兰州拉面的酸辣白菜怎么做的

食材准备：牛腱子1条、黄豆酱1汤匙、甜面酱1汤匙、姜1块、老抽2汤匙、冰糖1块、白酒半汤匙、黄酒2汤匙、卤肉包1包、盐适量。牛腱子洗净，冷水下锅，水开后放入白酒焯水煮沸，立刻放入冷水中，洗净备用。把卤肉包+黄豆酱+甜面酱+姜+盐+老抽+冰糖+黄酒煮开。

首先把牛腩冷水焯一下，倒掉水洗净，把肥肉取下来，接着锅中加水放姜片、去籽辣椒，水热后放牛肉大火煮，在另一个锅中加水炒肥肉至水干出油，等牛油变色将油倒入煮牛腩的锅子，继续煮半小时捞出，切成片放回加盐，煮好面后加牛肉汤和牛肉，铺上葱末、香菜末即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：(帮)3片;干辣椒：6根;白糖：15克;食盐：3克;米醋：45毫升;生抽：15毫升;葱：5片;香油：2滴;酸辣白菜的做法白菜帮洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片（如图2）干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝（辣椒籽也留下）。大葱切成片锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入干辣椒丝和葱片爆香待辣椒丝颜色略微变深，能闻到辣味时，倒入白菜片，翻炒2分钟。调入白糖，盐，米醋和生抽，继续翻炒1分钟，出锅前淋入2滴香油...

醋溜白菜的做法，醋溜白菜的做法，热锅凉油把葱姜蒜辣椒爆香，放入白菜煸炒，再放醋盐，蚝油生抽，糖，翻炒均匀即可，这样炒出来的醋溜白菜，很下饭非常好吃这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：适量;色拉油：适量;食盐：适量;醋：适量;白糖：2克;姜：5克;干辣椒：4个;花椒：1撮;葱：1段;用料：白菜500克，红薯粉条100克，猪肉100克，食用

酸辣白菜怎么做，准备材料：白菜一颗、小米椒五个、大蒜半头、陈醋适量、糖适量、盐适量、油适量、生抽适量制作步骤：1、白菜洗净，切成段。2、大蒜和小米椒切碎。3、锅内放油，油温升高后放入辣椒和大蒜爆香。4、然后放入白菜梗，翻炒片刻。记得是白菜梗切掉大白菜根部，将大白菜切成片备用，锅中倒入植物油，油温三成热时放入花椒、干辣椒、葱花、姜末，炒出香味后，放入白菜翻炒均匀。酸辣白菜有以