菜花的做法大全素菜

步骤：1、花菜洗净切小朵，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。2、放入花菜焯水20秒，捞出沥干。3、油温7成热，爆香姜蒜片、花椒、干辣椒，放入花菜翻炒均匀，加入生抽1勺炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺炒30秒即可。

1、菜花掰成小朵，洗净，焯水到断生，再捞出沥干待用。2、腊肉切片、小米椒、姜切小片待用。3、锅内放油烧热，下姜片、小米椒、腊肉煸香，下菜花翻炒。4、加入豆瓣酱、老抽、盐调味，翻炒到菜花上色，略加一点点水让菜花烧到入味。5、转入烧热的砂锅中即可上桌食用。

花椰菜又称菜花、花菜或椰菜花，由欧洲传入中国并受到国人喜爱，花椰菜的营养价值丰富对人体十分有益。

在炖煮牛肉前可以先加入茶包与牛肉炖煮二十分钟，或者用白糖腌制二十分钟，也可以在牛肉炖煮过程中加入啤酒，还可以利用高压锅这一工具进行焖煮即可把牛肉炖烂。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：400克;五花肉:150克;蒜苗:1根;辣椒酱：1汤匙;生抽：1汤匙;白糖：少许;红尖椒：3个;色拉油：适量;干锅花菜的做法花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段锅烧热放油，油热下大葱白爆香下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分加入一汤匙老...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1棵;西红柿：2个;番茄沙司：4大匙;生抽：1茶匙;白糖：1/2茶匙;水：150毫升;食盐：5克;番茄炒菜花的做法白菜花切成1口大小的朵，放入淡鹽水中浸泡10分鐘，洗淨備用番茄去蒂后切成大塊備用湯鍋中倒入清水煮沸，放入白菜花焯燙2~3分鐘，撈出瀝乾水分鍋中熱油，放入番茄塊炒成糊狀，放白菜花翻炒幾下，倒入番茄沙司快速炒勻倒入清水，調入生抽。白砂糖和鹽，改中火煮約2分鐘，改大火沿同一方向淋入水淀粉，收汁即可起鍋...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1棵;猪肉:50克;柿子椒:半个;红椒:半个;干辣椒：3个;葱：1小段;蒜：3瓣;姜：2片;生抽：1汤匙;食盐：少许;色拉油：适量;干煸菜花的做法锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香放入猪肉丁，炒至肉变色倒入一汤匙生抽放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西红柿：2个;菜花：适量;洋葱:适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;生抽：适量;鸡精：少许;西红柿炒菜花的做法西红柿去皮西红柿切小丁菜花冲洗，掰成小块，洗净锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右即投入凉水中（投凉是为了菜花的口感更脆嫩）洋葱切碎（大葱也可）锅子放油，放入洋葱煸炒加入西红柿丁，煸炒煸炒至西红柿软烂，成泥加入焯水的菜花，煸炒加入生抽（别加老抽或者颜色重的酱油，不好看）煸炒片刻，加入少许白糖煸炒片刻，加入...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1个;猪肉：50克;胡萝卜:半根;蚝油：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;生抽：适量;姜：适量;蒜：适量;花椒：少许;干锅菜花的做法菜花摘成小朵盐水浸泡十分钟后，沥干水份备用花椒、姜、蒜切片备用切好的肉片淋入少量生抽、加入淀粉拌匀，胡萝卜切片...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1朵;胡萝卜:100克;黑木耳:5朵;青蒜:1根;高汤：适量;水淀粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;生抽：1勺;小炒菜花的做法菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生抽，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段热油锅，爆香蒜头倒入胡萝卜片翻炒至软身菜花放进油盐水中灼水至5成熟倒入菜花，翻炒均匀倒入黑木耳，翻炒均匀加入适量高汤，翻炒均匀加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右淋...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1棵;西红柿：1个;葱：适量;食盐：适量;番茄酱：适量;白糖：适量;色拉油：适量;番茄菜花的做法菜花撕成小朵，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分。西红柿洗净，去蒂，切块炒锅置火上，放入油，烧至5成热，放入大葱炒想，放入西红柿翻炒，炒出番茄红素，加入番茄酱，盐、白糖，继续翻炒放入焯好的菜花，翻炒均匀即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1个;五花肉：200克;朝天椒:1个;姜：5克;蒜：5克;葱：5克;植物油：适量;食盐：5克;生抽：5克;料酒：3克;菜花炒肉的做法菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块五花肉切片，辣椒、葱、姜、蒜切好待用锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒8成熟，加入菜花调入盐，炒至菜花稍软即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1棵;五花肉:100克;小葱：2根;蒜：3瓣;干辣椒：3个;植物油：1汤匙;料酒：1汤匙;酱油：2汤匙;食盐：2茶匙;白糖：1茶匙;孜然：1小把;干煸花菜的做法散菜花用手掰成小朵把掰好的菜花先用清水洗两遍，再用盐水泡10分钟，最后用流动的清水再冲洗一遍，沥干多余的水备用带皮的五花肉切成薄片，在锅里倒少量的油，将五花肉煸炒2-3分钟，把肥膘里的油炒出来肉炒干后下入用剪子剪断的干辣椒段和蒜片一起翻炒把控干水的菜花倒入锅中，翻炒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：适量;五花肉:适量;姜：适量;大蒜：适量;色拉油：适量;食盐：适量;鸡精：少许;生抽：适量;孜然：少许;陈醋：少许;辣椒酱：适量;大碗花菜的做法花菜用刀削成小朵，如果能有手掰成小朵更好，用水洗净后控干。五花肉洗净切成薄片，姜切片，大蒜拍碎备用热锅凉油下入切好的五花肉片小火煸炒待肉片煸炒出金黄，油脂析出时下入切好的姜片和大蒜炒香下入控干水分的花菜，大火翻炒翻炒一会后，再下入两勺辣椒酱，继续翻炒均匀沿锅边下入适量的料酒、生抽以...