鸭血的做法大全家常菜

先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

首先将鸭血浸泡在淡盐水中10分钟以去除血液，然后放入盛有盐的沸水锅中热烫，煮熟的鸭血必须立即浸泡在冷开水中，鸭血里的腥味会在烹饪过程中被挤出水面，浸泡在冷开水中是为了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。

盒装鸭血处理腥味需要将鸭血浸泡在淡盐水中10分钟以去除血液，然后放入盛有盐的沸水锅中热烫，煮熟的鸭血必须立即浸泡在冷开水中，鸭血里的腥味会在烹饪过程中被挤出水面，浸泡在冷开水中是为了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。

盒装鸭血处理腥味需要将鸭血浸泡在淡盐水中10分钟以去除血液，然后放入盛有盐的沸水锅中热烫，煮熟的鸭血必须立即浸泡在冷开水中，鸭血里的腥味会在烹饪过程中被挤出水面，浸泡在冷开水中是为了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。

盒装鸭血处理腥味需要将鸭血浸泡在淡盐水中10分钟以去除血液，然后放入盛有盐的沸水锅中热烫，煮熟的鸭血必须立即浸泡在冷开水中，鸭血里的腥味会在烹饪过程中被挤出水面，浸泡在冷开水中是为了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。

盒装鸭血处理腥味需要将鸭血浸泡在淡盐水中10分钟以去除血液，然后放入盛有盐的沸水锅中热烫，煮熟的鸭血必须立即浸泡在冷开水中，鸭血里的腥味会在烹饪过程中被挤出水面，浸泡在冷开水中是为了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。

盒装鸭血处理腥味需要将鸭血浸泡在淡盐水中10分钟以去除血液，然后放入盛有盐的沸水锅中热烫，煮熟的鸭血必须立即浸泡在冷开水中，鸭血里的腥味会在烹饪过程中被挤出水面，浸泡在冷开水中是为了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。

盒装鸭血处理腥味需要将鸭血浸泡在淡盐水中10分钟以去除血液，然后放入盛有盐的沸水锅中热烫，煮熟的鸭血必须立即浸泡在冷开水中，鸭血里的腥味会在烹饪过程中被挤出水面，浸泡在冷开水中是为了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。

蒸鱼前要将鱼处理干净，去除鱼的上膛和鱼鳃根部，抹上盐水和姜片，放在架子而不是盘子上，在水里倒入料酒，或者把活鱼泡在盐水中，盐水能够通过鱼的两腮进入血液，进而去除掉鱼的腥味。

首先将鸭血浸泡在淡盐水中10分钟以去除血液，然后放入盛有盐的沸水锅中热烫，煮熟的鸭血必须立即浸泡在冷开水中，鸭血里的腥味会在烹饪过程中被挤出水面，浸泡在冷开水中是为了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。

首先将鸭血浸泡在淡盐水中10分钟以去除血液，然后放入盛有盐的沸水锅中热烫，煮熟的鸭血必须立即浸泡在冷开水中，鸭血里的腥味会在烹饪过程中被挤出水面，浸泡在冷开水中是为了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭血：适量;青蒜:适量;红尖椒:适量;高汤：适量;植物油：适量;鸡精：少许;食盐：适量;青蒜炒鸭血的做法鸭血切片，入沸水锅中汆水，捞出；青蒜、红尖椒切斜段锅里油烧热，爆香青蒜、红尖椒，再倒入鸭血，翻炒，接着加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料绿豆粉丝：1份;鸭血:1盒;油菜:1把;香菜:2根;鸭肠:适量;鸭肝:适量;油豆腐:适量;豆腐干:适量;高汤：适量;白胡椒：适量;蒜：适量;辣酱油：适量;食盐：适量;醋：适量;鸭血粉丝汤的做法绿豆粉丝一份（几个人食用准备几把），鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根，鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右，鸭血表面冲水切成细条或小块，豆腐泡中间切开，豆干切小段，鸭肠切小段、鸭肝切片，小油菜、香菜洗净备用把提前炖好的老鸭...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料韭菜：500克;鸡蛋：2个;红椒:1个;水淀粉:30毫升;辣椒粉：5克;花椒粉：3克;醋：15毫升;食盐：5克;酸辣炒韭菜的做法韭菜去掉头皮硬皮，清净沥干水分，切成5cm长的段。红椒去蒂去籽后洗净，切成0.5cm左右的丁水淀粉中加入花椒粉、米醋和盐，调成汁备用鸡蛋打散后，倒入7成热的油锅中，待底部炒熟后翻面。鸡蛋熟后，用铲子在锅中切碎，倒入碗中备用炒锅倒入油，中火烧至7成热，锅离开火，此时倒入辣椒面，闻到香味后将锅放回火上，改大...

