蒸蛋糕的简单做法----家庭版
来源:动视网
责编:小OO
时间:2020-05-13 13:59:43
导读蒸蛋糕,比烤蛋糕简单多了,也没那么上火。老人小孩都爱吃,接下来就来看看怎么制作吧。工具/材料打蛋器鸡蛋面粉操作方法两个干净的盆,无油无水,鸡蛋和面粉准备好;三个鸡蛋敲到无水无油的容器里面蛋清蛋黄分离;先打蛋黄,加点糖和均匀;倒入面粉,再加适量的酵母,和均匀;之后开始拿打蛋器打蛋清,打的时候加两三次糖,更容易打发,打到打蛋器拿出来可以立起来一个小尖尖就可以啦;把打好的蛋黄倒进奶油里,慢慢的和,和均匀了;在锅里加水,烧开,之后把弄好的蛋糕糊放锅里蒸30分钟左右,之后再焖个十分钟左右就好啦,享受吧。...
蒸蛋糕,比烤蛋糕简单多了,也没那么上火。老人小孩都爱吃,接下来就来看看怎么制作吧。
工具/材料
打蛋器
鸡蛋
面粉
操作方法
两个干净的盆,无油无水,鸡蛋和面粉准备好;
三个鸡蛋敲到无水无油的容器里面蛋清蛋黄分离;
先打蛋黄,加点糖和均匀;
倒入面粉,再加适量的酵母,和均匀;
之后开始拿打蛋器打蛋清,打的时候加两三次糖,更容易打发,打到打蛋器拿出来可以立起来一个小尖尖就可以啦;
把打好的蛋黄倒进奶油里,慢慢的和,和均匀了;
在锅里加水,烧开,之后把弄好的蛋糕糊放锅里蒸30分钟左右,之后再焖个十分钟左右就好啦,享受吧。