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做面包需要先用面粉、鸡蛋、黄油、奶粉、盐和干酵母把面和成面团,将揉好的面团均匀分成16份,滚圆后放入盘中,将面团发酵至2倍大时预热烤箱,上下180度,把面团刷上鸡蛋液后,放入烤箱,20分钟左右,香喷喷的面包就做好了。
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首先把蛋液、白糖、酵母先倒入盆中搅拌均匀。随后倒入高粉、牛奶,慢慢搅拌成絮状后揉搓成面团。然后发酵至两倍大,发酵好的面团取出排气揉匀。电饭煲内胆涮一层黄油或食用油,把面团放入内胆中摆好。在发酵好的面包坯表面刷蛋液。把内胆放入电饭煲加盖,启动煮饭程序,煮熟即可完成。
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首先将面粉用清水化开,倒进面粉,加入盐以及糖,将面团揉的光滑柔软,加入黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜,把面团发酵两倍大,然后搓个洞倒进小苏打水,再让面团继续发酵,之后将分成小份,放入烤箱烤即可。
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首先将面粉用清水化开,倒进面粉,加入盐以及糖,将面团揉的光滑柔软,加入黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜,把面团发酵两倍大,然后搓个洞倒进小苏打水,再让面团继续发酵,之后将分成小份,放入烤箱烤即可。
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首先将面粉用清水化开,倒进面粉,加入盐以及糖,将面团揉的光滑柔软,加入黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜,把面团发酵两倍大,然后搓个洞倒进小苏打水,再让面团继续发酵,之后将分成小份,放入烤箱烤即可。
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1、将面粉用清水或温水化开,需要注意的是冬天就要用温水。2、倒进面粉,再加入少许盐以及糖,将面条揉成光滑柔软状态,让糖也在面团中融化。3、然后加入适量的黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉出个膜,就可以将面团密封发酵。5、之后将面团分成小份,摆在抹了油的烤盘上,表面上刷些蛋黄,撒上芝麻,放进预热5分钟的烤箱,上下175度烤20分钟即可。
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1、将面粉用清水或温水化开,需要注意的是冬天就要用温水。2、倒进面粉,再加入少许盐以及糖,将面条揉成光滑柔软状态,让糖也在面团中融化。3、然后加入适量的黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉出个膜,就可以将面团密封发酵。5、之后将面团分成小份,摆在抹了油的烤盘上,表面上刷些蛋黄,撒上芝麻,放进预热5分钟的烤箱,上下175度烤20分钟即可。
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首先将面粉用清水化开,倒进面粉,加入盐以及糖,将面团揉的光滑柔软,加入黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜,把面团发酵两倍大,然后搓个洞倒进小苏打水,再让面团继续发酵,之后将分成小份,放入烤箱烤即可。
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首先将面粉用清水化开,倒进面粉,加入盐以及糖,将面团揉的光滑柔软,加入黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜,把面团发酵两倍大,然后搓个洞倒进小苏打水,再让面团继续发酵,之后将分成小份,放入烤箱烤即可。
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1、将面粉用清水或温水化开,需要注意的是冬天就要用温水。2、倒进面粉,再加入少许盐以及糖,将面条揉成光滑柔软状态,让糖也在面团中融化。3、然后加入适量的黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉出个膜,就可以将面团密封发酵。5、之后将面团分成小份,摆在抹了油的烤盘上,表面上刷些蛋黄,撒上芝麻,放进预热5分钟的烤箱,上下175度烤20分钟即可。
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可以将酵粉溶于温水并且把黄油,砂糖,鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀,接下来就是揉面团,然后放在温暖湿润的地方发酵,之后用保鲜膜盖住放入烤箱烤十五分钟左右即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):2条;杏鲍菇:1根;西红柿:1个;蒜:适量;老抽:适量;食盐:适量;鸡精:适量;色拉油:适量;杏鲍菇烧茄子的做法茄子切滚到块儿,用淡盐水泡一下去黑水,微波炉里波几分钟变软杏鲍菇切滚刀块儿或者片(如果没有杏鲍菇就不放,就是简单的素烧茄子)西红柿用个钎子或者筷子在火上烤开裂,去皮切块儿(嫌麻烦可省)在油锅里爆香大蒜,然后下入西红柿块儿,爆香放入杏鲍菇,加点老抽上色,盖上盖子焖一会儿放入茄子块儿,炒匀稍微焖一下,加盐...
