蓑衣花刀的切法图解

切萝卜条需要先把萝卜洗干净泥沙，并去掉萝卜头部以及尾部，然后把白萝卜切成三段，再把三段分别切成长方形，注意切的皮要切薄一点，接着把长方块白萝卜切成片，并把片摆好后用垂直刀把片切成条即可。

切爱心黄瓜需要先用刀切掉黄瓜的端头，再将黄瓜头沿中间线切成两半，切成两半后再将切开的两半黄瓜头对拼，对拼后的黄瓜就会呈现出一个心形，最后直接用刀水平方向切，一个心形黄瓜就成功切好了。

1、将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部。2、将黄瓜斜向均匀切成薄片，角度越斜，黄瓜丝会越长。3、将切好的薄片压平，竖向均匀切丝即可。

1、将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部。2、将黄瓜斜向均匀切成薄片，角度越斜，黄瓜丝会越长。3、将切好的薄片压平，竖向均匀切丝即可。

1、将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部。2、将黄瓜斜向均匀切成薄片，角度越斜，黄瓜丝会越长。3、将切好的薄片压平，竖向均匀切丝即可。

1、将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部。2、将黄瓜斜向均匀切成薄片，角度越斜，黄瓜丝会越长。3、将切好的薄片压平，竖向均匀切丝即可。

1、将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部。2、将黄瓜斜向均匀切成薄片，角度越斜，黄瓜丝会越长。3、将切好的薄片压平，竖向均匀切丝即可。

1、将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部。2、将黄瓜斜向均匀切成薄片，角度越斜，黄瓜丝会越长。3、将切好的薄片压平，竖向均匀切丝即可。

1、将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部。2、将黄瓜斜向均匀切成薄片，角度越斜，黄瓜丝会越长。3、将切好的薄片压平，竖向均匀切丝即可。

1、将洗净的黄瓜放在案板上切掉头部和尾部。2、将黄瓜斜向均匀切成薄片，角度越斜，黄瓜丝会越长。3、将切好的薄片压平，竖向均匀切丝即可。

1、将鸭胗清洗干净，平铺在碗中放入冰箱里面冷冻一下，但不要冻硬；2、鸭胗冻好后拿出，先用刀把鸭胗从中间连接处切割开，分成的2小块；3、拿起一块鸭胗，把鸭胗翻面，将鸭胗下面的脯用刀去掉；4、接着把鸭胗平放于案板上，先从左到右垂直均匀的割平行刀，但不能切到底，再把鸭胗转90度，垂直交叉再切一次即可。

步骤：1、黄瓜洗净切好，切好的黄瓜撒入盐腌制10分钟，挤出水分。2、葱蒜、小米椒切好。碗中放入蒜末以及调料搅拌均匀成酱汁。3、黄瓜上撒葱丝、红椒圈淋上酱汁即可。

切三角形豆腐需要把长方形或正方形沿对角线切开，可以先切出横截面是正方形的长方体，然后在对角线下刀，如果豆腐较宽，可以先十字刀然后切对角线，也可以直接在对角线切十字刀。

首先把笋瓜洗干净去皮再切成两半，然后切成几部分厚片2厘米的高度，再取一个厚片切几个斜刀，再把厚片改成截面切最后按这个切法切完厚片即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：7根;白醋：适量;白砂糖：适量;辣椒油：适量;酸辣蓑衣黄瓜的做法准备又直又苗条，体型很漂亮的黄瓜：...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：2根;葱：1棵;干辣椒：4个;植物油：2汤匙;花椒：10粒;生抽：1/2汤匙;芝麻油：几滴;醋：1汤匙;食盐：1茶匙;白糖：1/2茶匙;蓑衣黄瓜的做法将黄瓜洗净用筷子固定在两边用刀呈平行面切下去，切到筷子阻隔的地方收刀将一条黄瓜全面平面切完切好的黄瓜翻转到因筷子阻隔没有切到的那一面，用刀斜着切整个黄瓜切完后就成了蓑衣状，摆到盘中两条黄瓜全部按上述方法切好，将葱和干辣椒切好备用锅内倒植物油，烧热后放入葱、干辣椒和花椒改小火炸...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：5根;八角：1个;花椒：15粒;干辣椒：4个;食盐：8克;白糖：5克;生抽：15毫升;醋：20毫升;辣椒油：少许;蓑衣黄瓜的做法黄瓜洗净后，横放于砧板上，刀子倾斜约45度角，均匀的切下，但不要切断，切到瓜身2/3处即可然后翻转到另一面，不需要倾斜，竖着均匀切下，同样切到瓜身2/3处，即成蓑衣状在黄瓜表面撒上3克盐，用手涂抹均匀，腌制约10分钟，瓜肉内的水分会自然溢出一些。同时准备一个汤锅，加入一杯清水烧开，然后放入八角、花...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：4条;红尖椒:适量;食盐：适量;白糖：适量;醋：适量;生抽：适量;香油：少许;蒜：5克;蓑衣黄瓜的做法把味料里所有的调料混合调成料汁备用黄瓜洗净去掉两头，摆在切板上，左右那边紧贴黄瓜各放一根筷子。顺着黄瓜条斜刀45度角切下均匀切完一面后翻到另一面，再竖刀顺切（如图）切好的蓑衣黄瓜浇上步骤1里调好的料汁稍腌即可...

