怎么炒白菜好吃又简单

大葱炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐和清水，搅拌均匀，热锅后倒入适量油，五成热时倒入大葱，炒到略有焦黄时盛出备用，将油烧热加入鸡蛋，用筷子搅拌一下，放入大葱翻炒，最后出锅前加入适量盐翻炒，大葱炒鸡蛋就做好了。

大葱炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐和清水，搅拌均匀，热锅后倒入适量油，五成热时倒入大葱，炒到略有焦黄时盛出备用，将油烧热加入鸡蛋，用筷子搅拌一下，放入大葱翻炒，最后出锅前加入适量盐翻炒，大葱炒鸡蛋就做好了。

先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

大葱炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐和清水，搅拌均匀，热锅后倒入适量油，五成热时倒入大葱，炒到略有焦黄时盛出备用，将油烧热加入鸡蛋，用筷子搅拌一下，放入大葱翻炒，最后出锅前加入适量盐翻炒，大葱炒鸡蛋就做好了。

准备材料：洋白菜1个、盐少许、大蒜少许。洋白菜切丝，蒜切块，备用。锅中放油，油热后，加入花椒煸炒出香味。加入洋白菜，煸炒，起锅前加入少许盐和蒜，翻炒均匀即可。

金蝉洗净控干水分备用，干辣椒切开，大蒜切末。平底锅放入适量食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放大蒜末和干辣椒炒香。金蝉控干水分，放到平底锅里，反复翻炒，让每一个金蝉都裹满油。用铲子把锅里的金蝉按扁，煎香煎脆。当金蝉煎出香味，撒上烧烤料关火，继续翻炒使之均匀入味。

主料：白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油（可选）、鸡精、淀粉。把白菜杆洗净，切斜条，蒜苗洗净切段。红辣椒洗净切丝，猪肉切丝，用生抽，淀粉、五香粉拌均匀，加香油拌均匀，静止一会入味姜切末。热锅凉油，油热7成下肉丝翻炒变色捞起。

首先把红汉菜清洗干净，一然后把大蒜剥好拍碎，接着起锅热油，先下蒜末然后放入红汉菜，等菜炒软之后加入一些水，加入一些鸡精食用盐，差不多等水煮的快要干了的时候就可以盛出来了。

备包菜，猪瘦肉，青葱，切洗好备用。猪肉切丝后，用薯粉或是生粉抓均匀。加入适量酱油、适量料酒、适量拌面酱，抓均匀腌制备用。热锅加油，油热后将包菜及青葱段下锅大火炒制。加入适量细盐调味炒至菜熟，再将包菜出锅装盛盘备用。将腌制好的瘦肉条下锅炒制，炒至猪肉条断生并入味，最后盖到包菜上即可。

锅内放油，油微热后放辣椒和姜丝蒜末炒出香味。放入腌好的鸡杂，大火快速翻炒，炒至鸡杂完全变色，然后放入青椒和胡萝卜。倒入准备好的芡汁，（芡汁在倒的时候一定要搅匀），让芡汁完全裹在锅内的鸡杂上。加少许香油，关火。最后放入麻辣花生，拌匀出锅即可。

准备材料：糯米粉、红糖、猪油、水适量。糯米粉用水揉匀，面团稍硬，做成枣子状备用。油锅放水、红糖、油，不停的搅动，待锅中沸腾，把糯米丸子下锅不停翻搅（可用锅铲推），炒时可多加几次以防米果表面焦化。待制品炒成酱红色并浮起，即可捞出。

准备材料：小白菜400克、葱少许、食用油适量、姜少许、酱油少许、盐少许。小白菜洗净后，锅中加清水，水烧开后把小白菜放入锅里，焯水断生，放凉沥干后，切成小段。葱、姜切碎，锅里放适量食用油，油热后放入葱花姜末爆香。放少许酱油炒香。再把小白菜放入锅里翻炒，出锅前加入少许盐调味即可。

准备材料：白菜450ｇ、食盐适量、调和油适量。白菜洗好。锅中放油，倒入白菜翻炒。加盐，再翻炒至白菜熟即可。

准备材料：辣白菜250ｇ、猪肉、花生油少许、料酒少许、老抽少许、蚝油少许、元贞糖少许、白芝麻少许。辣白菜切成小段，肥肉切条，瘦肉切片。锅里放少许油，小火煎肥肉，煎到肥肉干蔫，转大火，加入瘦肉，翻炒，加入料酒，翻炒至开始变白，加蚝油、翻炒，加老抽，转中小火翻炒。

