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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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1、在碗里加入适量的酵母和白糖,再加入少量的水将它们化开。2、放入适量面粉,搅成絮状后揉成面团。3、将面团放置温暖的地方发酵。4、将槐花清洗干净,控水后放入发酵好的面团里。5、搅拌之后团整理成长条状,切成一小段。6、用手捏成圆形,然后压成饼。7、在平底锅中放油,将压的饼放入锅里煎至金黄即可。
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煎饼剩下炒着吃可以先烧热锅,倒入适量植物油,油热后,加入准备好的蘑菇翻炒,然后继续往锅里倒适量的植物油,放入自己喜欢的配料,然后把薄煎饼放进锅里炒,以上材料炒1分钟后,加入切好的薄煎饼,继续煮至薄煎饼变热,最后将煎饼从锅里拿出来,即可食用。
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发面把面烫熟了就变成了死面,死面就是死面,已经无法弥补了,但是可以用来做炒面或其他食品,不适合做煎,烤以及烙的东西,但适合做虾饺,蒸饺及烧麦等食品。
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面团越揉越粘手可以在和面时选择沾一点点干面粉来防止粘手,也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一层沙拉油,还可以根据气候适当地增加或减少和面的水。
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首先把面粉倒盆中并划圈倒热水,用筷子搅至面絮状,醒20分钟,将面粉,葱花,五香粉和盐放容器中,油烧至冒烟倒入,拌匀成油酥,取面团擀薄后涂油卷起,卷起成螺旋状面胚后用手按扁,再擀成薄饼,最后放入平底锅煎至熟透即可。
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补救被烫死的面可以在和面后边倒入酵母水边进行搅动,直到面粉完全地搅拌成了絮状,再往面粉里面加入适量的食用油,用手揉成面团后放在温暖的地方进行发酵,最后拿出后放在案板上揉搓排气后就可以擀面皮了。
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面烫熟了可以继续蒸馒头,但是继续蒸的话可能味道会不好,蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程,所以在蒸馒头的时候不能跑气,不能开盖,否则馒头会蒸不熟。
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面团越揉越粘手可以在和面时选择沾一点点干面粉来防止粘手,也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一层沙拉油,还可以根据气候适当地增加或减少和面的水。
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面烫熟了可以继续蒸馒头,但是继续蒸的话可能味道会不好,蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程,所以在蒸馒头的时候不能跑气,不能开盖,否则馒头会蒸不熟。
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面烫熟了可以继续蒸馒头,但是继续蒸的话可能味道会不好,蒸馒头是用蒸汽烹饪的过程,所以在蒸馒头的时候不能跑气,不能开盖,否则馒头会蒸不熟。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;水:适量;植物油:适量;小葱:适量;食盐:适量;黑胡椒:适量;葱油饼的做法把中粉弄成一个圈中间倒入热水,直至揉成不软不硬的面团,稀了加面粉,干了加热水揉成一个面团,饧5分钟把面团分成2份,擀薄抹上油,洒上葱花和黑胡椒粉,喜欢辣的可以再洒点辣椒粉,喜欢肉食的可以洒肉末卷起来再卷成团再次擀薄,重复2-3次锅里放少许油,把饼放下去小火慢煎注意翻面哦...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;小葱:适量;芝麻:适量;烫面烙饼的做法用洗豆沙剩下来的红豆水煮沸一点点冲入面粉中,用筷子不断搅拌稍凉后揉成面团盖上湿布醒半小时以上将分割好的面剂子擀开,尽量擀薄,撒上油,抹匀撒盐抹匀后,均匀撒上葱花,芝麻,从一端卷起再从另一端卷,中间会合后捏紧两头边缘,轻轻拧几道从一头开始盘起来,收尾的一端塞进底部盘好的饼轻轻擀开覆盖保鲜膜醒15分钟平底锅滑过油。将饼坯放入,马上盖好锅盖以免水分蒸发小炎,一面金黄后,翻面继续革命烙至...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;虾皮:适量;韭菜:250克;鸡蛋:2个;水:(温)适量;食盐:少许;姜:少许;香油:适量;色拉油:少许;韭菜馅饼的做法用温水和一份软软的面团,盖上湿布,或者扣个盘子,放在一边醒面,大概半个小时。这时就去准备其他材料,半小时后记得揉揉面团,让它变得滋润光滑,然后接着醒,十几分钟。反正什么时候准备好其他材料什么时候开始包馅烙饼就行鸡蛋打散,平底锅里加一点油,烧热后倒入蛋液,蛋液倒进去后就用小铲不停搅拌,随着蛋液凝固,鸡蛋...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;水:适量;食盐:少许;小葱:适量;芝麻酱:适量;葱油饼和麻酱烧饼的做法将面粉放入盆中,加适量热水用筷子搅拌均均,用手和成光滑面团,盖上盖醒二十分钟香葱切段,加少许盐和油,混合均匀备用花椒放入锅中炒熟,碾碎,加少许盐和适量麻酱混合均匀备用面团醒好后分成两份,取出一份擀成圆片,抹上香葱油,从一端卷起,用刀切成段把每段面团用手压扁,再用擀面杖擀成圆饼锅中放少许油加热,放入圆饼,中小火两面煎至金黄色即可取出另一份面团,分成若...
