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萝卜糕

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:28:14

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白萝卜：1000克;糯米粉：400克;腊肠:6条;干香菇:适量;虾米:适量;干贝:适量;小葱：适量;植物油：适量;白糖：1匙;食盐：2匙;水：3杯;萝卜糕的做法干香菇、海米泡软切粒；瑶柱泡软成丝；小葱切碎；炒锅下油（比普通炒肉菜多一些），小葱煸香后下香菇、海米、瑶柱，出香味后盛出来备用萝卜去皮切丝，放入炒腊味的油锅略炒后加入水、糖、盐，直至萝卜丝变透明，熄火在萝卜丝里放入炒好的腊味香菇（不要全放入留出一点）拌匀后，筛入粘米粉拌匀...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

白萝卜：1000克;糯米粉：400克; 腊肠: 6条;干香菇: 适量;虾米: 适量;干贝: 适量; 小葱：适量;植物油：适量;白糖：1匙;食盐：2匙;水：3杯;

萝卜糕的做法

干香菇、海米泡软切粒；瑶柱泡软成丝；小葱切碎；炒锅下油（比普通炒肉菜多一些），小葱煸香后下香菇、海米、瑶柱，出香味后盛出来备用

萝卜去皮切丝，放入炒腊味的油锅略炒后加入水、糖、盐，直至萝卜丝变透明，熄火

在萝卜丝里放入炒好的腊味香菇（不要全放入留出一点）拌匀后，筛入粘米粉拌匀

容器抹油（防粘），均匀铺入做法3并略压实，表面撒上预留出的腊味和小葱

盖好容器（以免蒸时候锅盖上的水气掉在上面），大火蒸40-60分钟，或直至筷子插进去拔出为干净时

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