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烤箱可以烤面包、蛋糕、蛋挞、地瓜、鸡翅、披萨等食物,相比于电饭煲、电蒸锅等工具制作美食,烤箱的功能更多,能满足居家多种烹饪需求。
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首先将蛋黄与蛋清分离,只留下蛋清,然后用打蛋器打蛋清,打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶,接着继续打,打至蛋清有点稠时,再加入白糖和牛奶,最后一直打到蛋清呈奶油状,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
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低筋面粉没有筋力,制作出来的食物都特别的松软可口,因此拿来做蛋糕是最好的,做出来的蛋糕不仅松软可口,还入口即化,低筋面粉可以制作饼干,将饼干材料混合烤制即可,低筋面粉还可以用来做千层蛋糕,千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。
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低筋面粉没有筋力,制作出来的食物都特别的松软可口,因此拿来做蛋糕是最好的,做出来的蛋糕不仅松软可口,还入口即化,低筋面粉可以制作饼干,将饼干材料混合烤制即可,低筋面粉还可以用来做千层蛋糕,千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。
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低筋面粉没有筋力,制作出来的食物都特别的松软可口,因此拿来做蛋糕是最好的,做出来的蛋糕不仅松软可口,还入口即化,低筋面粉可以制作饼干,将饼干材料混合烤制即可,低筋面粉还可以用来做千层蛋糕,千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。
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低筋面粉没有筋力,制作出来的食物都特别的松软可口,因此拿来做蛋糕是最好的,做出来的蛋糕不仅松软可口,还入口即化,低筋面粉可以制作饼干,将饼干材料混合烤制即可,低筋面粉还可以用来做千层蛋糕,千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。
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低筋面粉没有筋力,制作出来的食物都特别的松软可口,因此拿来做蛋糕是最好的,做出来的蛋糕不仅松软可口,还入口即化,低筋面粉可以制作饼干,将饼干材料混合烤制即可,低筋面粉还可以用来做千层蛋糕,千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。
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低筋面粉没有筋力,制作出来的食物都特别的松软可口,因此拿来做蛋糕是最好的,做出来的蛋糕不仅松软可口,还入口即化,低筋面粉可以制作饼干,将饼干材料混合烤制即可,低筋面粉还可以用来做千层蛋糕,千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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首先用打蛋器打发鸡蛋到蛋液变浓稠,打到更浓稠时加糖,然后筛入低筋面粉,用硅刀迅速翻拌均匀,把拌好的面糊装进裱花袋中,烤盘铺好油纸,烤箱温度调到170度,烤10分钟左右就好了,等晾凉后就可以装盘密封了。
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首先用打蛋器打发鸡蛋到蛋液变浓稠,打到更浓稠时加糖,然后筛入低筋面粉,用硅刀迅速翻拌均匀,把拌好的面糊装进裱花袋中,烤盘铺好油纸,烤箱温度调到170度,烤10分钟左右就好了,等晾凉后就可以装盘密封了。
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首先用打蛋器打发鸡蛋到蛋液变浓稠,打到更浓稠时加糖,然后筛入低筋面粉,用硅刀迅速翻拌均匀,把拌好的面糊装进裱花袋中,烤盘铺好油纸,烤箱温度调到170度,烤10分钟左右就好了,等晾凉后就可以装盘密封了。
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首先用打蛋器打发鸡蛋到蛋液变浓稠,打到更浓稠时加糖,然后筛入低筋面粉,用硅刀迅速翻拌均匀,把拌好的面糊装进裱花袋中,烤盘铺好油纸,烤箱温度调到170度,烤10分钟左右就好了,等晾凉后就可以装盘密封了。
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首先用打蛋器打发鸡蛋到蛋液变浓稠,打到更浓稠时加糖,然后筛入低筋面粉,用硅刀迅速翻拌均匀,把拌好的面糊装进裱花袋中,烤盘铺好油纸,烤箱温度调到170度,烤10分钟左右就好了,等晾凉后就可以装盘密封了。
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首先用打蛋器打发鸡蛋到蛋液变浓稠,打到更浓稠时加糖,然后筛入低筋面粉,用硅刀迅速翻拌均匀,把拌好的面糊装进裱花袋中,烤盘铺好油纸,烤箱温度调到170度,烤10分钟左右就好了,等晾凉后就可以装盘密封了。
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蛋糕粉可以做馒头,因为蛋糕粉是属于低筋面粉,但是如果是拿蛋糕粉来做馒头的话,这种蛋糕粉做出来的馒头会很松软而且有气泡。
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1、将面粉用清水或温水化开,需要注意的是冬天就要用温水。2、倒进面粉,再加入少许盐以及糖,将面条揉成光滑柔软状态,让糖也在面团中融化。3、然后加入适量的黄油继续揉面,直至黄油完全被吸收并且面团能拉出个膜,就可以将面团密封发酵。5、之后将面团分成小份,摆在抹了油的烤盘上,表面上刷些蛋黄,撒上芝麻,放进预热5分钟的烤箱,上下175度烤20分钟即可。
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先将南瓜洗净切片,然后将烤肉配料按比例与水混合,将切好的南瓜放入准备好的烧烤材料中,在冰箱中腌制3小时以上,把预热好的烤箱放在180度左右烤10分钟,最后还可以按照自己的口味可以加些辣椒粉或其他香料。
