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鱼类的几种选购方法

来源：动视网责编：小OO 时间：2020-03-18 17:50:02

导读操作方法看鱼形没有受污染的鱼，鱼形协调，鱼尾正常；受到污染较重的鱼头特别大，尾巴很小，脊椎弯曲，甚至出现畸形，鱼身发黄，尾部发青。看鱼眼正常的鱼眼微突，光泽清新；污染的鱼眼浑浊，失去应有的光泽，有的甚至向外鼓出。看鱼鳃鱼鳃是鱼的呼吸器官，相当于人的肺。未受污染的鱼鳃颜色红鲜，排列整齐；受到污染的鱼鳃呈淡白色，不光滑，较粗糙，且其状不整齐。闻气味正常的鱼有明显的新鲜腥味；污染鱼则气味异常，如氨味、煤油味、汽油味或大蒜味道、火药味等。...

操作方法

看鱼形
没有受污染的鱼，鱼形协调，鱼尾正常；受到污染较重的鱼头特别大，尾巴很小，脊椎弯曲，甚至出现畸形，鱼身发黄，尾部发青。

看鱼眼
正常的鱼眼微突，光泽清新；污染的鱼眼浑浊，失去应有的光泽，有的甚至向外鼓出。

看鱼鳃
鱼鳃是鱼的呼吸器官，相当于人的肺。未受污染的鱼鳃颜色红鲜，排列整齐；受到污染的鱼鳃呈淡白色，不光滑，较粗糙，且其状不整齐。

闻气味
正常的鱼有明显的新鲜腥味；污染鱼则气味异常，如氨味、煤油味、汽油味或大蒜味道、火药味等。

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