正宗自制乡巴佬鸡蛋

1、将鸡蛋清洗干净。2、用银针穿鸡蛋，穿鸡蛋时动作要轻，不要太大力。3、用吸管口尖对着洞，将鸡蛋液导流出来。4、用水把蛋壳里面冲干净即可。

首先将鸡蛋煮熟剥去蛋壳，鸡蛋放入小锅里，倒入啤酒没过鸡蛋，加入糖，加入生抽和老抽，加入一点卤料，汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开，改小火煮20分钟到30分钟左右，卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：7个;茴香：5克;桂皮：5克;花椒：5克;酱油：3克;八角：1个;食盐：5克;卤蛋的做法准备材料，将鸡蛋煮熟，然后去壳，鸡蛋放入调料(清水、茴香、桂皮、花椒、八角、盐、酱油调制的卤水)中，大火烧开后，转小火，10分钟后关火过夜即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：7个;桂皮：2小块;花椒：10克;八角：2个;丁香：2个;香叶：5片;五香粉：5克;生抽：2大匙;老抽：1小匙;水：500毫升;食盐：1小匙;卤鸡蛋的做法先把鸡蛋煮熟，用煮蛋器很省事，不仅可以轻松掌握鸡蛋的成熟度，还可以煮出蛋黄在正中心的鸡蛋（用锅煮的话，水开后将鸡蛋放入锅中，5分半左右捞出是溏心蛋，全熟的话适当延长煮制时间就可以）煮鸡蛋的时候来准备卤汁。锅中倒入清水，依次加入桂皮、花椒、八角、丁香和香叶再次沸腾后，盖上锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：5枚;辣椒酱：1勺;麻椒：10克;茴香籽：1茶匙;香叶：1片;桂皮：1块;八角：2个;花椒：1把;销魂卤蛋的做法鸡蛋洗净备用，辣酱自选花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合锅中倒入清水，放入1勺辣酱放入洗干净的鸡蛋大火煮开后，转小火煮约10分钟用勺子把蛋壳敲碎，继续煮5分钟关火，浸泡入味后加热食用...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：500克;卤水：适量;卤蛋的做法鸡蛋洗净冷水下锅，煮10分钟过凉水，轻磕蛋壳成裂纹老卤水煮开，放入鸡蛋再次煮开后浸泡2小时入味...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鹌鹑蛋：500克;啤酒：1罐;食盐：5克;酱油：40克;八角：2个;香叶：2片;桂皮：1块;白糖：10克;香巴佬卤蛋的做法鹌鹑蛋洗净冷水入锅煮熟把煮好的鹌鹑蛋捞出迅速过凉，剥掉蛋壳剥好壳的鹌鹑蛋放进煮锅里，倒入啤酒加香叶桂皮、八角、盐、酱油和白糖，大火烧开后转中小火小火煮半小时左右关火，放汤汁里浸泡4小时以上，然后捞出平摊晾干即可...

乡巴佬鸡蛋怎么做，卤鸡蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜。卤鸡蛋的品种很多，最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟，不剥去蛋，只是轻轻地将蛋壳敲破，放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制冷水放入鸡蛋，加盖煮10分钟，揭盖捞到冷水中，放凉，剥去鸡蛋壳，装盘备用。乡巴佬鸡蛋用料主料：鸡蛋10个、啤酒一罐调料：食盐10克、酱油10ml、白糖30克乡巴佬鸡蛋的做法1.鸡蛋加水煮熟2.剥壳3.加入