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吐司面包的做法,准备材料:高筋面粉270克、鸡蛋1个50克、酵母4克、细砂糖40克、盐3.6克、黄油25克、牛奶130克、黄油70克、糖霜30克、奶粉50克制作步骤:1、后油法把面团揉至手套膜。做吐司一定要揉到完全阶段才行哦!不然不能长很高。最差也要揉到破洞没有锯这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:420克;低筋面粉:180克;酵母
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:195克;全麦粉:100克;鸡蛋:20克;酵母粉:5克;白糖:25克;食盐:6克;奶粉:12克;橄榄油:25克;水:180克;全麦面包的做法将除橄榄油以外的全部材料混合揉至光滑,加入橄榄油揉半个小时以上,使其完全充分融合进行1次发酵,约3小时左右,发酵完成后进行揉和面团排气排气完成后分割成约150克左右一个的面团进行中间发酵,20分钟左右取出其中一个面团擀成椭圆形状,然后卷起,有口的方向朝下,卷好后放入吐司盒中进行2次...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:适量;全麦粉:适量;酵母(干):适量;水:适量;食盐:适量;全麦面包的做法面粉加入酵母、盐、水合成面团松弛30分钟,手揉几下折叠面团,每隔30分钟左右折叠一次,折叠时提起面团顺势抻拉下再将四面分别折叠,共折叠4~5次,最后面团已相当的有筋性。当面团发酵至2.5倍时,按每个125克分割成团,松弛一会整形如图,整形后二次发酵。烤箱250度预热25分钟,如果有石板一起加热并延长加热时间,我是把烤盘一起加热的,同时烤箱下面放置...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料吐司:4片;鸡蛋:1个;玉米粒(黄、干):1小碗;胡萝卜(黄):1个;豌豆(鲜):1小碗;火腿:4片;千岛酱:适量;火腿沙拉三明治的做法原料备用蔬菜粒焯水备用鸡蛋煮全熟,用勺子压成小粒蔬菜粒,鸡蛋粒加入两勺丘比千岛酱搅拌均匀取一片吐司,摆上火腿片再均匀的铺上一层搅拌均匀的沙拉盖上一片吐司,用面包刀切去四边吐司皮。然后对角斜切成两份装盘即可食用...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面包粉:180克;低筋面粉:120克;奶粉:12克;鸡蛋:39克;食盐:3克;黄油:24克;白砂糖:42克;酵母粉:4克;水:153克;老式面包的做法面团排气分割成45g/份,滚圆后松弛10分钟将面团擀开成椭圆形沿长边将面团向内折起1/3将剩余1/3向上折起收口捏紧将面团擀开,一头宽,一头窄而薄将面团从宽的一头卷起将面团摆放到烤盘上进行2次发酵发酵好的面团表皮刷蛋液,烤箱预热185deg;,中层上下火,时间约25分钟...
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如何自制面包,主料:小麦面粉250g、鸡蛋1个辅料:淡奶油适量、酵母5g、水适量、白砂糖50g、黄油适量1、面粉里边打入一个鸡蛋,加入白砂糖和淡奶油。2、搅拌成絮状。3、加入干酵母适量的水揉成团。4、通过搓揉的方式揉至能拉出大片的粗糙的薄膜。5、加入大家都吃过面包吧,那么,大家知道面包怎么做的吗?方法将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,
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家庭做面包如何做?,主料:小麦面粉250g、鸡蛋1个辅料:淡奶油适量、酵母5g、水适量、白砂糖50g、黄油适量1、面粉里边打入一个鸡蛋,加入白砂糖和淡奶油。2、搅拌成絮状。3、加入干酵母适量的水揉成团。4、通过搓揉的方式揉至能拉出大片的粗糙的薄膜。5、加入现在在家里烘培已经成为了一种潮流,越来越多的人会在家里购买面包机或烤箱,在悠闲的时光中做出一款完美的面包,健康又实惠。接下来
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家庭做面包应该怎么做?,首先选用高筋面粉,然后和面揉成面团发醒3小时,这样做出的面包会松软。面包具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:高筋面粉300克、鸡蛋一个、白糖60克、牛奶110克、酵母5克、盐3克、葡萄干一把、黄油20克。1、将高筋面粉,牛奶,面包是很多人都会选择的一种早餐,不仅好吃,自己制作也非常的简单方便。可是自己应该如何制作面包呢?今天就教你家庭做面包应该怎么做。主
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闲在家里有没有很无聊呢?一款超简单易学零失败的家常小蛋糕。香甜软糯的小蛋糕推荐给您,让我们一起来看看吧。工具/材料110克低筋面粉、150克鸡蛋、80克白糖、20克植物油、适量白芝麻操作方法第一步:将三个鸡蛋去壳重150g至160g并加入白糖(根据自己喜好添加)。第二步:在蛋液中加入白糖。第三步:把白糖和鸡蛋液搅拌均匀并避免蛋液溅出。建议用高速打发直到其提起时花纹不会立即消失。第四步:将备好的低筋面粉分三次加入并搅拌均匀。第五步:往盆中加入植物油并搅拌均匀。第六步:将植物油和黄油薄薄地刷在模具上...