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煮阿达子首先要将开水倒进木薯粉中搅拌,待凉一点不烫手后用手和成面团,接着将和好的面团切成小块并撒上些干粉,锅中倒水煮开后下阿达子,等到阿达子漂浮,继续煮六七分钟左右,捞出后放在凉水中冷却,最后取出沥干加入牛奶或者是椰汁即可。
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煮阿达子首先要将开水倒进木薯粉中搅拌,待凉一点不烫手后用手和成面团,接着将和好的面团切成小块并撒上些干粉,锅中倒水煮开后下阿达子,等到阿达子漂浮,继续煮六七分钟左右,捞出后放在凉水中冷却,最后取出沥干加入牛奶或者是椰汁即可。
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首先鸡腿洗净,加入盐,花椒粉抓均匀后腌制30分钟,锅内放入鸡腿,姜片,香叶和桂皮,水烧开后盖上锅盖小火焖煮20分钟,捞出放凉,锅中热油,放入藤椒炒出香味,再加入藤椒油和小米椒炒匀,将鸡肉撕条,加入蒜末,陈醋等拌匀,最后淋上炸好的椒麻油即可。
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首先鸡腿洗净,加入盐,花椒粉抓均匀后腌制30分钟,锅内放入鸡腿,姜片,香叶和桂皮,水烧开后盖上锅盖小火焖煮20分钟,捞出放凉,锅中热油,放入藤椒炒出香味,再加入藤椒油和小米椒炒匀,将鸡肉撕条,加入蒜末,陈醋等拌匀,最后淋上炸好的椒麻油即可。
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首先鸡腿洗净,加入盐,花椒粉抓均匀后腌制30分钟,锅内放入鸡腿,姜片,香叶和桂皮,水烧开后盖上锅盖小火焖煮20分钟,捞出放凉,锅中热油,放入藤椒炒出香味,再加入藤椒油和小米椒炒匀,将鸡肉撕条,加入蒜末,陈醋等拌匀,最后淋上炸好的椒麻油即可。
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首先锅烧热放油,姜片和葱段炸香,放水,生抽,酒盒冰糖进锅里烧开,接着鸡肉放进锅里,盖上锅盖开大火煮,四五分钟后打开锅盖,把鸡翻面,用汤勺舀锅里的汁不停的淋在鸡皮上,盖着锅盖大火煮,熟了后关火盖上锅盖焖几分钟,开盖取出后剁块装盘即可。
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首先锅烧热放油,姜片和葱段炸香,放水,生抽,酒盒冰糖进锅里烧开,接着鸡肉放进锅里,盖上锅盖开大火煮,四五分钟后打开锅盖,把鸡翻面,用汤勺舀锅里的汁不停的淋在鸡皮上,盖着锅盖大火煮,熟了后关火盖上锅盖焖几分钟,开盖取出后剁块装盘即可。
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步骤:1、鸡洗净切块,放入清水中浸泡5分钟。2、将鸡肉、姜片、料酒1勺煮2分钟后捞出沥干。3、将豆瓣酱炒出红油,放入鸡块炒干水分,放入调料,加入料酒,翻炒均匀。4、放入栗子翻炒1分钟,然后倒入高压锅内,压15分钟后即可出锅。
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步骤:1、鸡腿洗净去骨切块,加入盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌制20分钟。2、腌好的鸡腿放入裹粉中(面粉:淀粉:炸鸡粉)。3、锅中油温6成热,放入鸡肉炸至金黄捞出,撒上椒盐粉。
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大葱切段、生姜切片。把鸡的两个鸡脚剪下来,再把鸡脚趾剪去。用食用盐擦在三黄鸡身体里外,每个地方都要擦到。葱姜挤出葱姜汁也擦在三黄鸡身上。然后摆入冰箱冷藏腌制一个小时。三黄鸡腌制时间到时,去除腌制辅料,把鸡放入蒸锅中,放上葱结,盖上锅盖,大火蒸20分钟。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡肉:500克;鲜栗子:250克;料酒:1汤匙;白砂糖:1汤匙;淀粉:少许;酱油:适量;高汤:适量;味精:少许;食盐:适量;红烧栗子鸡的做法在栗子身上划一刀。锅中水沸后,放入栗子,煮两三分钟放入凉水中,剥去外壳和内皮备用鸡腿斩大件,葱切段、姜切片备用锅中油热后,放入葱、姜,放入鸡肉,炒至发白,烹入料酒放入酱油,白砂糖、盐、五香粉、翻炒均匀倒入适量鸡汤或是清水,放入栗子,盖上盖煮二十分钟撒少许鸡精,大火收汁即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡腿:1只;栗子(鲜):15颗;水:适量;植物油:500克;食盐:少许;白糖:1大勺;酱油:1大勺;鸡精:1茶勺;葱:适量;姜:适量;料酒:1大勺;水淀粉:1大勺;栗子鸡块的做法鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟栗子去壳煮熟炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡腿:700克;栗子(鲜):300克;白糖:1大匙;生抽:1大匙;料酒:1大匙;老抽:2小匙;食盐:1小匙;葱:适量;姜:适;蒜:适;植物油:适;栗子鸡的做法栗子洗净,在表面小心地用刀子划出十字放开水里煮,煮至十字口裂开沿着十字口剥掉栗子皮鸡腿洗净泡去血水,剁成块锅入少许油,爆香葱姜蒜,下入鸡块,中小火将其炒至微黄倒入栗子,再调主糖、黄酒、老抽、生抽,翻炒均匀,使鸡块上色倒入没过鸡块的水,大火煮开移入砂锅,调主盐。小火将其煲煮汤...