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扇贝肉怎么做

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-05-13 12:42:48

导读工具/材料葱5小根盐3-5克具体尝一下扇贝肉2斤大蒜10瓣蚝油2勺（家用小汤勺）白酒2勺生抽3勺食用油7-10克糖5克姜2片操作方法买来的扇贝肉有一层薄冰，放室温下解冻。解冻好，放清水多洗几遍。取腮，去沙线。小葱切段，大蒜切片，备用。锅里放油，蒜片入锅，炒香，小火炒注意别糊掉了，放入姜片。下扇贝肉翻炒，翻炒2-3分钟左右，可以放调料了，生抽3勺，翻炒几下，放入白酒2勺，去腥味。放入小葱，翻炒。加入盐和糖调味，加糖可以增鲜味。加入蚝油，翻炒几下，准备出锅了。扇贝肉很鲜美，在搭配着小葱，很美味，很下...

工具/材料

葱5小根
盐3-5克具体尝一下
扇贝肉2斤
大蒜10瓣
蚝油2勺（家用小汤勺）
白酒2勺
生抽3勺
食用油7-10克
糖5克
姜2片

操作方法

买来的扇贝肉有一层薄冰，放室温下解冻。

解冻好，放清水多洗几遍。

取腮，去沙线。

小葱切段，大蒜切片，备用。

锅里放油，蒜片入锅，炒香，小火炒注意别糊掉了，放入姜片。

下扇贝肉翻炒，翻炒2-3分钟左右，可以放调料了，生抽3勺，翻炒几下，放入白酒2勺，去腥味。

放入小葱，翻炒。

加入盐和糖调味，加糖可以增鲜味。

加入蚝油，翻炒几下，准备出锅了。