煮年糕的10种家常做法

年糕源于吴国，在吴国大夫伍子胥死后，越国趁机伐吴，吴国百姓饥饿难忍，于是暗中拆城墙挖地，却发现城基是用糯米所制成，然后百姓们便用糯米砖石制成食物，渡过了难关，而它就是早期的年糕，后来为了感谢伍子胥，每逢过年人们都要制做年糕来祭祀伍子胥。

可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕，需要准备一些猪肉，年糕，卷心菜以及一些配料，把食材切好后，锅中热油，放入猪肉和卷心菜爆炒，再放入年糕和调料炒匀即可，也可以做辣白菜炒年糕，在锅里加入适量的油，将辣白菜炒热，放入年糕和水炖煮即可。

可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕，需要准备一些猪肉，年糕，卷心菜以及一些配料，把食材切好后，锅中热油，放入猪肉和卷心菜爆炒，再放入年糕和调料炒匀即可，也可以做辣白菜炒年糕，在锅里加入适量的油，将辣白菜炒热，放入年糕和水炖煮即可。

准备材料：年糕100克、鸡蛋1个、白砂糖5克，年糕200克，搅拌均匀，食用油10毫升，放入年糕，小火炸至松软，加入白砂糖5克，装盘即可。

年糕是很多人都喜欢的美食，一般可以直接煎，而想要煎的好吃且不粘锅的具体步骤为：1、首先将年糕切成大小均匀的薄片。2、再调制一些面糊，将年糕均匀裹上一层面糊。3、等锅中的油热到九成熟的时候再放入年糕，放入后立即晃动锅使得年糕可以在锅内自由的转动。4、接着再用小火煎，煎到一定的程度捞出即可。

可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕，需要准备一些猪肉，年糕，卷心菜以及一些配料，把食材切好后，锅中热油，放入猪肉和卷心菜爆炒，再放入年糕和调料炒匀即可，也可以做辣白菜炒年糕，在锅里加入适量的油，将辣白菜炒热，放入年糕和水炖煮即可。

年糕是很多人都喜欢的美食，一般可以直接煎，而想要煎的好吃且不粘锅的具体步骤为：1、首先将年糕切成大小均匀的薄片。2、再调制一些面糊，将年糕均匀裹上一层面糊。3、等锅中的油热到九成熟的时候再放入年糕，放入后立即晃动锅使得年糕可以在锅内自由的转动。4、接着再用小火煎，煎到一定的程度捞出即可。

年糕是很多人都喜欢的美食，一般可以直接煎，而想要煎的好吃且不粘锅的具体步骤为：1、首先将年糕切成大小均匀的薄片。2、再调制一些面糊，将年糕均匀裹上一层面糊。3、等锅中的油热到九成熟的时候再放入年糕，放入后立即晃动锅使得年糕可以在锅内自由的转动。4、接着再用小火煎，煎到一定的程度捞出即可。

年糕是很多人都喜欢的美食，一般可以直接煎，而想要煎的好吃且不粘锅的具体步骤为：1、首先将年糕切成大小均匀的薄片。2、再调制一些面糊，将年糕均匀裹上一层面糊。3、等锅中的油热到九成熟的时候再放入年糕，放入后立即晃动锅使得年糕可以在锅内自由的转动。4、接着再用小火煎，煎到一定的程度捞出即可。

年糕是很多人都喜欢的美食，一般可以直接煎，而想要煎的好吃且不粘锅的具体步骤为：1、首先将年糕切成大小均匀的薄片。2、再调制一些面糊，将年糕均匀裹上一层面糊。3、等锅中的油热到九成熟的时候再放入年糕，放入后立即晃动锅使得年糕可以在锅内自由的转动。4、接着再用小火煎，煎到一定的程度捞出即可。

