猪蹄怎么做好吃又简单

首先在布丁粉中加入白糖、牛奶，并搅拌均匀，然后在锅中加入牛奶，用大火煮开，再将调好的布丁液倒入热牛奶中，一边倒一边用筷子搅拌，等锅中的液体变得很粘稠之后关火，接着趁热将布丁液倒在布丁模具里，凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时左右即可。

大猪蹄子一般来说是一种网络流行语，是女生用来表示男生说话不算数的常见用语，也可以用来吐槽男生不解风情、钢铁直男。大猪蹄子也被用来吐槽男人在追求女孩的时候很殷勤，追到手后却嫌女孩烦。

洗肉洗干净需要先准备淘米水，清水，盆，先把准备好的淘米水，倒入清洗肉的盆里，再把需要清洗的肉放入淘米水中，浸泡5分钟，之后把猪肉捞出来，用手搓揉几次，再用清水冲洗，把水分晾干即可。

青椒炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐、水搅拌均匀，接着将青椒切碎，放进蛋液继续打匀备用，然后热锅后倒入适量油，放入青椒鸡蛋液，待成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

1、锅中加入一点姜片和葱，准备八角、山奈、桂皮、香叶、姜片、葱节、干花椒、干辣椒。2、猪蹄焯水撇去浮沫，锅中下油放冰糖，炒出糖色下入猪蹄，放入准备好的调料加水，加盐，老抽，生抽。3、小火焖一个小时，挑出香料，大火收汁即可。

首先准备好猪蹄和黄豆，猪蹄洗干净改刀，然后把它放入加料酒的开水中焯三分钟，捞起洗去污沫沥水备用，接着把黄豆和猪蹄一起放入瓦罐中，加清水漫过猪蹄，大火烧开后转小火，炖40分钟，加盐，味精，胡椒粉调味，续炖至汤汁呈白色，撒小葱花即可。

首先准备好猪蹄和黄豆，猪蹄洗干净改刀，然后把它放入加料酒的开水中焯三分钟，捞起洗去污沫沥水备用，接着把黄豆和猪蹄一起放入瓦罐中，加清水漫过猪蹄，大火烧开后转小火，炖40分钟，加盐，味精，胡椒粉调味，续炖至汤汁呈白色，撒小葱花即可。

首先准备好猪蹄和黄豆，猪蹄洗干净改刀，然后把它放入加料酒的开水中焯三分钟，捞起洗去污沫沥水备用，接着把黄豆和猪蹄一起放入瓦罐中，加清水漫过猪蹄，大火烧开后转小火，炖40分钟，加盐，味精，胡椒粉调味，续炖至汤汁呈白色，撒小葱花即可。

准备材料：猪蹄、青椒、小米椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、鸡精、五香粉、胡椒粉、三奈、八角、香叶、桂皮、茴香、草果、花椒。猪蹄烧皮洗净，对半破开焯水后捞出。另起一锅水，放入三奈、八角、桂皮、香叶、茴香、草果、花椒、生姜片、料酒和猪蹄一起煮开后，中小火煮一个小时。

首先准备好猪蹄和黄豆，猪蹄洗干净改刀，然后把它放入加料酒的开水中焯三分钟，捞起洗去污沫沥水备用，接着把黄豆和猪蹄一起放入瓦罐中，加清水漫过猪蹄，大火烧开后转小火，炖40分钟，加盐，味精，胡椒粉调味，续炖至汤汁呈白色，撒小葱花即可。

黄豆用水浸泡至体积变大，猪蹄从中间切开一刀。猪蹄冷水入锅中，放入几片姜，煮至水开。捞出后，把猪蹄切成小块。锅里倒入油，放入冰糖，炒到糖化掉。倒入猪蹄翻炒，把表面裹上糖色。倒入葱姜蒜和香叶、桂皮翻炒。

猪脚和黄豆一起炖非常好吃，首先准备好猪蹄和黄豆，猪蹄洗干净改刀，然后把它放入加料酒的开水中焯三分钟，捞起洗去污沫沥水备用，接着把黄豆和猪蹄一起放入瓦罐中，加清水漫过猪蹄，大火烧开后转小火，炖40分钟，加盐，味精，胡椒粉调味，续炖至汤汁呈白色，撒小葱花即可。

猪手可以做成香辣猪蹄，主要由由猪蹄和山药制成，辅佐小辣椒，还有可以做成黄豆煲猪手，黄豆煲猪手是以大豆和猪手为主要原料，辅以肉豆蔻制成的，或者做成洋葱猪蹄，由猪蹄，葱和一些配料制成。

