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酱萝卜

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:34:44

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白萝卜：500克;食盐：15克;白砂糖：15克;白醋：10毫升;生抽：50毫升;酱萝卜的做法将白萝卜切成片，（准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上）找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉。（建议最好反复这样...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

白萝卜：500克; 食盐：15克;白砂糖：15克;白醋：10毫升;生抽：50毫升;

酱萝卜的做法

将白萝卜切成片，（准备15克盐，分几次均匀的撒在萝卜上）

找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片

再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉

加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉。（建议最好反复这样两次糖腌）1次也没关系

将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分

在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽（1大勺=15ML），大半勺白醋（10ML），1小碗冷开水（200ML）

拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天即可开吃拉

最近天冷，也可以常温下防置。片比较薄，2天就可以吃了。很爽口很开胃