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香葱鸡蛋卷

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:28:14

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个;猪肉馅：150克;细香葱：2棵;生抽：10毫升;白糖：3克;淀粉：5克;食盐：2克;植物油：1汤匙;香葱鸡蛋卷的做法香葱摘洗干净，切成葱花，鸡蛋打散搅打均匀猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、白糖、盐和葱花，搅拌均匀平底锅中放入少许植物油，用小火加热，倒入适量蛋液，让蛋液均匀地布满锅底，待蛋液凝固后，用锅铲轻轻将蛋皮边缘剥离，然后将整张蛋皮倒在大盘中，将剩余的蛋液依次摊成蛋皮取一张蛋皮，将适量的肉馅均匀地平铺在蛋皮上然后...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡蛋：2个;猪肉馅：150克; 细香葱：2棵;生抽：10毫升;白糖：3克;淀粉：5克;食盐：2克;植物油：1汤匙;

香葱鸡蛋卷的做法

香葱摘洗干净，切成葱花，鸡蛋打散搅打均匀

猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、白糖、盐和葱花，搅拌均匀

平底锅中放入少许植物油，用小火加热，倒入适量蛋液，让蛋液均匀地布满锅底，待蛋液凝固后，用锅铲轻轻将蛋皮边缘剥离，然后将整张蛋皮倒在大盘中，将剩余的蛋液依次摊成蛋皮

取一张蛋皮，将适量的肉馅均匀地平铺在蛋皮上

然后掀起蛋皮的一端向内卷起即成蛋卷

将蛋卷放入蒸锅中蒸8分钟，取出蛋卷，稍凉后斜刀切成1厘米厚的段即可

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