年糕是很多人都喜欢的美食，一般可以直接煎，而想要煎的好吃且不粘锅的具体步骤为：1、首先将年糕切成大小均匀的薄片。2、再调制一些面糊，将年糕均匀裹上一层面糊。3、等锅中的油热到九成熟的时候再放入年糕，放入后立即晃动锅使得年糕可以在锅内自由的转动。4、接着再用小火煎，煎到一定的程度捞出即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料年糕：适量;洋葱(白皮，脱水):适量;胡萝卜:少许;白菜:少许;葱：适量;韩式辣酱：适量;水：适量;韩国炒年糕的做法把洋葱和红萝卜用油爆炒一下，闻到香味就可以了，不用炒熟闻到洋葱和红萝卜香味，就可以加适量的水和韩国辣椒酱，还有酱油调味加入年糕到步骤2搅拌均匀用中火把所有水份收干即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料年糕：150克;洋葱:1/4个;白菜:3小片;小葱:3根;胡萝卜:1/2根;辣椒酱：1/2大勺;食盐：少许;白砂糖：1小勺;植物油：适量;韩式辣炒年糕的做法将年糕切长条，洋葱、胡萝卜、白菜切丝，小葱切段。锅入油烧热，入洋葱炒香，加入胡萝卜丝继续翻炒。加入200ML水。水煮开后入白菜丝继续煮。再待水开后加入调味料的主角;;辣椒酱，将辣椒酱与汤菜拌匀。煮开后下入原材料的主角;;年糕，继续中小火煮。等汤汁渐浓时可以尝尝咸淡，如果淡了加...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料年糕：1根;牛里脊：150克;胡萝卜:1/3根;杏鲍菇:半个;洋葱:1/8个;料酒：少许;食盐：少许;淀粉：少许;色拉油：15毫升;鸡精：2克;葱：5克;炒年糕的做法将年糕切成片，这里考虑到给小孩子吃，所以切的片比较小将蔬菜都切成与年糕片同样大小厚度的片（另外准备了些同样大小的牛里脊肉片，没有可不加）将牛肉片单独放小碗里，放上一点点料酒，一点点盐和一点点淀粉，略腌几分钟备用将锅烧热，锅中倒入适量色拉油（15ML），开大火，先将蔬...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料年糕：一袋;胡萝卜:少许;洋葱:适量;白菜:适量;韩式辣酱：适量;高汤：适量;韩式辣炒年糕的做法锅内热油,放入洋葱和胡萝卜爆至闻到洋葱的香味即可加入清水或是高汤.(水量比图上要多一些,我这次加少了点.后来补上的)然后加入大白菜.用水煮开后再煮至软化加入两大匙的韩式辣酱,要看到汤都变得红红的了.(不再加盐,或是其它任何调味料,因为韩式辣酱本身有咸,甜,辣的味道了)加入半包的年糕条.继续煮至年糕软化(约煮5至7分钟的样子)中间要不停...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料年糕：200克;洋葱:半个;胡萝卜:半根;韩式辣酱：1包;色拉油：20克;食盐：1/4勺;韩式辣年糕的做法半成品手指年糕一袋拆开包装，取出年糕和酱包洋葱、胡萝卜切丝煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软将年糕倒入锅内，加入辣酱包加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料年糕：适量;洋葱：适量;红萝卜:适量;白菜:适量;葱：少许;辣椒酱：（韩式）适量;韩式辣炒年糕的做法洋葱、紅萝卜、白菜切丝，葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香；洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)；再把甜不辣、白菜一起放进锅中；煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是帶甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料年糕：1块;鸡蛋:1个;花生油：适量;炸年糕的做法年糕切片，鸡蛋搅成糊油烧7成热，年糕裹鸡蛋糊放油锅炸软...

炒年糕的家常做法，主料花甲1000g年糕400g辅料葱段适量姜丝适量花椒适量干辣椒2个郫县豆瓣酱2勺生抽2勺料酒3勺白糖1勺胡椒粉少许步骤1.年糕片提前一小时泡水备用。2.锅烧开水，水里加少许盐，把清洗好的花甲焯水。3.花甲焯水的过程顺便这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料年糕：400克;洋葱:半个;鱼丸:5个;柿子椒:1个;卷心菜:适量;甜辣

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄米：800克;枣(干):1碗;水：适量;蒸年糕的做法红枣首先挑选出坏掉的，裂开的用水冲洗掉表面的泥沙蒸锅防水，烧开，将红枣放入，焯水一分钟，捞出控干水分黍米面中放入红枣，搅拌好，红枣表面裹匀黍米面慢慢添加温水，采用上面搅拌的方式，将其干粉搅拌湿润。（用大约40度左右的温水，别揉面）至全部都湿润，没有干粉为止。切忌过湿，太湿了容易导致年糕软塌无形取一个面团，和蒸窝头一样，中间挖个洞握的越高越好，越高意头越好哦！（当然，一蒸就会软...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;土豆：1个;西红柿：2个;小葱：适量;姜：1块;食盐：少许;白胡椒：适量;色拉油：适量;番茄土豆排骨汤的做法排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右放少许盐和胡椒粉调味即可...