当前位置：首页 - 小吃 - 正文

酸菜炒粉条

来源：懂视网责编：小OO 时间：2020-03-19 18:36:23

导读这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料酸菜：100克;猪肉：50克;淀粉:适量;植物油:适量;食盐：少许;生抽：适量;香油：适量;胡椒粉：适量;姜：适量;蒜：适量;小葱：适量;剁椒：少许;酸菜炒粉条的做法瘦肉剁碎成糜，加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟（我用的是做煎饼剩下的馅料，里面加了葱花）将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用，煮粉条的方法可参照这里酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生姜切丝，大蒜拍扁切碎，葱切花热锅放油，放入肉末大火快速翻炒至肉...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

酸菜：100克;猪肉：50克; 淀粉: 适量;植物油: 适量; 食盐：少许;生抽：适量;香油：适量;胡椒粉：适量;姜：适量;蒜：适量;小葱：适量;剁椒：少许;

酸菜炒粉条的做法

瘦肉剁碎成糜，加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟（我用的是做煎饼剩下的馅料，里面加了葱花）

将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用，煮粉条的方法可参照这里

酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生姜切丝，大蒜拍扁切碎，葱切花

热锅放油，放入肉末大火快速翻炒至肉末变色后加入酸菜、生姜、大蒜、剁辣椒与适量的盐，翻炒两分钟左右

放入粉条与葱花、生抽，转中火炒匀即可

标签：两性知识