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炸鸡翅的家常做法

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2020-03-16 01:10:08
导读炸鸡翅的家常做法,用生粉的。具体做法如下:1.鸡翅、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、生姜、五香粉、淀粉、面包糠等备料;2.鸡翅洗干净,锅里放冷水,下鸡翅焯水,煮出血沫后捞出洗干净;3.洗干净的鸡翅用料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、姜末抓匀,腌制30分钟;向鸡翅盘中加入盐、胡椒粉、葱花、姜片、料酒抓拌均匀,腌制20分钟。无油烟香酥炸鸡翅!教你如何不油炸也能吃到酥脆炸鸡翅,只要一台微波炉

用生粉的。 具体做法如下: 1. 鸡翅、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、生姜、五香粉、淀粉、面包糠等备料; 2. 鸡翅洗干净,锅里放冷水,下鸡翅焯水,煮出血沫后捞出洗干净; 3. 洗干净的鸡翅用料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、姜末抓匀,腌制30分钟;

向鸡翅盘中加入盐、胡椒粉、葱花、姜片、料酒抓拌均匀,腌制20分钟。

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锅中倒入植物油,油温八成热时,放入腌制好的鸡翅,翻动鸡翅,将炸好的鸡翅捞出装盘,完成。

食材用料 鸡翅中500g 锅炸粉50g 鸡蛋一个相克食物 香辣鸡翅腌料40g 葱姜蒜适量 炸鸡翅的做法 炸鸡翅的做法图解11.鸡翅洗净,放入切好的葱姜蒜片! 炸鸡翅的做法图解22.放入香辣鸡翅腌料,倒入少量蚝油,搅拌均匀,腌制一夜! 炸鸡翅的做法图解33

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干炸鸡翅根的家常做法大全怎么做好

用料

主料

鸡翅根适量

辅料

面粉

适量

调料

食盐

适量

酱油

适量

适量

花椒

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

植物油

适量

干炸鸡翅根的做法

1.鸡翅根洗净,用牙签在翅根上扎些小孔,放入大碗中。加入盐、花椒粒、姜片、葱段、料酒拌均腌制12小时

2.翅根放入蒸锅,大火加热,蒸10分钟

3.面粉与淀粉以1:1的比例加清水、盐、胡椒粉、酱油调成面糊,糊稀一些,只要可以少量挂在鸡翅上即可

4.将鸡翅择去花椒放入面糊中,挂上薄糊

5.油锅加热8成热后,放入鸡翅大火炸至表面金黄即可

炸鸡翅膀的家常做法大全怎么做好吃视频

炸鸡翅的做法

1.

所有食材

2.

鸡翅中买回来后洗净,用牙签在上面扎些小孔

3.

将家乐牌炸粉一包加入到鸡翅中,再加两勺水

4.

将鸡翅和炸粉混合均匀,要得到上佳效果,至少需要腌制10—20分钟

5.

将油烧到七分热(放进鸡翅前油必须滚至起泡),看到起泡后,将鸡翅放入油中炸制

6.

将鸡翅炸到表面金黄,即可捞出沥油,装

劲脆特制炸鸡翅的家常做法怎么做好吃

劲脆炸鸡翅

材料

鸡翅多只。鸡翅可以选择任意部位,我当然选最喜欢的鸡中翅啦!,调味品:盐

做法

1、鸡翅加盐,拌匀,腌制3、4小时左右,放冰箱过夜也行,当然是时间越长越入味,我个人喜欢吃咸点的,但淡点的话也能吃出鸡肉的甜味,所以各取所需啦~

2、锅内放较多的油,烧热,先用筷子试一下油,如果筷子“滋滋”冒泡作响就表示油温够了,这时放入鸡翅小火慢慢炸

3、炸至金黄时,把鸡翅捞出,把火开大,把油烧滚,再把鸡翅放进去猛火炸一会儿

4、捞起鸡翅放到厨房纸上沥油,再关掉火。切记不要关了火再捞鸡翅,这样容易把油都吸进肉里去,那我们就喝油饱了

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主料

鸡翅 :300

辅料

油 :30

盐 :5

胡椒粉 :10

具体步骤

第一步

将鸡翅加入所有料酒,盐,胡椒粉放入锅中,加入适量的水3.煮至8成熟即可所有料酒,盐,

第二步

取出后,控干水分5.加入淀粉均匀的裹上

第三步

放入油锅中炸7.炸至金*取出

炸鸡尖的家常做法大全怎么做好吃视频

炸鸡翅尖

主料

鸡翅尖10只    

辅料

盐适量    料酒适量    胡椒粉适量    辣椒粉适量    大蒜粉适量    孜然粉适量    椒盐粉适量    

炸鸡翅尖的做法步骤

1. 鸡翅尖洗净,锅内水煮开后放入煮约1分钟左右捞起。

2. 把汆过的鸡翅放入大碗内,倒入料酒,撒上盐,胡椒粉,和孜然粉拌匀腌1小时左右,再滤干水晾干一下。

3. 锅内倒入油,大火等油热后(筷子插进去会冒泡),转中小火,倒入鸡翅开炸,要用筷子把他们一个一个夹开,要不然会粘在一起。待了翅尖稍微变黄就可以捞起了滤油了,如果你喜欢更松脆点也可以再老点。

4. 找一个干净的食品袋,把炸好的鸡翅倒进去,再把椒盐粉,大蒜粉,辣椒粉按自己的口味轻重撒入,扎口让调料翻滚均匀就可以倒出来享用了!个人非常喜欢的一道小吃呢!

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