当前位置：首页 - 小吃 - 正文

五彩山药

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:29:13

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山药：适量;胡萝卜：适量;荷兰豆：适量;玉米：适量;柿子椒：适量;葱：适量;蒜：适量;食盐：适量;白糖：少许;鸡精：少许;生抽：适量;胡椒粉：少许;水淀粉：适量;五彩山药的做法胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右捞起重新置于流水下，冲洗一遍热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

山药：适量;胡萝卜：适量;荷兰豆：适量;玉米：适量;柿子椒：适量; 葱：适量;蒜：适量;食盐：适量;白糖：少许;鸡精：少许;生抽：适量;胡椒粉：少许;水淀粉：适量;

五彩山药的做法

胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒

手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮

山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒

山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液

水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右

捞起重新置于流水下，冲洗一遍

热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味

最后加水淀粉勾上薄芡即可