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先把烤箱预热,把黄油软化加糖加盐,然后把鸡蛋液分三次打入黄油里,要搅拌均匀以后再加下一次,搅拌好之后筛入低筋面粉揉成光滑的面团,擀成厚约0.3厘米的面片,可以用模具刻出自己想要的形状,放入烤箱烤15到20分钟即可,饼干烤出来了。
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在家无聊的时候想吃点零嘴怎么办?今天来教大家在家自制各种小零食,再也不用担心防腐剂的伤害了,一起学起来吧。工具/材料·绿茶红茶包泡水冰糖蜂蜜\白糖·奶茶·罐头甜玉米芹菜粒、胡萝卜粒土豆粒·芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖·土豆牛奶鸡汤·柠檬蜂蜜·鸡翅新奥尔良烧烤酱·山楂、柠檬片、陈皮、菊花·鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐·豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点操作方法绿茶。配方:红茶包泡水+冰糖蜂蜜\白糖+一片干柠檬片,调好的绿茶,可以放在冰消力冷藏一会儿再喝...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:2个;面粉:40克;泡打粉:1/2茶匙;牛奶:30克;白糖:40克;色拉油:1/2大匙;微波炉蛋糕的做法蛋黄中加入10克砂糖用手打搅拌均匀再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油,用手打搅拌均匀搅拌好的蛋液呈淡白色泡打粉事先和面粉混合均匀,筛入图4中的蛋黄液中用刮刀,用切、翻的方式拌均匀,切勿划圈,以免面粉起筋最后面粉糊混合好的样子先把蛋白打成粗泡,再加入白糖30克。用手打,可以加两滴白醋帮助打发一直打到蛋白泡变的很细腻倒扣盆子...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:200克;牛奶:28克;白糖:40克;糖粉:40克;黄油:150克;曲奇饼干的做法黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出,室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉,糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉开始打发黄油,把黄油打发得很蓬松,颜色发白了就可以了,用电动打发器5分钟左右就可以分三次把28克牛奶放入黄油里,每放一次就要打发一次放入过筛的低筋面粉,把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,只要拌匀就可以(没有刮刀用手也可以)将...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:适量;鸡蛋:4个;白砂糖:适量;牛奶:适量;色拉油:适量;电饭煲蛋糕的做法将蛋黄捏碎,加入砂糖拌匀融化加入色拉油拌匀加入牛奶拌匀加入低粉拌匀这是起纹路状态,继续打下去就可以拉起会弯曲的直角了,那就是湿性发泡,再继续打下去用1根牙签插入,拔起看到没有粘物的就是烤好了。反之,盖上再焖10分钟烤好的蛋糕无需倒扣,上面是淡色的,冷却后自己会缩小。自动与胆壁脱离,这时候倒扣到盘子里,可以吃了,着壁部分都是金黄色的,比烤箱的要更香...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:3个;胡萝卜:1根;香菇:50克;小葱:适量;鸡精:少许;食盐:少许;鸡蛋卷的做法图1-3把鸡蛋打入干净的碗内,先用手动打蛋器打散,蔬菜类切成末再放入鸡蛋液中混合,最后加入少许盐和鸡精混合图4-6把干净的锅放在燃气上烧热转中小火,倒入少量的鸡蛋液和蔬菜用锅晃动把蛋液均匀的铺开,等上面一层凝固状态,用专用的铲子帮忙有上而下的卷起来图7-10把卷好的鸡蛋卷移至锅的手柄一端,再倒入少许鸡蛋液用同样的方法铺开,再用铲子把卷好的向前...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:2个;辣椒粉:适量;食盐:少许;五香粉:少许;自制薯片的做法土豆洗净去皮,切成均匀的薄片把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐加入少许五香粉倒入适量辣椒面用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟取出来,依次将薯...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:90克;鸡蛋:20克;奶粉:15克;蔓越莓:(酒泡)适量;黄油:80克;糖粉:30克;蔓越莓饼干的做法黄油放置室温充分软化成膏状筛入糖粉用蛋抽打至膨松油糖混合后非常细腻分次加入蛋液打至融合筛入低粉、桔子粉(可以换成奶粉)用刮刀混合均匀加入用酒浸泡一夜后蔓越梅干将混合手的面团放至在保鲜膜上,面团很粘手所以全过程用刮刀操作即可放入模具整形,入冰箱冷冻将冻好的面团从模具中取出,回温3-5分钟切片切好的饼干坯排在烤盘上,注意留...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:55克;鸡蛋:57克;黄油:50克;白糖:25克;芝麻:适量;蛋卷的做法鸡蛋加入白糖混合均匀倒入过筛后的低粉,搅拌均匀黄油切小块隔水融化,然后冷却后倒入面糊中再倒入少许熟芝麻成稀糊状倒入预热过的蛋卷模中压成圆片手上套手套,用筷子卷成蛋卷...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:300克;鸡蛋:4个;葡萄干:60克;芝麻:25克;白砂糖:130克;麦芽糖:130克;水:60克;色拉油:适量;自制沙琪玛的做法图1-3高筋粉过筛,加入鸡蛋用手搅拌(鸡蛋不要一次性全都加入,后来两个一个个的加),再揉成团,盖上湿布让面团松弛2个小时图4-7松弛好的面团取出,放在台面撒一点点手粉,再把面团一分为二,每一个面团擀成约3mm厚度的面皮,最后把面团切成长度为约7-8cm的细条,全都切完后,撒点手粉防止面条子沾...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料低筋面粉:200克;鸡蛋:50克;黄油:130克;白砂糖:35克;糖粉:65克;香草精:1/4小匙;黄油曲奇的做法黄油室温软化,加入细砂糖和糖粉用打蛋器搅拌均匀,直到蓬松的状态分2-3次加入鸡蛋,待每次鸡蛋完全融合入黄油体再加入下一次加入香草精搅拌均匀低筋面粉筛入黄油体,用橡皮刮刀拌匀面糊装入裱花袋内,挤在烤盘上烤箱预热375deg;F/190deg;C,10-12分钟,表面金黄就好了(注:不同的烤箱稍有差距)...