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酸辣鸡杂

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:29:11

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡胗：120克;鸡肝：120克;鸡心：120克;泡菜:20克;姜：5克;泡红椒：15克;蒜：5克;葱：10克;生抽：5克;鸡粉：5克;料酒：8克;辣椒油：10克;酸辣鸡杂的做法将泡菜与泡椒切成段，生姜切丝，大蒜切粒，葱切葱花，鸡杂洗净切成小丁热锅放油，下入鸡杂，大火爆炒，将鸡杂的水分炒干炒至出油放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀放入泡菜与泡椒，翻炒约2分钟加入适量的盐与鸡粉炒匀，放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡胗：120克;鸡肝：120克;鸡心：120克; 泡菜: 20克; 姜：5克;泡红椒：15克;蒜：5克;葱：10克;生抽：5克;鸡粉：5克;料酒：8克;辣椒油：10克;

酸辣鸡杂的做法

将泡菜与泡椒切成段，生姜切丝，大蒜切粒，葱切葱花，鸡杂洗净切成小丁

热锅放油，下入鸡杂，大火爆炒，将鸡杂的水分炒干炒至出油

放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀

放入泡菜与泡椒，翻炒约2分钟

加入适量的盐与鸡粉炒匀，放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可