凉拌三丝

首先将鲫鱼洗净，豆腐用清水泡十分钟去豆腥味，切成小块，锅烧热加入适量油，放入鱼，先煎一面大约两分钟，再翻面煎，煎好后加入适量烧开的水，放入姜片，盖上盖中火煮十分钟，再放入豆腐，闷十分钟，关火，加入适量盐，出锅，撒上葱花。

韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。

韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。

苦瓜切菱形片需要先准备苦瓜、小勺、刀、砧板等工具，接着把洗净的苦瓜切去头尾，再将苦瓜对半切开，切开以后需要用小勺挖去苦瓜瓤，随后纵向将苦瓜切成长条块，最后改斜刀切成菱形块就可以了。

苦瓜切菱形片需要先准备苦瓜、小勺、刀、砧板等工具，接着把洗净的苦瓜切去头尾，再将苦瓜对半切开，切开以后需要用小勺挖去苦瓜瓤，随后纵向将苦瓜切成长条块，最后改斜刀切成菱形块就可以了。

切三角西瓜需要先使用刀具将西瓜从中间进行对半切开，接着再将两块进行对半切开，选择适当大小的一块西瓜，将西瓜平放在桌面上，最后再将西瓜用刀横向均匀切开，这样西瓜就使用三角切法切好了。

黄瓜切菱形需要准备好黄瓜、刀以及砧板，首先把黄瓜放入盆中，加入适量清水清洗干净，然后将黄瓜切成4-5厘米长的大块，注意切时需要斜着切成块，再将黄瓜块放平切成小片小片，即可切成菱形。

干豆腐切成菱形需要先把干豆腐铺平，然后再一张一张的往上叠好，全部都叠好叠整齐后就可以顺着干豆腐的纵轴方向竖着切几刀，切完之后再将干豆腐斜着切几刀，切完后就能很快切成菱形的干豆腐了。

韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。

青椒炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐、水搅拌均匀，接着将青椒切碎，放进蛋液继续打匀备用，然后热锅后倒入适量油，放入青椒鸡蛋液，待成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

凉拌三丝的搭配有很多种，可以根据个人喜爱来进行制作，一有金针菇，黄瓜，胡萝卜的搭配，二是豆腐丝，胡萝卜，黄瓜的搭配，三是木耳，青菜，粉丝，胡萝卜的搭配，四是白菜，胡萝卜和金针菇，五是豆腐丝，笋子以及黄瓜的搭配。

凉拌三丝的搭配有很多种，可以根据个人喜爱来进行制作，一有金针菇，黄瓜，胡萝卜的搭配，二是豆腐丝，胡萝卜，黄瓜的搭配，三是木耳，青菜，粉丝，胡萝卜的搭配，四是白菜，胡萝卜和金针菇，五是豆腐丝，笋子以及黄瓜的搭配。

凉拌三丝的搭配有很多种，可以根据个人喜爱来进行制作，一有金针菇，黄瓜，胡萝卜的搭配，二是豆腐丝，胡萝卜，黄瓜的搭配，三是木耳，青菜，粉丝，胡萝卜的搭配，四是白菜，胡萝卜和金针菇，五是豆腐丝，笋子以及黄瓜的搭配。

凉拌三丝的搭配有很多种，可以根据个人喜爱来进行制作，一有金针菇，黄瓜，胡萝卜的搭配，二是豆腐丝，胡萝卜，黄瓜的搭配，三是木耳，青菜，粉丝，胡萝卜的搭配，四是白菜，胡萝卜和金针菇，五是豆腐丝，笋子以及黄瓜的搭配。

凉拌三丝的搭配有很多种，可以根据个人喜爱来进行制作，一有金针菇，黄瓜，胡萝卜的搭配，二是豆腐丝，胡萝卜，黄瓜的搭配，三是木耳，青菜，粉丝，胡萝卜的搭配，四是白菜，胡萝卜和金针菇，五是豆腐丝，笋子以及黄瓜的搭配。

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凉拌三丝的搭配有很多种，可以根据个人喜爱来进行制作，一有金针菇，黄瓜，胡萝卜的搭配，二是豆腐丝，胡萝卜，黄瓜的搭配，三是木耳，青菜，粉丝，胡萝卜的搭配，四是白菜，胡萝卜和金针菇，五是豆腐丝，笋子以及黄瓜的搭配。

