内脂是什么

来源：动视网责编：小OO 时间：2024-12-06 19:15:52

在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。在水溶液中水解为葡萄糖酸和内酯的平衡溶液，新配制的1%的水溶液pH值为3.5，2h后变为2.5 。内脂是葡萄糖内酯白色结晶或结晶性粉末，无臭，味先甜后苦，呈酸味

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导读在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。在水溶液中水解为葡萄糖酸和内酯的平衡溶液，新配制的1%的水溶液pH值为3.5，2h后变为2.5 。内脂是葡萄糖内酯白色结晶或结晶性粉末，无臭，味先甜后苦，呈酸味

在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。在水溶液中水解为葡萄糖酸和内酯的平衡溶液，新配制的1%的水溶液pH值为3.5，2h后变为2.5 。

内脂是葡萄糖内酯白色结晶或结晶性粉末，无臭，味先甜后苦，呈酸味

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