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煎牛排

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:29:09

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：牛眼1块;西兰花:1棵;彩椒:1个;红葱头:1个;大蒜：适量;红酒：适量;蚝油：适量;黑胡椒：适量;食盐：适量;色拉油：适量;煎牛排的做法将牛眼肉用小铁锤敲打放入洋葱，大蒜，蚝油，盐和黑胡椒放入肉中搅拌均匀后腌制十分钟将西兰花和彩椒放入加了点盐和油的开水中焯一下水再开时将配菜捞出来沥干放入碗中加入盐，白醋和橄榄油黑胡椒搅拌均匀备用将锅烧热，加入少量的油，放入腌好的牛眼肉肉微微变色后再翻一面煎，在锅的一边放入腌过洋葱和蒜片放...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

牛肉：牛眼1块; 西兰花: 1棵;彩椒: 1个;红葱头: 1个; 大蒜：适量;红酒：适量;蚝油：适量;黑胡椒：适量;食盐：适量;色拉油：适量;

煎牛排的做法

将牛眼肉用小铁锤敲打

放入洋葱，大蒜，蚝油，盐和黑胡椒放入肉中

搅拌均匀后腌制十分钟

将西兰花和彩椒放入加了点盐和油的开水中焯一下

水再开时将配菜捞出来沥干

放入碗中加入盐，白醋和橄榄油黑胡椒

搅拌均匀备用

将锅烧热，加入少量的油，放入腌好的牛眼肉

肉微微变色后再翻一面煎，在锅的一边放入腌过洋葱和蒜片放在一边翻炒一下

倒入少量的红酒

煎好后再加入黑胡椒碎

放入盘中，再将配菜摆放好，再撒上些黑胡椒碎

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