银耳莲子粥的做法

1、在炖之前，先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点，泡半个到一个小时就可以了。 2、大火煮开后转小火慢慢炖，2--3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状。然

首先我们将莲子洗干净备用。

百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。 做法一 食材准备 银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、

接着我们将所有食材倒入高压锅内，在锅内加入适量水，小火煮20分钟。

主料：银耳1个、莲子50g 辅料：冰糖适量、大枣5个 步骤： 1、准备材料 2、银耳用水泡软 3、大枣和莲子用水泡洗 4、银耳泡软后把它摘碎 5、加进莲子和大枣 6、加水 7、放进电饭压力锅开电源 8、按熬汤健 9、下气后加入冰糖把冰糖煮化关电源 10、

20分钟后我们就可以将粥装入碗中食用了，是不是很简单呢，快来试试吧。

银耳得泡2-3个小时，具体做法如下： 1、准备好材料。并提前将银耳（提前2到3小时泡发）和莲子（用冷水泡10分钟）、红枣提前浸泡好。 2、红枣泡好后要控水并将红枣用手撕开，露出果肉。 3、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。 4、莲子洗净，去

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为什么我煮的银耳莲子汤,莲子煮烂了,汤也不粘稠

银耳要泡发后煮才会容易出胶，要把下面的蒂部去掉，撕成小碎会更快更好的出胶。还有煮银耳要一次性加足够量的水煮。

银耳莲子汤做法如下：

主料：银耳100g 

辅料：莲子100g、枸杞20g、蜂蜜100ml

1、准备好银耳。

2、准备枸杞、莲子。

3、准备蜂蜜。

4、银耳要发好，最少要发6个小时，要软而不烂。

5、莲子泡发1个小时左右就好了。记得把莲心挑干净，莲心是苦的。

6、银耳发好后，去掉根部，摘成小片。洗干净。

7.都准备好后，把银耳，莲子一起放入砂锅加水。水要没过银耳。最好用砂锅，水一次加够中途不能加水。

8、大火烧开，转小火慢炖。大概40分钟左右，就能汤汁粘稠。

9、汤汁粘稠时放入枸杞，再炖两分钟就好。

10、成品。

11、成品。

12、等凉一下加入蜂蜜。

做银耳莲子汤时，银耳需要泡多久

银耳食前先用温水浸泡半小时左右，待其发透后，摘去底板及杂质，用手撕成小朵即可蒸、煮、炖等。正确的泡发方法是，用凉水（冬季可用温水）泡发，泡发后应去掉未发开的特别是那些呈淡*的部分。银耳汤做法一：（1）取银耳5克，用温水浸泡半小时，（2）洗去泥沙，摘除木质部分 ，放砂锅内，兑入70%的清水；（3）先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。银耳汤做法二：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。

银耳莲子百合苹果汤的做法大全

原料：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。

做法：银耳、莲子、干百合用水浸泡一晚，第二天，锅里放入银耳、莲子、百合，红枣，加水烧开，

　　加入枸杞，关小火炖一个小时，加入冰糖，煮5－10分钟即可。

味道：银耳入嘴即化，冰糖不会很甜，红枣有香香的味道。大家快来尝尝啊。

效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。

说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥

等均可食用。

银耳莲子羹的做法是怎样的？

银耳泡发，莲子泡软。锅中放水放入银耳，再放入莲子，然后放入红枣，放入电饭煲内，按粥键直到保温约1小时，最后放入冰糖即可。

主料：红枣15粒、莲子30g、银耳30g

辅料：冰糖少许

1、准备食材。

2、银耳泡发，莲子泡软。

3、银耳、莲子和红枣洗净。

4、锅中放水放入银耳。

5、再放入莲子。

6、然后放入红枣。

7、放入电饭煲内，按粥键直到保温约1小时。

8、最后放入冰糖。

9、成品。

注意事项：

1、银耳和莲子要充分泡发，这样可缩短煮的时间。

2、不喜欢甜的可不放糖。

银耳枸杞红枣莲子汤做法.（详细）

材料：银耳（泡好）100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗

　　调味料：红糖、蜂蜜

　　做法：

　　1、将材料洗净，把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开；

　　2、然后连汤一起倒入砂锅内大火煮，待水沸腾后，中火熬制；

　　3、约1小时后，放入枸杞，再改小火慢熬3小时;

　　4、喝的时候放入红糖、蜂蜜即可。

　　注意：

　　在浸泡枸杞时一定要泡开，不然会使得在熬制的过程中其营养成份不能很好的被熬出。红糖与蜂蜜的比例最好是1：2，这样口感会更佳。

　　营养锦囊：

　　枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。中医称其功能滋补肝肾、益精明目，治疗目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等。枸杞还含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等物质，常吃能滋补调养和抗衰老，还能增强免疫力。其实枸杞最打功效是抗疲劳和降低血压，还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。常吃枸杞可以美容，因为它能提高皮肤吸收氧分的能力，起到美白作用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。