醋溜白菜，是北方人经常吃的一道菜，尤其是在多年前的冬天。今天就来讲醋溜白菜的家常做法。方法准备食材。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。炒至菜帮变软时，加入白菜叶。快速翻炒至菜软，勾入碗汁。使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：500克;醋：3汤匙;酱油：1汤匙;食盐：1汤匙;香油：1/2汤匙;干辣椒：8个;白糖：2汤匙;葱：1节;水淀粉：少许;植物油：适量;醋溜白菜的做法白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑木耳：适量;白菜：200克;白糖：少许;醋：适量;食盐：适量;植物油：1汤匙;老抽：1/2茶匙;八角：2粒;鸡精：少许;花椒：20粒;葱：根;姜：2片;白菜炒木耳的做法白菜用手撒片（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀白菜片炒至微微变软时...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：1棵;色拉油：适量;生抽：1汤勺;酱油：1汤勺;白糖：1茶勺;陈醋：2汤勺;白醋：2汤勺;香油：少许;食盐：1茶匙;姜：10克;蒜：10克;小葱：2根;水淀粉：2汤勺;醋溜白菜的做法白菜洗净，打斜刀片成薄片葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁取一个空碗，倒入适量的白醋、加入适量的白糖、酱油、盐、一半蒜末，调匀起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：半棵;干辣椒：适量;葱：5克;酱油：5克;食盐：5克;白糖：2克;陈醋：5克;水淀粉：适量;植物油：适量;醋溜白菜的做法大白菜撕成片锅内入油，入红辣椒、炒出香味后，放入葱、白菜依次加入醋、酱油、糖和盐加入水淀粉，再翻炒几分钟出锅前可再滴点陈醋...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：200克;干辣椒：5个;葱：3克;酱油：5克;醋：30克;白糖：3克;食盐：5克;香油：少许;水淀粉：半碗;醋熘白菜的做法白菜洗净，去除菜叶，只留白菜梆，将刀倾斜30度角将白菜梆片成薄片儿锅中倒入油，烧至5成热时，放入干红辣椒段爆香然后放入葱花，随后倒入白菜片翻炒1、2分钟放入醋调味加入少许酱油加入白糖提鲜白菜片开始变软时，加入盐调味白菜出汤后，沿锅边倒入水淀粉勾芡最后淋入香油，翻炒均匀即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：300克;黑木耳：100克;辣酱：1汤匙;白糖：1/2汤匙;酱油：1/2汤匙;醋：1/2汤匙;淀粉：1汤匙;食盐：1/2汤匙;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;鸡精：1/2茶匙;植物油：2汤匙;鱼香白菜的做法准备好大白菜和木耳，把葱、姜、蒜切碎备用把水发木耳撕成小朵，取一碗加入白糖、酱油、盐、醋、淀粉和清水调成鱼香汁大白菜削成块，炒锅放植物油，下入白菜块，煸炒出水分后倒出另起锅，倒入植物油，下入辣酱煸炒出红油，加入葱姜蒜碎继续...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：半棵;醋：适量;食盐：4克;味精：2克;香油：少许;花椒：少许;蒜：1头;色拉油：适量;醋溜白菜的做法半棵白菜洗净，斜切成片，大蒜拍破切成蒜粒锅里放油烧热，油热后放入花椒炸出香味，然后捞出花椒不要（可以把花椒炸的稍微糊一些，味道更重）放入蒜粒煸炒至微黄，然后放入白菜翻炒炒至白菜稍微一蔫的时候，沿锅边淋入适量醋炒好以后放盐调味，然后加少许味精和香油出锅即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料娃娃菜：600克;黑木耳：50克;五花肉:100克;葱：5克;姜：5克;麻椒：少许;食盐：4克;料酒：5克;生抽：6克;植物油：适量;白菜炒木耳的做法娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀再放入娃娃菜，大火翻炒均匀白菜稍炒软后放入泡好的木耳加入盐，大火翻炒几分钟出锅即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：400克;五花肉:适量;葱：1段;干辣椒：1小把;白糖：2小勺;陈醋：2大勺;食盐：1/2小勺;淀粉：1小勺;水：2大勺;花生油：2大勺;醋溜白菜的做法大白菜洗净，沥干水分；斜切成稍大一点儿白菜片干红辣椒切小段儿，大葱切段儿；糖、醋、盐、淀粉、清水一起放进小碗，搅拌均匀成调味汁五花肉切薄片；起炒锅，热锅凉油，下入五花肉，小火慢慢煸炒至肉片微微卷曲、表面出现金黄色焦斑下入辣椒段儿和葱段儿，继续小火煸炒至干辣椒呈深枣红色；下入...