干银鱼的做法大全家常

1、将银针鱼洗干净备用。2、将葱、蒜洗干净，将葱切葱花，蒜切片。3、将鸡蛋打入碗中，放入适量的料酒后将其划散。4、锅里倒些适量的油，倒入葱花、蒜片。5、倒入银针鱼，翻炒一会，鱼身发白盛起待用。6、将蛋液放入锅中翻炒一会，再倒入银针鱼。7、用锅铲翻炒一下即可出锅。

1、将银针鱼洗干净备用。2、将葱、蒜洗干净，将葱切葱花，蒜切片。3、将鸡蛋打入碗中，放入适量的料酒后将其划散。4、锅里倒些适量的油，倒入葱花、蒜片。5、倒入银针鱼，翻炒一会，鱼身发白盛起待用。6、将蛋液放入锅中翻炒一会，再倒入银针鱼。7、用锅铲翻炒一下即可出锅。

首先需要把荠菜从中间切开在太阳底下晒，然后切荠菜，之后加入多量的盐并进行揉搓，直至搓出水分，最后放入干净的玻璃罐中并用拳头使劲按压，放置阴凉处即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：4个;银鱼干：适量;葱：5克;姜：5克;食盐：4克;色拉油：适量;银鱼炒蛋的做法银鱼干用水泡发泡发后洗净沥干待用炒锅热油，下入生姜爆香后捞出生姜不要，锅里放入银鱼煸炒1、2分钟后盛出待用鸡蛋液加盐搅拌好，倒入留有余油的炒锅中，待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒，撒葱花即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料银鱼：半杯;鸡蛋：2个;料酒：1大匙;食盐：3克;植物油：适量;黑胡椒：2克;银鱼鸡蛋的做法银鱼半杯，洗净，沥水。鸡蛋2个，料酒一大匙，盐，黑胡椒粉各适量，一起放在碗里无水锅预热至滴水成珠的程度后，稍微加一点油，把打散的银鱼蛋液倒入，转小火盖上锅盖，大约10分钟后，打开锅盖，蛋液已经都凝固。用一个直径跟锅直径大小差不多的盘子，把煎好的蛋饼倒扣到盘子里切成4大块即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料银鱼：适量;鸡蛋:4个;葱白：适量;细香葱：适量;姜：少许;料酒：少许;色拉油：适量;食盐：适量;银鱼炒蛋的做法银鱼洗净，控干；鸡蛋打散，稍微撒些食盐，待用起油锅，5成热后，倒入葱白和姜末爆香香味出后，倒入银鱼／银鱼干，大火翻炒，喷入适量料酒，继续翻炒，直至酒香挥发，撒入适量食盐3分钟后，将鸡蛋滑入，中大火，待1分钟后，翻动一下当鸡蛋快凝固时，撒入大把香葱，翻炒均匀后，即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料银鱼：1000克;鸡蛋:100克;面粉:100克;食盐：5克;椒盐：15克;料酒：15克;小葱：10克;姜：15克;味精：3克;花生油：75克;猪油(板油)：10克;椒盐银鱼的做法银鱼宰杀，弄干净，片取净肉2片，切成4.5times;l厘米条状，用精盐、料酒、葱姜末腌渍半小时鸡蛋、面粉搅成蛋面糊，再加熟猪油搅匀锅置火上，下花生油烧热，将腌渍过鱼条逐个挂蛋面糊后下锅炸至金黄色时捞起佐以椒盐即可...

银鱼煎蛋的做法，用料银鱼100g鸡蛋三个奶白菜50g冬瓜50g银鱼煎蛋的做法1.准备食材：鸡蛋3个、银鱼100g、奶白菜50g、冬瓜50g2.虾皮和银鱼提前用水浸泡洗净。PS：银鱼浸泡后可以用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，照这个方法冲洗三四这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料银鱼：适量;鸡蛋：适量;植物油：适量;食盐：适量;葱