枸杞红枣乌鸡汤

黑芝麻味道淡、香、润、平，归肝肾大肠经，红枣的味甘微温，入脾肺经，黑芝麻糊加红枣不仅仅味道很好，而且经常食用有美容护肤、养发护发、补充气血的功效，还能改善肠胃不好。

首先要把乌鸡剁小块洗净后焯水，木耳去根洗净以及葱切段，姜切大片，然后在炒锅放少许油烧至六成熟，接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟，再加入没过鸡块的水大火烧开，烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右，再加入木耳和盐再炖二十分钟，最后加入枸杞即可。

首先要把鸡肉剁小块洗净后焯水，木耳去根洗净以及葱切段，姜切大片，然后在炒锅放少许油烧至六成熟，接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟，再加入没过鸡块的水大火烧开，烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右，再加入木耳和盐再炖二十分钟，最后加入枸杞即可。

将鸡汤煮沸，可杀死汤中大部分的细菌，每天都把鸡汤煮沸一遍可以让鸡汤保质期更久一些，然后把鸡汤放入冰箱冷藏，如果想长时间保存，就等鸡汤彻底凉透以后，用冰箱里的冰模，将鸡汤倒入，放入冰箱冷冻即可。

去除鸡的腥味可以取个容器，倒满清水，放入鸡肉，分别加入适量的啤酒，胡椒粉和盐，搅拌鸡肉与调料使二者混合即可，也可以烧一锅水至温热程度后将鸡肉放入锅，大概煮7至8分钟即可，还可以在鸡肉炖煮过程中倒入少量白酒用于减少腥味。

红枣在日常生活中经常加到，不仅廉价而且营养蜂蜜，我们所知道的就是女性常吃红枣可以补血、养颜，是最佳的滋补品，可是红枣的功效不仅限于此，它还有很多的养生功效，而且吃法各异，下面就让中医专家来为我们介绍红枣的最佳滋补养生食谱吧。方法清肝明目——红枣菊花粥红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。补脾养血安神——红枣百合粥晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料乌骨鸡：半只;枣(干):10个;莲子:10颗;薏米:10克;枸杞子:10克;扁豆(白):10克;黄芪:10克;当归:10克;姜：3片;食盐：适量;乌鸡汤的做法乌鸡剁成小块，并用清水洗净备用将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里，用清水泡5分钟，并用清水冲洗干净备用白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上乌鸡倒入锅中，一次性加入足够量的水，大火烧开，撇去浮沫，要撇干净然后倒入所有的材料和姜片，盖上...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料三黄鸡：1只;葱：1棵;姜：3片;料酒：1小勺;食盐：1小勺;胡椒粉：1小勺;枸杞子：1小把;鸡汤的做法三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油；葱切段，姜切片枸杞用水泡发；锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用焯水的三黄鸡用清水洗净血沫；加葱姜、料酒大火烧开撇去浮沫，转小火煲至1小时；用勺撇去鸡汤上的油脂加入枸杞再煲10分钟；盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪筒骨：1根;香菇:适量;胡萝卜:适量;姜：适量;料酒：适量;醋：适量;食盐：少许;补肾汤的做法筒骨一根，叫卖家切好，回家洗干净备用锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮末，放入醋同煮...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料三黄鸡：1只;香菇：适量;枸杞子:适量;八角：适量;香叶：少许;食盐：适量;葱：适量;姜：适量;香菜：适量;滋补鸡汤的做法整鸡焯水去杂质、血沫开水加入大料、香叶、盐、葱姜、焯过水的整鸡放入沙锅炖2小时放入香菇、枸杞继续炖30分钟关火放入香菜末即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料乌骨鸡：1只;火腿:5片;干香菇:1小把;枸杞子:1小把;枣(干):8粒;山药:200克;八角：2个;葱：适量;姜：4片;食盐：适量;水：适量;补血安胎山药乌鸡汤的做法将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料乌骨鸡：1只;当归:3片;黄芪:15片;姜：3片;食盐：少许;气血双补-当归黄芪乌鸡汤的做法乌鸡斩大块，飞水，洗净焯水后的乌鸡放入砂锅中，加满水，放入当归黄芪和姜片大火煮开后，改小火炖3个小时中途不要加任何调味料，出锅后在小碗里加一点点盐调味...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料乌骨鸡：1只;鲍鱼:2只;人参:2条;香菇:2朵;枣(干):少许;枸杞子:少许;江米酒：适量;食盐：适量;味精：少许;乌骨鸡汤的做法鸡放入滚水里烫２－３分钟，取出冲洗干净后置炖盅里摆进所有材料，移盅至锅里以大火隔水蒸３０分钟，转小火继续蒸９０分钟加盐、味精调味即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料乌骨鸡：1只;葱：2根;姜：1小块;料酒：适量;食盐：适量;清炖乌鸡汤的做法乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿把乌鸡放沸水中焯水，除去血水把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。（喜欢放鸡精的可适当放些，我没发哈）...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料乌骨鸡：半只;山药：1根;枣(干):适量;姜：适量;食盐：适量;料酒：适量;水：适量;山药红枣乌鸡汤的做法乌鸡洗干净，砍块；锅里放水，放姜片，大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒进料酒，水再次沸腾后把乌鸡捞出来，冲洗干净把乌鸡放到电炖紫砂锅里，放足量冷水，放两片姜片，开强档炖三个小时山药削皮，洗干净，切块；红枣洗干净；把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时吃前用盐调味即可...