家常糖醋排骨

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

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首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

做红烧排骨需要先将排骨切成适合的小段，然后将排骨放入热水中焯一遍并且捞出备用，在锅里加入油，等油热后将排骨倒进去翻炒，锅里的排骨变色之后加入调料以及土豆，然后加水焖煮并且倒一小碗淀粉水进行收汁，捞出装盘撒上葱花。

排骨切块后，用清水浸泡出血水，冲洗几次。油锅烧热，倒入排骨，翻炒至微微焦黄色。倒入老抽、生抽、料酒翻炒均匀。加入清水，漫过排骨。放入香叶、八角、桂皮、盐。大火煮开后中火炖45~60分钟。鸡粉调味，大火收汁即可。

1、将猪小排放入锅中，加入葱和姜片水煮。2、煮至六七分熟，排骨骨头露出，捞去葱和姜片，捞出排骨沥干。3、同时另起一个锅，放入色拉油，油热后放入葱和姜片。4、待油吸收了葱和姜片的精华后捞去，倒入沥好的排骨大火爆炒。5、放三到四勺的白砂糖（排骨一盘），放入少许盐，翻炒。6、倒入食用醋，焖煮十几分钟。

冰冻排骨去除异味可以将排骨冲洗后用刀分割成块状进行漂洗浸泡，然后水中放一点食用醋，将漂洗后的排骨再进行焯水，或者倒些醋或食盐泡10分钟左右用清水清洗，接着放在淘米水里最后用清水洗，最后用白酒或者葡萄酒泡一下即可。

剁排骨首先选择专业的砍骨头的菜刀，砧板最好要选一块厚实的木头砧板，然后把排骨一根一根的划开，利用拇指和中指无名指，小指全部握住刀把，只留食指用来夹住右面的刀背垂直对准排骨砍下去，学会利用自己的巧劲。

冰冻排骨去除异味可以将排骨冲洗后用刀分割成块状进行漂洗浸泡，然后水中放一点食用醋，将漂洗后的排骨再进行焯水，或者倒些醋或食盐泡10分钟左右用清水清洗，接着放在淘米水里最后用清水洗，最后用白酒或者葡萄酒泡一下即可。

冰冻排骨去除异味可以将排骨冲洗后用刀分割成块状进行漂洗浸泡，然后水中放一点食用醋，将漂洗后的排骨再进行焯水，或者倒些醋或食盐泡10分钟左右用清水清洗，接着放在淘米水里最后用清水洗，最后用白酒或者葡萄酒泡一下即可。

剁排骨首先选择专业的砍骨头的菜刀，砧板最好要选一块厚实的木头砧板，然后把排骨一根一根的划开，利用拇指和中指无名指，小指全部握住刀把，只留食指用来夹住右面的刀背垂直对准排骨砍下去，学会利用自己的巧劲。

做红烧排骨需要先将排骨切成适合的小段，然后将排骨放入热水中焯一遍并且捞出备用，在锅里加入油，等油热后将排骨倒进去翻炒，锅里的排骨变色之后加入调料以及土豆，然后加水焖煮并且倒一小碗淀粉水进行收汁，捞出装盘撒上葱花。

糖醋排骨的做法是什么，零失败高升排骨！1酒、2醋、3糖、4抽、5水，记住这个秘诀，你做出多少排骨都不够吃糖醋排骨的做法有很多种方法，但一般正宗的一般不太会，下面教教大家正宗的。材料/工具配料:小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙材料：猪精排，大葱，生姜，白糖，料酒，精盐，保宁醋，植物油，高汤。做法：1.将

