蜜汁叉烧

梅花肉切长条，加调料和葱姜蒜腌2小时。取出葱姜蒜后盖保鲜膜放冰箱12小时。蜂蜜与凉水兑成蜂蜜水，底层烤盘铺锡纸，中层烤网上放肉，刷蜂蜜水，上下火220度烤20分钟。取出翻面，刷蜂蜜水，再烤16分钟，再次刷蜂蜜水，烤3分钟。烤好后取出，稍微放凉后切片即可。

首先准备带皮五花肉切大块洗净，放入姜块，葱段以及蒜瓣拍扁腌制一小时，接着放入冷水煮沸，过一道水之后放入卤水中卤制，熟后捞起晾干卤汁，确认是否熟可以用筷子插，过油炸制猪肉金黄酥脆捞出沥油，最后切片装盘并洒上椒盐即可。

选用肉质坚韧颜色青绿的新梅果，把梅果用刀沿缝线切成两半去除果核，用水浸泡十个小时除去水分，然后加入白砂糖15天之后放入锅中煮，沥干水分晾晒即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：1条;姜：1小块;葱：2根;蜂蜜：4汤匙;江米酒：20毫升;叉烧酱：1瓶;蜜汁叉烧肉的做法买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜；老姜去皮后切成片，葱切成段备用取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，最好使肉都浸在莊记叉烧酱汁里盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉条，使入味均匀并捞出葱段扔掉腌制好后取出，在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：1块;叉烧酱：适量;蒜：适量;黄酒：适量;叉烧肉的做法将梅肉洗净，提前泡一下，主要是泡去血水把泡好的梅肉改刀，放入大碗中取适量叉烧酱，大蒜和黄酒一同放入大碗中，同梅肉拌匀，盖上保鲜膜将（3）放入冰箱腌制一天，然后取出把腌制好的肉放入铺有锡纸的碗中，再涂上一层叉烧酱烤箱预热，200deg;上下火，中层烤25分钟左右然后取出翻个面，用牙签在上面扎一些孔，再涂上一层叉烧酱，继续放入烤箱再烤25分钟左右取出待肉放凉后即可切片吃...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料三黄鸡：1只;粗盐：2000克;盐焗鸡的做法将三黄鸡清洗干净鸡腔内的内脏也要掏洗干净。特别是鸡肺一定要掏出来，要不然切掉鸡脚和鸡头（也可以保留，切出来是可以和鸡内脏一起煮汤）把鸡身上的水擦干拿一张盐焗鸡纸铺平，把鸡放在纸的中间把鸡整个包起来锅内先铺一层粗盐把包着纸的鸡放在锅的中间位置再倒上粗盐直到粗盐把整只鸡都覆盖住，盖上锅盖，把锅放炉上，中小火焗20-25分钟扒拉开盐，把鸡取出来再把盐焗鸡纸撕开，香喷喷的盐焗鸡就做好了...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡翅：适量;蜂蜜：适量;生抽：适量;老抽：少许;胡椒：(黑)少许;桂花：(酒)适量;蜜汁叉烧翅的做法翅中涂叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、黑胡椒，最后淋一些桂花酒，淹1小时烤盘上垫锡纸，边缘折一下码上淹好的翅中，220度上下火先烤15分钟15分钟后取出给鸡翅翻个面，再入烤箱烤15分钟出烤箱撒些芝麻~吃吧~因为有蜂蜜的缘故，外皮金黄内里香嫩...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：半只;香茅：适量;小葱：适量;姜：1大块;白糖：适量;老抽：适量;生抽：适量;水：1大碗;香茅豉油鸡的做法香茅，葱，姜准备好，放入锅中，上面再放洗净的鸡调好生抽，老抽，糖，倒在鸡身上，加一大碗水，大火烧开后转小火收汁...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡肉：半只;八角：2粒;花椒：15粒;姜：1块;黄酒：1/2汤匙;葱：半根;细香葱：5根;蒸鱼豉油：3汤匙;花生油：3汤匙;葱油鸡的做法将鸡里外充分洗净生姜拍破，用3根葱打成结把大葱切段对剖，香葱切成段，一点葱叶切成花在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡加入一点黄酒，大火再次烧开后，打出表面的浮沫，以保持沸腾状态的小火煮10分钟（中间翻面）关火，加盖子焖10分钟后捞出将鸡斩成块热锅温花生油，以中小火把葱煎出香味后捞出倒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料带鱼：400克;叉烧酱：2大匙;食盐：1/4茶匙;料酒：1汤匙;辣椒粉：1/4茶匙;生抽：2茶匙;水淀粉：少许;淀粉：少许;色拉油：适量;葱：适量;叉烧带鱼的做法带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪蹄：1个;酱油：1勺;料酒：2勺;花椒：15粒;食盐：1.5茶匙;姜：1小块;冰糖：1勺;腐乳(红)：1块;植物油：1.5汤匙;水：适量;红乳猪手的做法猪手让卖的师傅帮忙将1个剁成6~8块，拿回家后先清理干净上面的毛，再用温水反复洗几次，沥干水份处理过的猪手，加入酱油、花椒、料酒、盐拌均匀，腌制半个小时左右腌制好的猪手，下锅中焯水，捞出锅中加入少许植物油，放入姜丝炒出香味，加入过水后的猪脚，小火慢慢翻炒，待两面炒变金黄色时滴几...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料三黄鸡：1050克;姜：25克;水：1200毫升;黄酒：10克;姜粉：适量;蒜：适量;蒸鱼豉油：适量;蚝油：适量;鲜贝露：适量;辣椒油：适量;辣椒粉：适量;胡椒粉：适量;芝麻油：适量;米醋：适量;白切鸡的做法嫩三黄鸡拔毛开膛剖洗干净（小贩可代做），把鸡反复清洗，鸡胗、鸡肝、鸡心也清洗干净，去掉体内大块鸡油留烧其它菜用把鸡如图对剖两半，鸡腿、鸡翅、鸡颈分别剁下，生姜切成片准备一大锅，注入水烧开水开后，把鸡部件和生姜片放入，倒黄酒，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料苦瓜：1根;蜂蜜：适量;冰块：适量;蜜汁苦瓜的做法苦瓜洗净，用削皮器削皮冰块取出（最好是可直接食用的哦），垫底将削成薄片的苦瓜放置在上面吃的时候蘸蜂蜜即可...