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牛奶小饼

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:22:15

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：125克;牛奶:150克;泡打粉:1个;鸡蛋:2个;白糖：适量;牛奶小饼的做法将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，面粉和泡打粉混合过筛将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合加入牛奶，倒的时候一点点地倒，边倒边搅，搅匀后放在一旁静置将蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性发泡将打发好的蛋白与面糊混合，加入糖或者蜂蜜将面糊舀入平底锅中，小火煎至面饼上面有小气泡后，翻个面，稍煎会儿即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：125克; 牛奶: 150克;泡打粉: 1个;鸡蛋: 2个; 白糖：适量;

牛奶小饼的做法

将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，面粉和泡打粉混合过筛

将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合

加入牛奶，倒的时候一点点地倒，边倒边搅，搅匀后放在一旁静置

将蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性发泡

将打发好的蛋白与面糊混合，加入糖或者蜂蜜

将面糊舀入平底锅中，小火煎至面饼上面有小气泡后，翻个面，稍煎会儿即可

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