素炒娃娃菜

步骤：1、娃娃菜对半切开后切长条，大蒜、切末。小葱切葱花。2、将娃娃菜汆烫至断生，捞出沥干。3、将蒜末爆香，加调料拌匀铺在娃娃菜上，撒上葱花。4、锅中放入适量油，烧至7成热，淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可。

步骤：1.将白菜洗净从中间拉开，顺刀抹成斜刀片，放入盘中备用。2.胡萝卜洗净切成菱形片，葱、姜、青蒜切沫。3.将切好的白菜焯水捞出备用。4.热锅下油，将干辣椒、葱、姜和青蒜爆香。

做米苋菜首先要将苋菜择去杂质后洗净，把苋菜放入开水中焯一分钟，然后用凉水冲凉放在一旁备用，蒜剁成泥状并且把辣椒切碎，接着把蒜泥和辣椒碎放入同个碗里，再把热油浇在上面，往蒜泥辣椒碗里加入调料品调成味汁，最后把调好的酱汁淋在苋菜上，使其搅拌均匀即可。

米饭夹生可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞并加些温水重新焖一次，或者把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例把黄酒倒进锅里，或者在夹生处扎洞然后加适量温水接着焖，或将表层翻到中间，加点水再焖一下就行了。

可以将芹菜的根部放入加有水的盆中，然后放在通风的地方，也可以将芹菜放进干净的容器中，放置在冰箱中，还可以直接在芹菜上面洒水，用东西包起来放置阴凉处。

可以将芹菜的根部放入加有水的盆中，然后放在通风的地方，也可以将芹菜放进干净的容器中，放置在冰箱中，还可以直接在芹菜上面洒水，用东西包起来放置阴凉处。

可以将芹菜的根部放入加有水的盆中，然后放在通风的地方，也可以将芹菜放进干净的容器中，放置在冰箱中，还可以直接在芹菜上面洒水，用东西包起来放置阴凉处。

米饭夹生可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞并加些温水重新焖一次，或者把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例把黄酒倒进锅里，或者在夹生处扎洞然后加适量温水接着焖，或将表层翻到中间，加点水再焖一下就行了。

醋溜白菜，是北方人经常吃的一道菜，尤其是在多年前的冬天。今天就来讲醋溜白菜的家常做法。方法准备食材。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。炒至菜帮变软时，加入白菜叶。快速翻炒至菜软，勾入碗汁。使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：500克;醋：3汤匙;酱油：1汤匙;食盐：1汤匙;香油：1/2汤匙;干辣椒：8个;白糖：2汤匙;葱：1节;水淀粉：少许;植物油：适量;醋溜白菜的做法白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。再依次倒入醋...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料娃娃菜：1棵;粉丝：1把;红尖椒:1个;色拉油：适量;食盐：适量;酱油：适量;蒜：适量;小葱：少许;蒜蓉粉丝娃娃菜的做法锅内热油，放蒜末和辣椒末煸炒小火将蒜泥炒至金黄色，加入盐和鲜味酱油调匀，和油一起盛出泡好的粉丝放入盘底备用将娃娃菜摆放在粉丝上，将爆好的蒜倒在娃娃莱上面放开水锅里蒸，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油，葱就好了...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑木耳：适量;白菜：200克;白糖：少许;醋：适量;食盐：适量;植物油：1汤匙;老抽：1/2茶匙;八角：2粒;鸡精：少许;花椒：20粒;葱：根;姜：2片;白菜炒木耳的做法白菜用手撒片（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀白菜片炒至微微变软时...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料娃娃菜：3颗;松花蛋:1个;咸鸭蛋:1个;红椒:半个;柿子椒:半个;葱：适量;蒜：适量;高汤：适量;水淀粉：适量;上汤娃娃菜的做法娃娃菜洗净，纵向劈4段青椒、红椒、皮蛋、咸鸭蛋切丁，蒜切片，葱切末蒜片、葱末炝锅，蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水＋鸡精+盐也行）水开后将娃娃菜放入，皮蛋和咸鸭蛋丁放入，再煮开，转小火煮，煮到娃娃菜变软将娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放如汤中，煮一分钟，加入水淀粉勾薄芡，浇在娃娃菜上即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：1棵;色拉油：适量;生抽：1汤勺;酱油：1汤勺;白糖：1茶勺;陈醋：2汤勺;白醋：2汤勺;香油：少许;食盐：1茶匙;姜：10克;蒜：10克;小葱：2根;水淀粉：2汤勺;醋溜白菜的做法白菜洗净，打斜刀片成薄片葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁取一个空碗，倒入适量的白醋、加入适量的白糖、酱油、盐、一半蒜末，调匀起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：半棵;干辣椒：适量;葱：5克;酱油：5克;食盐：5克;白糖：2克;陈醋：5克;水淀粉：适量;植物油：适量;醋溜白菜的做法大白菜撕成片锅内入油，入红辣椒、炒出香味后，放入葱、白菜依次加入醋、酱油、糖和盐加入水淀粉，再翻炒几分钟出锅前可再滴点陈醋...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料娃娃菜：2棵;五花肉:50克;干香菇:3朵;小米椒:5个;洋葱:半个;色拉油：少许;食盐：4克;生抽：1大勺;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;干辣椒：10个;蚝油：1大勺;干锅娃娃菜的做法每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味）材料改刀如图左上1炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：3棵;蒜：10粒;高汤：4大匙;食盐：3克;植物油：适量;水淀粉：适量;蒜蓉娃娃菜的做法将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟捞出娃娃菜沥干摆盘待用锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入转小火，待蒜末炸至金黄时捞出将炸香的蒜末放在娃娃菜上锅中留少量底油，倒入（没有的话用高汤精之类兑水代替）、加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：1节;姜：3片;葱：4根;黄酱：1勺;食盐：适量;葱香藕片的做法姜切丝，葱切末，备用；藕去皮切片，冲洗一遍后，用加了白醋的清水浸泡10分钟；锅中倒适量油，下入姜丝煸炒1分钟后，下入葱末，转小火，炒出香味来；图3、图4倒入藕片，加盐调味，翻炒2分钟后加入1勺黄豆酱，继续翻炒均匀，再炒2-3分钟至藕片熟即可。图5、图6...