奶类食品有哪些 奶类的营养价值和功效。奶类不仅补充人体对钙的需要，而且是优质动物性蛋白质等营养物质重要来源，所以奶是营养价值很高的食品，是婴幼儿的主要食物，也是病人及年老体弱人的良好营养品。每天喝1一2袋鲜奶或酸奶是有利于健康的。1．牛奶：每100克鲜牛奶含蛋白质2.9克，脂肪3.0克，碳水化合物3.8克，其富含钙，尤其适合婴幼儿、乳母、老年人和体弱多病者食用，是预防婴幼儿佝偻病和老年骨质蔬松的最好食物。牛奶味甘、性平，有补虚养身、生律润肠等功效，可用于虚弱劳损、消渴、便秘等症。2．羊奶：所含营养成分与牛奶相似。但蛋白质和脂肪含量略高于牛奶。每100克中含蛋白质3.8克，脂肪4.1克，碳水化合物4.3克，钙含量也很高.羊奶味甘、性温，有补寒冷、润心肺等作用，老年人和体弱者食用较好。

药用部位] 全草。本种始载于《植物名实图考》。[采收加工] 夏、秋季采割全草，洗净，鲜用或晒干备用。[性 味] 苦，寒。[功能主治]；清湿热，消肿排脓，化瘀解毒。用于咽喉炎，阑尾炎，肠炎，痢疾，疮疖痈肿，乳痈，产后瘀血腹痛，痔疮。【现代研究】 详见《云南天然药物图鉴》第一卷。

1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。2、羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。3、温补脾胃。可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。4、温补肝肾。可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。5、补血温经。可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

1、补钙功效：羊奶中含有丰富的钙、磷元素，有利于促进骨骼对钙的吸收和贮存，有利于预防佝偻病、生长发育迟缓、骨质疏松等症状。2、防治高血压功效：喝羊奶有利于增加机体白蛋白和血清蛋白的含量，可改善心肌营养，软化血管，从而有利于防止动脉硬化、高血压等症状。3、补益肾脏功效：可辅助治疗因肾虚所致腰膝酸软、耳鸣、阳痿等症状。4、禁忌：忌空腹喝羊奶，不高温蒸煮，忌隔餐喝等。

1、经常喝羊奶的话，能够起到美容养颜的作用，因为羊奶中含有的蛋白质能够排除我们肝脏内的有害物质和有害脂肪，促进我们肝细胞的再生。2、羊奶中含有丰富的维生素和营养元素，经常喝羊奶的话能够补充人体所需要的营养物质，促进人体生长发育和新陈代谢，还能够增强我们的免疫力和抵抗力。3、羊奶中含有丰富的维生素含量非常多，经常喝羊奶能够补充人体所需要维生素，还能够达到补血补气的功效，使我们面色红润，精神充足。

1、羊奶和牛奶比较起来，相对软和一些，所以容易被胃肠吸收，具有滋阴养胃的功效，适合脾胃虚弱的患者或者小婴儿服用。2、其次羊奶还有补益肾脏的功效；羊奶中含有维生素a、维生素b，丰富的蛋白质，钙、磷等元素，有助于人体健康，新鲜羊奶也含有免疫球蛋白，增强身体抵抗力。

1、首先把羊奶加温至烧开，维持一分钟，降温，使羊乳达到不烧开的状态。加温至沸腾，维持一分钟，降温，这般反复3遍，就可以服用。2、羊奶的功效：（1）能够健脾和胃，因为从中医食疗的角度上来讲羊奶性味甘、微温，对于反胃呃逆、食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，适当食用羊奶有很好的健脾和胃的功效。（2）能够补虚润燥，对于虚劳羸瘦、消渴，肺燥导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，适当食用羊奶有很好的补虚润燥的功效。

1、美容。羊奶中维生素E含量较高，能够阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化，可以延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。羊奶中的上皮细胞生长因子对于皮肤细胞有修复作用，能够起到美容养颜的效果。 2、抗衰老。羊奶中的超氧化物歧化酶丰富，是体内主要的自由基清除剂，有着护肤消炎抗衰老的作用，而且含有的维生素E能够阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。