黄花菜蒸滑鸡的做法黄花菜蒸滑鸡怎么做

来源：懂视网责编：小OO 时间：2023-08-26 11:40:05

1、黄花菜用温水浸泡2小时捞出切段，小葱切段和葱花，生姜切片，鸡腿切丁，加入料酒、生抽、生姜拌匀腌制20分钟；2、将腌制后的鸡腿肉与黄花菜、生抽、耗油、葱段、盐、匙料酒、生姜拌匀，加入1汤匙食用油、生粉拌匀腌制20分钟，装入盘中；3、将鸡腿肉放入蒸格，大火蒸制25分钟取出，撒入葱花即可。

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导读1、黄花菜用温水浸泡2小时捞出切段，小葱切段和葱花，生姜切片，鸡腿切丁，加入料酒、生抽、生姜拌匀腌制20分钟；2、将腌制后的鸡腿肉与黄花菜、生抽、耗油、葱段、盐、匙料酒、生姜拌匀，加入1汤匙食用油、生粉拌匀腌制20分钟，装入盘中；3、将鸡腿肉放入蒸格，大火蒸制25分钟取出，撒入葱花即可。

　　1、黄花菜用温水浸泡2小时捞出切段，2根小葱切段，2根小葱切葱花，生姜切片，鸡腿去骨肉切丁，加入2汤匙料酒、1汤匙生抽、3片生姜拌匀腌制20分钟；

　　2、将腌制后的鸡腿肉与黄花菜、生抽、耗油、葱段、盐、1汤匙料酒、2片生姜拌匀，加入1汤匙食用油、生粉继续拌匀腌制20分钟，装入盘中；

　　3、蒸锅水沸后，将鸡腿肉放入蒸格，大火蒸制25分钟取出，撒入葱花即可。

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