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油饼的做法,食材:羊油250g,调料食盐适量,味精适量,葱100g,姜150g,柿子椒20g,胡椒粉3g羊油饼的做法:1.把姜、葱、辣椒切成末。2.羊油切成末,放入碗中。3.放姜、葱、辣椒。4.把菜心剁碎放进干净的布里挤去水分。5.白菜与羊油放一起,再放盐、胡这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:2碗;色拉油:适量;食盐:适量;油饼材
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:250克;发酵粉:适量;猪肉馅:50克;葱:1根;色拉油:少许;食盐:适量;鸡精:少许;发面葱油饼的做法温水化开发酵粉,加入面粉,和成面团,放温暖地方发酵至两倍大案板撒面粉,揉成光滑的面团用擀面杖将其擀成长方形面片将剩余的猪肉馅均匀抹在面片上大葱、盐、鸡精、油,混合成葱油将葱油抹在面片上,用刷子将油刷均匀将面片自一端卷起捏紧两头,盘起用叉子插眼,用擀面杖擀薄锅子烧热,转小火,倒入少许油,将饼放入锅内盖盖子,小火,慢煎两面煎...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:300克;水:(温)150克;花椒粉:5克;色拉油:20克;食盐:4克;葱:50克;葱油饼的做法将面粉和水(用凉水、温水和开水都可以,开水烫面做出来的饼比较绵软,但是无论是哪种方法和面,面都要和得软一些)和成光滑的面团,放入盆中饧20分钟将饧好的面团放在面板上,向面团的四边擀开成长方形大薄片将花椒粉(最好是用花椒粒在无油无水的锅中炒香,再磨成粉味道最好)和盐洒在面片上,用手铺开将色拉油倒在面片的中心,然后分别拎起面片的四个...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;葱:适量;小葱:适量;色拉油:适量;食盐:少许;葱油饼的做法先将面用温水和好,面和的稍微软一点(中国人讲究软面的饼)大葱切末,小葱切末备用将油烧热浇入到大葱末中,葱花的香味一下扑鼻而来,此步千万不要省,浇制好的葱油放在一旁和好的面饧二十分钟后,继续揉平将面擀成大薄片撒上刚才晾凉的葱油抹匀撒上香葱,撒少许盐,也可以放花椒盐如图示,将面饼上下左右各切两刀,但千万别切断,共八刀如图将面饼的右上角折下右下角和右上角搭好将折好...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:300克;白芝麻:适量;水:160克;细香葱:适量;色拉油:适量;食盐:适量;烫面葱油饼的做法面粉放入盆中,冲入开水,搅拌均匀稍凉后揉成面团,不光滑也不要紧,过点时间再揉一揉,就很容易了,盖上保鲜膜松弛半小时把面团放到案垫上,再次揉搓均匀,搓成粗长条,均匀切成4份取一个面剂子,擀成薄长方形面片,在面片上倒色拉油,用刷子刷均匀撒上盐,刷均匀;撒上葱末,刷均匀从面片的长端卷起,稍微搓长向内卷起末端盘在底面用手按扁,擀成圆饼如果...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料泡菜:100克;虾仁:60克;低筋面粉:100克;韭菜:60克;鸡蛋:1个;水:适量;鸡精:2茶勺;食盐:少许;胡椒粉:适量;韩式辣酱:2大勺;酱油:2大勺;醋:1大勺;色拉油:适量;白糖:1茶勺;香油:1/4茶勺;韩式泡菜煎饼的做法虾仁横切两半;泡菜沥干水分切小块;韭菜切3厘米长的段低筋粉加入鸡蛋、鸡精、少许盐、胡椒粉和适量清水调成可流动的糊状(粉与水的比例大约为1:1)将虾仁、韭菜、泡菜倒入面糊中拌匀煎锅中倒入少许油,将拌好...