拌黄瓜的做法，用料黄瓜1根美极鲜酱油适量香油适量辣椒面适量糖适适量蒜几粒青葱一根洋葱适量熟芝麻适量韩式拌黄瓜的做法黄瓜洗净，纵向一分为二，斜刀切成粗长条。我通常喜欢刨掉一部分皮，吃起来细腻一点，留一部分皮也好看一点。洋葱这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：2根;红尖椒:1个;芝麻：适量;醋：适量;食盐：适量;白糖：少许;生抽：适量;姜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：2根;色拉油：1大勺;食盐：1小勺;白糖：1小勺;生抽：1小勺;花椒：1撮;干辣椒：3个;陈醋：1小勺;蓑衣黄瓜的做法准备材料。黄瓜洗净将黄瓜洗净去两头，然后放在案板上，再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜；刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片，切到筷子处即停切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完把盐均匀撒在切好的黄瓜上腌制1小时左右吃的时候取出，将生抽、陈醋、盐、糖、鸡精、一勺凉开水调兑好大蒜拍成蒜泥，将调好的调料均匀浇到...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：2个;白糖：1小匙;生抽：2大匙;醋：2大匙;鸡精：半小匙;芝麻油：1小匙;水：2大匙;植物油：2大匙;食盐：5克;干辣椒：5个;蒜：5瓣;蓑衣黄瓜的做法将黄瓜洗净，切去头尾，然后由一头开始下刀，斜刀，切至黄瓜的约三分之二深，注意不要切断，切的时候，刀与黄瓜大约呈四五十度的样子，将刀尖抵住案板，刀尾提起，刀锋与案板大约呈三十度的样子，一直将整条黄瓜切完。然后将黄瓜翻面，使底部之前没有切到的部分朝上，再由一头开始切，这个时候...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：适量;蒜：适量;红椒：适量;花椒油：适量;食盐：适量;白砂糖：少许;醋：适量;蓑衣黄瓜的做法黄瓜洗净切成连刀片，蒜头切末，红椒切丝；加盐、糖、醋调味；撒入蒜末、红椒丝，淋上花椒油，入冰箱15分钟后食用口味更佳。...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料迷你黄瓜：4根;独蒜：1个;干辣椒：适量;花椒：适量;植物油：2大勺;生抽：1大勺;醋：60毫升;白糖：30克;食盐：适量;鸡精：适量;水：150毫升;色拉油：适量;糖醋蓑衣黄瓜的做法黄瓜洗净，找一双筷子，将黄瓜夹在筷子中间，从头向尾部垂直切，每刀间隔大约2-3MM，这样可保证黄瓜不断黄瓜翻转180度，头部和尾部倒个头，同样夹在筷子中间，45度角斜刀，从尾部切向头部为止用手拉开两头，大功告成将切好的黄瓜入容器中，加入盐腌制一会儿...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：1根;醋：10克;蒜：3瓣;香油：15毫升;生抽：10克;蓑衣黄瓜的做法将黄瓜反复清洗干净，不去皮准备一根筷子，和黄瓜并排，将筷子垫在筷子一边（靠牢）用刀略带倾斜角度的，厚薄均匀的切片切好一条后，将黄瓜翻过来，没切到的那一面朝上放将筷子靠着黄瓜，再一次用刀略带倾斜角度的，厚薄均匀的切片切好后，将筷子移开，用手拉起黄瓜的一头，即可看到漂亮的像蓑衣一样的黄瓜切好了...