞出沥干油，锅内放入底油，葱姜蒜炝锅，加入2勺水，加盐少许，鸡精少许，生抽少许，大火烧开，改小火烧10分钟，放入青笋，大火收汁 勾芡，淋少许香油出锅。

直至汤汗快收干（差不多50分钟的时间），放入鸡精，翻动几下就可以出锅装盘了

红烧鸡爪的家常做法 材料 鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片 做法 1.准备好食材和各种香料 2.鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的

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红烧鸡爪怎么做 红烧鸡爪的家常做法

红烧鸡爪的家常做法

材料

鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抄抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片

做法

1.准备好食材和各种香料

2.鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的哈，剪袭掉指甲吃起来感觉更好）

3.锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟

4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干

5.鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪

6.煮开后，加一汤匙料酒

7.加入两片姜

8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽

9.把花椒、知八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入道锅中。（没有茶包袋就直接放入锅中）

10.放入冰糖

11.加入半茶匙十三香

12.再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可

毛豆烧鸡爪的家常做法大全怎么做好

主料

鸡爪知

400克

毛豆

200克

辅料

油

适量

盐

适量

花椒

5克

豆瓣辣椒酱

15克

步骤

1.买回来的鸡爪洗净备用

2.宰成小道段

3.锅里加水倒入专鸡爪煮3分钟可以起到去腥的作用

4.倒掉水，清洗鸡爪沥干水分

5.准备好的毛豆

6.锅热了放油，花属椒渐香

7.倒入鸡爪翻炒

8.鸡爪水分炒干变身了加入辣椒酱翻炒

9.在倒入毛豆翻炒5分钟

10.调味关火

11.装盘上桌

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鲍鱼烧鸡爪怎么做好吃

主料

新鲜鲍鱼

5只

鸡爪

5只

辅料

油

适量来

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

料洒

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

小葱

适量

香菜

适量

步骤

1.先把鸡爪焯至断血水

建议在爪子的掌心处划上一自刀

这样更能熟得快些且更入味儿

2.鲍鱼打十字花刀

3.鲍鱼打十字花刀的时候注意不要切断

4.仍然是先百热锅冷油小火度煸香姜蒜

5.随后保持小火将鲍鱼和鸡爪入锅

小火炒一两分钟后加料酒烹香去腥

6.继续保持小火加入调料

盐、问生抽、白糖入锅炒匀

务必保持小火才不会粘锅噢

7.继续保持小火加入调料

盐、生抽、白糖入锅炒匀

务必保持小火才不会粘锅噢

8.随后加适量开答水入锅转大火煮开

期间调入生抽、胡椒粉

9.大火煮开后盖锅盖转小火炖25分钟左右

随后大火收汁儿

10.待收汁儿完毕撒香菜葱花起锅起可

鸡爪莴笋怎么做好吃，鸡爪莴笋的家常做法

青笋洗净切条，过水后百备用，鸡爪剪去指甲，切成2段，油6成热，下入鸡爪过油炸一下，捞出沥干油，锅内放入底油，葱度姜蒜炝锅，加专入2勺水，加盐少许，鸡精少许，生抽少许，大火烧开，改小火烧10分钟，放入青笋，大火收汁 勾芡，属淋少许香油出锅。

红烧鸡爪怎么做 红烧鸡爪的家常做法

红烧鸡爪的家常做法

材料

鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片来，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片

做法

1.准备好食材和各种香料

2.鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好）

3.锅里放半锅清水，倒源入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟

4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干

5.鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪

6.煮开后，加一汤匙料酒

7.加入两片姜

8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽

9.把花椒、八角、知桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。（没有茶包袋就直接放入锅中）

10.放入冰糖

11.加入半道茶匙十三香

12.再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可