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可以先将河粉泡在水里面,浸泡20分钟左右,然后捞出沥干水分,倒油将葱和干辣椒都放入锅里,再加入香肠,用筷子不停的搅拌,等河粉变得干爽即可。
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可以先将河粉泡在水里面,浸泡20分钟左右,然后捞出沥干水分,倒油将葱和干辣椒都放入锅里,再加入香肠,用筷子不停的搅拌,等河粉变得干爽即可。
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准备材料:韭菜80克、焖子300克、油适量、盐适量、鸡粉适量韭菜摘洗干净,焖子洗干净,焖子切成条,韭菜切成段,起油锅,几颗韭菜根入锅炒,炒出香味,焖子入锅炒,加盐、鸡粉炒。炒均匀关火,韭菜入锅炒,炒均匀即可盛出享用。
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食材准备:干河粉50克、生菜1颗、鸡蛋一个、酱油15毫升、蚝油10克、糖2克、油、蒜苗、香菜各适量。干河粉用清水浸泡变软,鸡蛋打散备用。生菜切丝,蒜苗切段,香菜切碎。取一个小碗加入蚝油、生抽、糖、鸡精、少许水搅拌均匀。
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食材准备:干河粉50克、生菜1颗、鸡蛋一个、酱油15毫升、蚝油10克、糖2克、油、蒜苗、香菜各适量。干河粉用清水浸泡变软,鸡蛋打散备用,生菜切丝,蒜苗切段,香菜切碎。取一个小碗加入蚝油、生抽、糖、鸡精、少许水搅拌均匀。锅中水烧开放入河粉煮熟,然后捞出过凉备用。
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可以先将河粉泡在水里面,浸泡20分钟左右,然后捞出沥干水分,倒油将葱和干辣椒都放入锅里,再加入香肠,用筷子不停的搅拌,等河粉变得干爽就可以防止粘锅了。
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做法不同:干炒牛河需要快炒,油与火的配合也非常重要,在炒制的时候并不需要进行勾芡,因此吃起来比较干,河粉也没有汁;但湿炒牛河在做的时候需要进行勾芡,因此河粉是有汁的。味道不同:在味道上,干炒牛河爽滑香口,香味较为浓郁,而湿炒牛河由于水分比较多,味道比较清淡。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料河粉:适量;鸡蛋:2个;猪肉:1块;绿豆芽:适量;卷心菜:适量;蒜:适量;葱:适量;姜:适量;料酒:少许;酱油:适量;食盐:适量;淀粉:少许;白糖:适量;色拉油:适量;炒河粉的做法将鸡蛋打散,放少许盐、糖;猪肉切丝,用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟;卷心菜、姜、蒜切丝,葱切成葱花备用鸡蛋摊饼切成丝备用将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用锅内留油,放入姜、蒜鲜爆香,放绿豆芽、卷心菜丝翻炒放入河粉略微翻炒,再放入备用的鸡蛋丝、肉丝翻炒再加适量的...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛里脊:100克;河粉:200克;洋葱:半个;韭菜:1根;绿豆芽:50克;姜:1小块;生抽:5茶匙;水淀粉:1汤匙;老抽:1汤匙;白糖:1茶匙;食盐:1/4茶匙;植物油:适量;干炒牛河的做法将牛里脊切成2毫米厚的片,放入碗中,调入1茶匙(5ml)生抽和水淀粉,抓匀后腌制10分钟将干河粉用50度左右的温水浸泡5分钟,待河粉变软后,捞出沥干水分备用洋葱切细丝。韭菜洗净后切成5厘米长的段。姜去皮切成细丝锅中放入油,大火加热,待油7成热...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛肉:适量;河粉:适量;红椒:1个;黄椒:1个;绿豆芽:适量;姜:适量;老抽:适量;生抽:适量;白糖:适量;食盐:适量;淀粉:适量;料酒:适量;小葱:少许;干炒牛河的做法将牛肉清洗干净,切成条用盐、淀粉、料酒搅均匀,腌制30分钟使其入味鲜河粉、红椒、黄椒、绿豆芽、小葱叶分别清洗干净将红椒、黄椒、姜分别切成丝,小葱叶切成段锅内热油3成性热,将牛肉慢慢滑入锅中不停翻炒,炒至牛肉变白后盛出备用将锅中余烧热,下入姜丝,河粉翻炒,再倒入牛...
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芹菜鸡蛋炒河粉的做法是什么?,立马挑了几个,问了卖蛋的老伯,这鹅蛋是个啥味,他说较一般鸡蛋要爽口些,说是蒸水蛋也洋葱半个、香芹少许、蒜苗少许、红椒一个鹅蛋炒河粉1准备食材2洋葱切丝,香芹切段,很简单的一道早餐,营养又健康,最近常吃芹菜呢,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润