大盘鸡的做法

来源：动视网责编：小OO 时间：2023-08-26 07:41:31

首先将土豆和胡萝卜切小块，锅中倒油，放入土豆炸好捞出。将生姜、大蒜、小葱切块，锅中放入花椒油炸后捞出，倒入鸡肉翻炒，鸡肉变色后加入水、白糖、料酒、盐，盖上锅盖焖煮。将胡萝卜和土豆倒入锅中，倒入彩椒，煮熟捞出即可。

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导读首先将土豆和胡萝卜切小块，锅中倒油，放入土豆炸好捞出。将生姜、大蒜、小葱切块，锅中放入花椒油炸后捞出，倒入鸡肉翻炒，鸡肉变色后加入水、白糖、料酒、盐，盖上锅盖焖煮。将胡萝卜和土豆倒入锅中，倒入彩椒，煮熟捞出即可。

1.土豆和胡萝卜切小块，彩椒切开，去除蒂切小块，锅中倒入油，油热放入土豆，炸好捞出。

2.生姜、大蒜、小葱切小，锅中放入花椒油炸后捞出，再放入辣椒段、葱、姜、蒜翻炒。

3.倒入鸡肉翻炒，鸡肉变色后加入水、白糖、料酒、盐，盖上锅盖焖煮。

4.将胡萝卜和土豆倒入锅中，倒入彩椒，煮熟即可捞出。

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