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：1000克;食盐：3克;姜：6片;葱：6段;白糖：45克;老抽：2汤匙;料酒：2汤匙;生抽：3汤匙;米醋：5汤匙;糖醋排骨的做法将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用平底不粘锅中倒入油（比平时炒菜多一倍），大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出锅中再倒入少许油，大火加热...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪小排：400克;水：400毫升;冰糖：15克;植物油：1大匙;姜：5片;桂皮：2小块;八角：2颗;食盐：1/2小匙;生抽：1大匙;花雕酒：1大匙;细香葱：2根;红烧排骨的做法锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色加入排骨，炒至均匀上色锅内注入清水400ml（水量刚没过排骨）加入所有调味料（香葱2根、姜片5片、桂皮2小块(8克)、八角2颗、细盐1/2小匙、生抽1大匙、花雕...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;米醋：适量;白砂糖：适量;姜：适量;小葱：适量;生抽：适量;老抽：适量;食盐：适量;色拉油：适量;糖醋排骨的做法肋骨洗干净，用生抽、姜丝、盐、油腌制，放冰箱一晚下油热平底锅，把肋排平放，慢火煎至两面金黄色，放少许老抽上色另用一锅放入适量的开水，放入白米醋、白砂糖，放入煎好的排骨，（水需没过排骨）中火炖煮40分钟至排骨肉质酥香，大火收汁,撒点香葱即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;色拉油：适量;白糖：4勺;姜：1勺;料酒：5克;陈醋：3勺;芝麻：少许;水：3勺;食盐：少许;糖醋排骨的做法把排骨洗净，过热水，放入姜和一些绍兴老酒过了热水后的排骨，再稍微地冲洗下，把过水过程中凝结的血块洗掉将排骨再次放入开水中，放入几片生姜，煮大约40分钟，基本全熟后，捞起，晾干开油锅，等油到达6成热的时候，将已经沥干的排骨放入油里炸至金黄香脆，大约用时8分钟将沥出油锅的排骨静置，同时准备调汁儿3勺醋，4勺糖...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;植物油：500克;食盐：1/2勺;玉米淀粉：3勺;白砂糖：1大勺;陈醋：2勺;番茄酱：2大勺;水：3大勺;酸甜排骨的做法排骨洗净斩小块，放入盐1茶匙拌均匀，腌制20分钟腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙，用手抓拌均匀拌好玉米粉的样子锅内倒入植物油500克，油烧热，中火，放入排骨炸至金黄色，炸的时侯要勤翻动以免炸糊了，待快出锅前转大火收油，即可捞出沥干油（我后来试过一次全用大火,炸出来的排骨是外酥内嫩美味的不得了）炸好...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：750克;水：(开)适量;小葱：6克;白糖：5勺;生抽：1大勺;姜：6克;八角：1个;白醋：1小勺;香醋：1.5大勺;食盐：少许;色拉油：少许;干辣椒：1个;白芝麻：少许;糖醋排骨的做法排骨用清水浸泡半小时，泡出血水，捞出后冲洗干净葱切段，姜切片，准备好大料、干尖椒将排骨放入冷水锅中，煮开后中火煮5分钟，撇去浮沫捞出排骨，用温水冲洗干净炒锅中倒入少许油，放入3大勺白糖，中火，不停翻炒渐渐，油糖分离，形成底部糖周围油的状态...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：适量;淀粉:适量;柿子椒:1个;红椒:1个;鸡蛋:1个;水:50克;植物油:适量;姜：1小块;食盐：适量;鸡精：适量;白醋：50克;白糖：50克;番茄酱：30克;糖醋小排骨的做法小排骨一斤洗净切成3厘米左右的小块。淀粉适量，青红椒各一支（甜椒也可），姜一小块，鸡蛋一个把20克打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精，和一点米酒拌匀，再加入排骨中拌匀，腌10分钟入味。青红椒切小块，姜切片。50克白醋，50克水，50克糖，30克番茄酱放...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;食盐：1小匙;八角：2个;花椒：10粒;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;料酒：1大匙;酱油：2大匙;白糖：3大匙;醋：4大匙;水：5大匙;植物油：适量;糖醋小排的做法锅中放入清水，将排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫放入葱段、姜片、蒜、大料、花椒，转小火炖50分钟排骨煮好后捞出，控干水分(盖保鲜膜放冰箱留待晚上用，当然你有时间可以按下面步骤继续做噢)制作调味汁，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，调匀；你...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;土豆:适量;鸡蛋:适量;生抽：10克;食盐：6克;鸡精：2克;料酒：2克;花椒：3克;姜：5克;葱：5克;蒜：5克;辣椒酱：适量;白糖：2克;香油：适量;植物油：适量;红烧排骨的做法首先腌制排骨，将排骨洗净，放入2勺生抽，半勺盐，半勺鸡精，料酒少量，花椒，姜片，鸡蛋清搅匀倒入，腌制30分钟炸排骨和土豆，锅中放入油（因平时做饭不多，尽量保持少些二次油，排骨分两次炸了嘿嘿），油热以后放少许盐（防止飞溅），倒入排骨，...