1、准备好竹笋切片、猪肉切片、蒜、生姜切片、小葱切段等材料。首先热锅放适量油。2、放入猪肉炒至焦黄，煸干多余的油分。3、放入豆瓣酱煸出红油，再放姜片、蒜片、花椒和小米椒爆出香味。4、放入竹笋翻炒出笋味，加入生抽、食盐和鸡精调味，再加入小葱段。5、最后竹笋炒肉出锅装盘即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：适量;桂皮：适量;八角：适量;葱：适量;姜：适量;酱油：适量;料酒：适量;白砂糖：适量;食盐：适量;鸡精：少许;红烧猪蹄的做法将猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色然后放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄大火烧开，然后放入高压锅中压制20分钟，出锅前放入盐、鸡精调味即可美味且能很快吃到嘴里的红烧猪蹄出锅喽...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：1个;植物油：1大匙;冰糖：2小块;食盐：1小匙;生抽：1大匙;老抽：1/2小匙;姜：2片;八角：1个;干辣椒：2个;鸡精：1/2小匙;水：1大碗;红烧猪蹄的做法猪蹄斩小块，锅内烧水煮沸，放猪蹄，水重新沸腾后关火，捞起猪蹄，用凉水冲去浮沫，控干水分锅内倒油，小火加热至油5成热，放冰糖，继续小火熬至冰糖溶化，成焦糖色放控干水分的猪蹄，转大火，翻炒，直到皮成金黄色调入盐、生抽、老抽，不停翻炒，让猪蹄都挂上酱汁倒入水，以没过猪蹄...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：(前)1200克;蒜：8瓣;葱：1根;姜：1块;干辣椒：10个;老抽：2大匙;冰糖：8粒;食盐：适量;植物油：少许;香辣猪手的做法猪手洗净剁小块，飞水后冲净，沥干水分备用准备葱姜蒜和干辣椒锅入少许油，小火煸香葱姜蒜和干辣椒，然后放入猪手，翻炒片刻调入老抽、冰糖和盐，翻炒均匀倒入没过猪手约2～3cm的热水，炖至猪手软糯（也可用高压锅炖30分钟，更快捷）...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：1000克;栗子(鲜)：250克;香菇：50克;葱:3根;姜:5片;高汤:3杯;白糖：25克;料酒：50克;酱油：100克;八角：少许;陈皮：少许;茴香：少许;花椒：适量;胡椒粉：少许;淀粉：适量;香油：适量;红焖猪蹄的做法将猪蹄刮洗干净，用刀背剁断里骨成段(皮肉不断)，放入滚水中，加入葱、姜片、酒(15克)，用大火煮10分钟捞出，滤干水分，用酱油(10克)涂匀皮面晾冷。烧热锅，下油，至七成熟时，将猪蹄放入，炸15分钟后倒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：1个;干辣椒：4个;冰糖：3颗;豆瓣酱：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;花椒：适量;香叶：适量;鸡精：少许;食盐：少许;花生油：适量;香辣猪蹄的做法将猪蹄清洗干净剁小块备用锅内做水，放入猪蹄焯水备用锅内下油烧热，放冰糖小火炒至褐色，加入剁碎的豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜片、蒜炒香，倒入焯好的猪蹄将猪蹄炒色均匀，出香味后加水没过猪蹄，加入香叶，大火烧开后小火炖一个小时，出锅前五分钟加入大蒜，出锅前加入盐，鸡精即可...

猪蹄的做法，1、用火烧猪蹄上的毛，用水浸泡，放上碟新15分钟，去除异味、钢丝刷把它刷干净。2、12-14个一锅，切几片姜片、葱、生抽、老抽、料酒、大料（有一点就行，不用太多）、扒两个蒜、干辣椒（喜欢吃的多放一点），如果一锅12个猪蹄的话，用300ml生这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：2个;食盐：4克;老抽：8克;葱：4克;八角：

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：4个;料酒：适量;葱：1根;姜：1小块;食盐：适量;猪蹄冻的做法猪蹄对半切开，去毛洗净先把猪蹄汆水，洗净后再加刚没过猪蹄的水、料酒、姜片、葱结，适量的盐，烧开转入慢烧锅小火6－8小时烧至软糯。将猪蹄取出，去骨，皮肉用手撕成块。再放入汤水中，大火烧开将肉倒入器皿中，汤汁加到刚刚覆盖肉，然后放冰箱冷藏。待汤汁结冻以后取出切片。可蘸米醋食用。多出来的汤汁不要浪费了，可以用来做汤包哈...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：1只;黄豆：半碗;干辣椒：3个;蒜：5粒;桂皮：1个;八角：2粒;姜：1块;香叶：2片;冰糖：4粒;黄酒：1汤匙;酱油：4汤匙;食盐：适量;白醋：1汤匙;花生油：适量;黄豆焖猪蹄的做法将干黄豆泡发4小时以上将斩好的猪手入锅里氽水后捞出用小刀将猪手表皮逐一刮洗干净干辣椒切成段，生姜切厚片，大蒜、香叶、八角、冰糖、桂皮准备好炒锅内放油，油温后将冰糖、姜蒜、桂皮、八角、香叶、辣椒段以小火炒至料香糖化放入猪手，加入黄酒翻炒调入鲜味...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：2只;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;香叶：适量;干辣椒：适量;料酒：适量;老抽：适量;腐乳(红)：适量;冰糖：适量;食盐：适量;红烧猪蹄的做法猪蹄洗净，切成大小均匀的块状。（可在超市提前切块）放入锅中加少许料酒焯水，捞出后去除多于杂毛准备好配料，取2;3块腐乳加入少许腐乳汁碾碎焯猪蹄时可同时加热高压锅中的水，待水沸后，将焯好的猪蹄放入高压锅中大火烧制，撇去多于杂沫，倒入适量料酒加入姜片、蒜瓣小葱适量，卷成小捆放入锅中再放入...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：1000克;冰糖：适量;料酒：适量;沙姜：1块;色拉油：适量;生抽：适量;姜：适量;八角：2个;花椒：少许;桂皮：1块;红烧猪蹄的做法猪蹄细心的去毛，洗净（重庆的习惯是还要用火烧一下猪皮，一是烧去毛，二是去异味。不能用天然气火！烧好之后再用小刀轻轻刮去表面烧过的印迹）放在清水里煮开，加半勺料酒，去味。水开后捞起猪蹄，用清水洗净浮沫炒锅里放少许油，加姜片、八角、三萘（沙姜）、花椒翻炒，放猪蹄翻炒。加入清水，没过猪蹄，加生抽和...