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番茄牛尾汤

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:35:31

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛尾：1根;西红柿:3个;洋葱:1个;番茄酱：300克;葱：适量;姜：适量;食盐：适量;香叶：2片;料酒：少许;植物油：适量;番茄牛尾汤的做法牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。大火烧开，转中小火炖2个小时番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用炒锅再倒少许油，放入番茄块...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

牛尾：1根; 西红柿: 3个;洋葱: 1个; 番茄酱：300克;葱：适量;姜：适量;食盐：适量;香叶：2片;料酒：少许;植物油：适量;

番茄牛尾汤的做法

牛尾斩段洗净后，倒入清水，浸泡1个小时，再下入锅中加料酒、姜片焯水，去除牛尾的腥味和血水

将牛尾和水（水要多些，一次加够），以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。大火烧开，转中小火炖2个小时

番茄切块、洋葱切片，炒锅放少许油，油热后先把洋葱放入炒锅煸炒至微黄，盛出备用

炒锅再倒少许油，放入番茄块和番茄酱小伙煸炒，番茄块炒碎即可

下图六会看到已经熬制2个小时白白的牛尾汤

番茄酱和炒过的洋葱一起加入正在煮的汤内，放盐

小火再煲1个小时即成

标签：广东沿海