永州血鸭的做法，主料老鸭1只辅料油适量盐适量生姜适量剁辣椒适量青椒适量老抽适量豆子适量鸭血适量步骤永州血鸭的做法步骤11.鸭子处理干净。永州血鸭的做法步骤22.鸭血备用，因为我们不要凝固的鸭血，所以放些醋可以防止鸭血凝固。永州血鸭的做法步骤33.鸭这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭肉：1只;茄子:适量;柿子椒:适量;红椒:适量;鸭血:适量

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸭血：250克;豆腐：250克;葱：5克;姜：5克;食盐：1/2茶匙;鸡精：1克;胡椒粉：3克;植物油：1茶匙;水：适量;鸭血豆腐汤的做法豆腐和鸭血洗净豆腐和鸭血切成块,葱姜切成末,豆腐先放入锅中焯一下水锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后倒入适量的水下入豆腐和鸭血水开后,稍煮放盐,胡椒粉和鸡精即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：1条;姜：适量;蒜：适量;葱：适量;豆豉辣酱：适量;料酒：适量;食盐：适量;植物油：少许;电饭锅蒸鲫鱼的做法鲫鱼备用，去除腹部黑膜。姜葱蒜洗净备用鲫鱼切两段，均匀抹上盐，加料酒、姜片、葱、豆豉酱稍腌一会。放在电饭锅上层的格子上时放少许油把米放在下面，按下煮饭键，等米饭煮好把鱼一起出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：1/4块;鸭血：1小块;小白菜:3棵;食盐：适量;香油：少许;鸡精：少许;鸭血豆腐汤的做法北豆腐冲洗干净，切1cm的正方形小块鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块把小白菜叶子一片片掰开，冲洗干净小白菜叶放入开始中焯一下，捞出另换水，焯鸭血块（去除血腥味儿）再换水，把北豆腐焯一下砂锅中放适量水，倒入北豆腐和鸭血，开始煮焯完的小白菜，切碎备用锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的小白菜放入盐﹑鸡精﹑香油各适量调味，盛出即可...

工具/材料鸭血豆腐粉丝豆瓣酱油豆腐粉丝香菜生抽操作方法首先把粉丝用温水泡软。之后把豆腐和鸭血切长条。再把香菜切碎。之后将鸭血和豆腐分别焯水。粉丝泡软后，用剪刀把粉丝剪断。起锅把油烧热，加入豆瓣酱炒出红油。接着倒入热水。接着放入粉丝，豆腐和鸭血。再放入油豆腐煮2分钟。接着倒入生抽提鲜。最后放入香菜末。装碗盛出就做好了。...

鸭血粉丝汤的做法，鸭肠等材料加香辛料加水小火加热40分钟，取出切片备用，姜蒜爆香后加各佐料。粉丝煮熟加入前面配料。香菜切段备用，鸭血切条备用，锅中加水煮沸，放入粉丝汆熟，捞出备用，再放入鸭血煮熟，捞出备用。鸭肠等材料加香辛料加水小火加热40分钟，取出切片备用，姜蒜爆香后加各佐料。粉丝煮熟加入前面配料。重起锅，倒入高汤，放入榨菜、盐，煮沸，放入粉丝、鸭血，继续煮一分钟，盛入碗中