家常菜图片

先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

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准备材料土豆、青椒、干辣椒、花椒、醋、盐、鸡精、五香粉，先将土豆切丝，切好的土豆丝洗2到3遍，彻底看不到淀粉，然后沥干，青椒、干辣椒也切丝，然后烧油，放入切好的配料，放土豆丝后立马放醋，搅拌均匀，再放五香粉、鸡精和盐，搅拌均匀即可出锅。

三鲜汤是指这碗汤里有三种以上鲜美的食材，传统的三鲜汤所用的三鲜是海参，鱿鱼和笋干，宁波地区放的是酥鱼，蛋饺和肉圆，也有将鱼丸，鱿鱼和海参作为主要食材，但是无论哪种，口味软嫩鲜滑都是其主要特点。

　　家常菜最符合大众口味，但很多家庭的饮食普遍偏油腻，多盐多油的饮食最易导致肥胖。飞华健康网为大家推荐几款减肥家常菜做法，其实这些都是我们自家里常吃的菜肴，只不过在制作方式上有一些改变，使原本的油腻菜肴更有益健康。喜欢自己烹饪美食的朋友们可以参考下韭菜炒鸡蛋：200克韭菜，200克鸡蛋，3克盐，20克植物油。将韭菜清洗干净，切成段，鸡蛋打到碗中，加盐，搅拌均匀，锅中放油，烧到5成熟的时候，加入蛋，炒熟之后捞出。锅中倒油，加入韭菜，快熟的时候，加盐，倒入鸡蛋，就可以了。韭菜可以温补肝肾，鸡蛋可以养...

西红柿炒蛋为家常料理之一，酸甜滑口的绝妙滋味，总让人忍不住多添一碗饭。西红柿和鸡蛋有预防心血管疾病的功效，因而两者互相搭配食用，能激发出更多的营养成分，也不需要担心动脉硬化以及脑中风等的问题，保健效果更佳。下面就两者的营养和功效加以分析。方法西红柿是美容圣品西红柿，能清热生津、养阴凉血，且可减肥、去斑、抗衰老。　　西红柿被誉为“维生素C的仓库”，维生素C十分丰富，相当于苹果含量的2.5倍，西瓜含量的10倍。加上所含的谷胱甘肽，是维护细胞正常代谢不可缺少物质，有助皮肤抵挡紫外线所造成的伤害，促进皮...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲢鱼头：1个;干香菇:8朵;北豆腐:1盒;食盐：1茶匙;葱：3段;姜：3片;鱼头豆腐汤的做法鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。将鱼头摆在锅的一边，用锅中的油爆香大葱段和姜片后，倒入足量开水没过鱼头再放入香菇，盖上盖子，炖煮50分钟调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：4个;酱油：30毫升;陈醋：10毫升;料酒：5毫升;白糖：15克;水：(开)80毫升;色拉油：适量;食盐：3克;鸡精：3克;葱：少许;红烧土豆片的做法土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）大火煮沸转中火焖煮至收汁即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：适量;黑木耳:适量;五花肉:适量;粉条（干）:适量;花椒：适量;食盐：适量;姜：适量;葱：适量;香菜：适量;干辣椒：适量;八角：适量;酱油：适量;味精：少许;料酒：适量;花生油：适量;老厨白菜的做法白菜手撕成片，肉切片、木耳泡发、粉皮热水浸泡，葱、姜、胡萝卜切片备用锅内油热后，放入干辣椒、八角、花椒炸出香味（捞出），然后放入葱、姜、肉片、胡萝卜片翻炒一会，依次再放入白菜、盐、酱油、料酒翻炒至七八成熟，加入木耳、粉皮翻炒几下...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼头：1个;豆腐：250克;姜：5克;葱：少许;鸡精：少许;食盐：适量;胡椒粉：适量;植物油：适量;水：4碗;鱼头豆腐汤的做法鱼头洗净，从中间劈开成两半锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色将切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼头：1个;豆腐:1块;白萝卜:半根;葱白：适量;姜：1块;蒜：半头;植物油：适量;食盐：1小勺;鱼头豆腐汤的做法将豆腐切片（稍厚一点），白萝卜切薄片，生姜切片，蒜切片，备用将过烧热后，关火，用1-2片生姜将锅内壁擦一遍点火，倒适量油，油热后下姜片，蒜片，葱白爆香，然后下入鱼头，煎至两面微黄鱼头煎好后，倒入适量开水（水量没过鱼头），大火烧开烧开后用筷子将白萝卜片和豆腐均匀下入锅中，再度煮沸后转中小火，加适量盐，继续炖煮10分钟左...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;猪肉:适量;水芹菜:适量;鸡蛋:1个;葱白：4段;姜：1块;酱油：适量;食盐：适量;芝麻油：适量;十三香：适量;胡椒粉：适量;味精：少许;芹菜猪肉饺子的做法猪肉一块洗净备用芹菜适量葱洗净切段姜芹菜去叶洗净沥干水分备用切成小丁，放进盆中撒适量的盐静置等芹菜水分浸出取一干净布，放入腌制的芹菜丁挤干芹菜里的水分即可猪肉切块剁馅中途加入葱姜一起剁快剁好的时候，加入挤掉水分的芹菜将肉和芹菜一起剁均匀即可将剁好的肉馅放入盆中打入...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬瓜：1斤;红尖椒:2个;尖椒:2个;豆瓣酱：1大匙;酱油：2大匙;白糖：半匙;小葱：3根;食盐：3克;味精：2克;回锅冬瓜的做法冬瓜切厚片；青、红辣椒均切丝；香葱切段；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料锅中加水烧沸，下冬瓜片加盖用中大火煮软，捞出沥干水分炒锅中放油烧至四成热,下青、红椒丝、葱段炒出香味再下味料炒约半钟倒入冬瓜片、盐、味精炒约半分钟后起锅装盘即成...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼头：300克;豆腐：80克;胡萝卜:40克;枸杞子:8粒;料酒：1大勺;食盐：1小勺;胡椒粉：1小勺;葱：3段;姜：3片;鱼头豆腐汤的做法鱼头洗净，豆腐切长方形片，胡萝卜洗净去皮后切圆块，枸杞用清水浸软备用煎锅中放油，烧至五成热时，将鱼头下锅，烹入料酒，双面煎熟将煎好的鱼头放入砂锅中，加入适量清水，大火烧煮10分钟后，转小火加入姜片、葱段继续熬煮20分钟，20分钟后将豆腐片、胡萝卜块、枸杞放入砂锅中，再熬煮15分钟，加入盐、胡...