凉拌三丝的搭配有很多种，可以根据个人喜爱来进行制作，一有金针菇，黄瓜，胡萝卜的搭配，二是豆腐丝，胡萝卜，黄瓜的搭配，三是木耳，青菜，粉丝，胡萝卜的搭配，四是白菜，胡萝卜和金针菇，五是豆腐丝，笋子以及黄瓜的搭配。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：300克;黑木耳:3朵;黄瓜:1根;鸡蛋:2个;干黄花菜:10克;料酒：3毫升;酱油：15毫升;食盐：3克;香油：1毫升;白砂糖：3克;葱：8片;植物油：适量;水淀粉：适量;家常木须肉的做法用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时，泡发后洗净。木耳用手撕成片，黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海带：适量;粉丝：适量;豆腐皮：适量;生抽：适量;香醋：适量;白砂糖：少许;食盐：适量;蒜：适量;香菜：少许;香油：适量;凉拌三丝的做法将海带丝、粉丝提前用冷水泡软，豆腐皮切细丝锅内烧开水，分别将三种丝依次烫一下。粉丝烫的时间适当短些，太软了不好吃再用凉开水依次冲凉，捞起沥干水将三种丝放入盆内，放入生抽、香醋、砂糖（少许）、盐、蒜末、香菜，芝麻香油拌均匀装盘即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：3个;白芝麻:适量;醋：适量;生抽：适量;白糖：少许;食盐：适量;辣椒粉：适量;五香粉：适量;蒜：适量;小葱：适量;花椒：适量;芝麻油：适量;凉拌土豆丝的做法大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干醋，生抽，糖，盐，辣椒粉，五香粉，蒜末，熟芝麻，葱花，花椒油和麻油调成料汁，浇在...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑木耳：150克;洋葱:半个;柿子椒:半个;红椒:半个;花椒：1小勺;干辣椒：2个;食盐：1克;生抽：1小勺;醋：1小勺;植物油：1大勺;洋葱拌木耳的做法洋葱，青红椒洗净切丝；木耳过滚水焯一下盐，生抽，醋兑匀把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味把木耳，洋葱，青红椒和第二部调好的料汁搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄豆芽：适量;柿子椒:2个;花椒：适量;干辣椒：适量;蒜：适量;姜：适量;醋：适量;八角：少许;食盐：1勺;辣椒酱：1勺;凉拌豆芽的做法豆芽（黄豆芽绿豆芽均可）洗净，青椒切细丝蒜和姜都切末，干红辣椒切小段锅内放水，水开后倒入豆芽和青椒，放一勺盐，煮3;4分钟，捞起装入比较大的容器内（方便搅拌），将蒜末洒在豆芽上锅洗净后倒入油，将花椒，姜末，辣椒段，八角下入（油冷时即可下，不用等油热），炒出香味即可，因为俺爱吃辣，还加了一勺蒜蓉辣...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：适量;葱:适量;香菜:适量;干辣椒：2个;生抽：5克;食盐：5克;鸡精：2克;花椒油：5克;香油：适量;白糖：2克;家常凉拌菜的做法白菜取接近菜心部分，切细丝；元葱、小红椒切细丝；香菜切段；蒜2-3瓣切末。注意，可根据自己的口味调整白菜和元葱的比例一勺陈醋、一小勺生抽、一勺糖、一勺花椒油、一勺香油，盐和鸡精适量，拌匀即可。注意，生抽不要多加，否则颜色不好看...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：250克;黄瓜:1根;葱：2棵;姜：5克;八角：1个;大蒜：4瓣;料酒：10克;食盐：3克;酱油：3克;白糖：3克;香醋：少许;香油：少许;辣椒油：适量;芝麻：少许;蒜泥白肉蔬菜卷的做法五花肉洗净，冷水下锅，煮开继续滚煮3分钟，去除血末杂质捞出，入开水锅，添加葱姜、八角和料酒，大火煮开转小火煮10分钟左右，至肉熟透关火后把肉浸在原汤中20分钟，然后取出沥干晾凉用刀把肉切成薄片黄瓜和葱白切丝把黄瓜丝和葱丝摆在肉片上，卷成卷...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料胡萝卜：半根;金针菇：1袋;香芹:适量;蒜泥：适量;辣椒油：适量;白糖：少许;食盐：少许;香油：少许;姜：少许;小葱：适量;花椒：适量;香醋：适量;色拉油：适量;凉拌胡萝卜丝的做法胡萝卜切丝香芹洗净切段，用加了盐和油的开水焯熟、过凉、控水金针菇洗净用盐水泡一下，用开水焯熟、过凉、控水起热锅入油，下葱段、姜丝、花椒粒用小火煸出香气，去掉姜等不用，制成姜葱油将胡罗卜丝倒入油中用小火炒熟，盛出凉凉将红油、特鲜酱油、白糖、盐、香醋、蒜茸...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：1个;菠菜：1小把;粉丝：1小把;蒜：5克;醋：适量;食盐：4克;香油：适量;家常凉菜的做法白菜切丝、菠菜切段焯熟，粉丝烫软，大蒜捣成泥加醋所有原料加盐、香油（花椒油）一起拌匀...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海带：1把;生抽：适量;料酒：适量;醋：适量;辣椒油：适量;白糖：适量;蒜：适量;酸辣海带丝的做法材料：海带。（海带头的部分，肉质比较厚实）海带切丝，用冷水浸泡半天以上。（我买的海带很咸，泡了一夜）锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。（焯水可以去除海带部分腥味，海带入锅的时间不要超过30秒，焯水时间太长会影响海带的口感。想要海带的更有嚼劲，可以事先准备冰的凉开水，焯完水后再过冰水。）加生抽，少许料...